lundi

11:00 - 19:00

mardi

11:00 - 20:00

mercredi

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jeudi

11:00 - 20:00

vendredi

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samedi

11:00 - 20:00

dimanche

11:00 - 20:00

À propos

Gingembre et Wasabi concentre son identité culinaire sur la préparation rigoureuse de sushis traditionnels et de spécialités japonaises authentiques. Des praticiens qualifiés utilisent des produits de la mer frais et de haute qualité pour assembler une vaste gamme de nigiris, sashimis et makis élaborés avec précision. Le menu privilégie l'intégrité naturelle des ingrédients, en mettant l'accent sur un travail de découpe minutieux et des profils de saveurs équilibrés propres à la cuisine japonaise classique. Chaque plat reflète une approche disciplinée de l'assaisonnement, mariant la subtilité du riz vinaigré à la force du wasabi fraîchement râpé et des glaçages au soja savoureux. La clientèle découvre une atmosphère définie par des choix esthétiques minimalistes qui reflètent la clarté des assiettes. L'établissement maintient un engagement constant envers la précision technique, garantissant une préparation fidèle aux normes de la gastronomie nippone pour tous les convives.

Avis pour Gingembre et Wasabi

Nourriture

Service

sur Google4.5 (300+)

*au 2026-08-01

4.7 129 évaluations

5★

83%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Gingembre et Wasabi reçoit régulièrement des éloges pour la fraîcheur et la qualité supérieure de ses ingrédients ainsi que pour la variété de son menu, allant des bols poke signature aux soupes savoureuses et aux sushis préparés avec soin. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère accueillante et le service attentionné d'un personnel toujours souriant, capable de s'adapter aux besoins alimentaires particuliers comme les options végétaliennes ou sans gluten. Bien que la grande majorité des convives considèrent l'expérience excellente et recommandent vivement l'établissement pour manger sur place ou pour emporter, les commentaires mettent en avant la richesse des saveurs, la générosité des portions et une satisfaction culinaire globale très appréciée au cœur de Lachute.

Page 1 de 1 - 7 Avis

Philippe

5.0

We did a pick up, but very nice restaurant inside & friendly staff! To my taste, crab & lobster sushis were bland. Oddly enough, the breaded chicken sushi was very tasty! All ingredients were really fresh, I recommend you try it.

19 févr. 2026

sur Google

Jade

5.0

Good fresh sushi for a take out place!!

10 oct. 2025

sur Google

5.0

Hi my name is Cathi & I have been coming this place for at YEARS & YEARS & only once did i ever get what I would consider a poorly made spring roll & I'm pretty sure the reason was a new girl so it was no one's fault.
The staff has always been super friendly & accommodating, I am a Celiac & when I place my order they are very understanding &
Ready to omit or replace an item.
I have been to other Sushi places but in the end I'm always left saying I still love Gingembre & Wasabi better.
Ok the pricing is IMO a tiny bit on the expensive side but while I'm eating it that thought fades lol.
The ingredients have always been fresh & delicious 😋

1 juil. 2025

sur Google

Julie

5.0

Had my first poke bowl tonight! The staff were welcoming & offered me a menu to look at even offered to help me figure out my order. The prices are fair, my order was ready quickly & the ingredients were fresh. Will definitely return. Thank you for all great meal.

26 juin 2025

sur Google

Eric

3.0

It was ok at best, i ordered le poissonier, it tasted like it had been prepared for a long time, not really fresh & the rice really wet humid kind of like if you would buy sushi from grocery store, i'm pretty disappointed.. it's a shame since its the only place around.. Will keep driving 30min to 1hr for my sushi craving next time..

10 janv. 2025

sur Google

Être

4.0

Decent sushis. The sushis are fresh & well presented, but despite ordering more than once & trying a variety of rolls, they all seem to taste the same. Prices are average for this type of restaurant.

27 nov. 2024

sur Google

Stephen

4.0

Visited a local spot hoping to get some fresh sushi. Waked inside the establishment & looked around & asked staff for an English menu. Was pointed to a QR Code on another desk to find the menu. The link did not work & took me to a dead domain name that advertised hair transplant.

Since staff sounded unhelpful & was about to leave when I saw they sold prepackaged sushi boxes. Was hungry so decided to grab one to go. Price was acceptable & sushi was ok. Would I visit again?. Maybe not. Only if I was extremely hungry & had no other choices nearby.

3 oct. 2023

sur Google

Gingembre et Wasabi

L'art du sushi s'invite à Lachute avec des créations japonaises d'une fraîcheur exemplaire.

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