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Restaurant

Gingembre et Wasabi

Lachute
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 11:00
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Gingembre et Wasabi Lachute : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiJaponaise
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À propos

Gingembre et Wasabi concentre son identité culinaire sur la préparation rigoureuse de sushis traditionnels et de spécialités japonaises authentiques. Des praticiens qualifiés utilisent des produits de la mer frais et de haute qualité pour assembler une vaste gamme de nigiris, sashimis et makis élaborés avec précision. Le menu privilégie l'intégrité naturelle des ingrédients, en mettant l'accent sur un travail de découpe minutieux et des profils de saveurs équilibrés propres à la cuisine japonaise classique. Chaque plat reflète une approche disciplinée de l'assaisonnement, mariant la subtilité du riz vinaigré à la force du wasabi fraîchement râpé et des glaçages au soja savoureux. La clientèle découvre une atmosphère définie par des choix esthétiques minimalistes qui reflètent la clarté des assiettes. L'établissement maintient un engagement constant envers la précision technique, garantissant une préparation fidèle aux normes de la gastronomie nippone pour tous les convives.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Gingembre et Wasabi

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-15
4.7124 évaluations
5★
83%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Gingembre et Wasabi reçoit régulièrement des éloges pour la fraîcheur et la qualité supérieure de ses ingrédients ainsi que pour la variété de son menu, allant des bols poke signature aux soupes savoureuses et aux sushis préparés avec soin. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère accueillante et le service attentionné d'un personnel toujours souriant, capable de s'adapter aux besoins alimentaires particuliers comme les options végétaliennes ou sans gluten. Bien que la grande majorité des convives considèrent l'expérience excellente et recommandent vivement l'établissement pour manger sur place ou pour emporter, les commentaires mettent en avant la richesse des saveurs, la générosité des portions et une satisfaction culinaire globale très appréciée au cœur de Lachute.
Page 4 de 7 - 70 Avis
Jul
4.0

Très bon sushi à bon prix l'équipe est supe

7 mai 2025
sur Google
Matias
5.0

Service super rapide, prêt en 5 minutes. Staff très gentils & professionnels. Les sushis sont frais, je recommande fortement!

6 mai 2025
sur Google
Ginette
3.0

Hier j'ai commandé un plateau traiteur. Vraiment décevant , très peu de poisson , surtout des légumes… Choix du chef restreint. Vous m'avez habitué à beaucoup mieux…

6 avr. 2025
sur Google
Jean-Nicolas
5.0

C'est une des meilleures places... meilleures sushi miam miam

22 mars 2025
sur Google
ELyse
5.0

Tout est excellent. Oui les morceau sont gros mais tu en a pour ton $$

8 mars 2025
sur Google
Aurélie
5.0

Les meilleurs sushis de tous! 🍣💕

22 févr. 2025
sur Google
Eric
3.0

It was ok at best, i ordered le poissonier, it tasted like it had been prepared for a long time, not really fresh & the rice really wet humid kind of like if you would buy sushi from grocery store, i'm pretty disappointed.. it's a shame since its the only place around.. Will keep driving 30min to 1hr for my sushi craving next time..

10 janv. 2025
sur Google
Marie-claude
5.0

Excellent service!!!les suchi son frais & les poker wow!!les meilleurs que j'ai mange

29 déc. 2024
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JeanDaniel
5.0

Excellents sushis

27 nov. 2024
sur Google
Être
4.0

Decent sushis. The sushis are fresh & well presented, but despite ordering more than once & trying a variety of rolls, they all seem to taste the same. Prices are average for this type of restaurant.

27 nov. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca