Gatto Matto articule son identité culinaire autour du savoir-faire italien authentique en utilisant des méthodes traditionnelles pour préparer des pizzas à pâte étirée à la main et des pâtes artisanales. La cuisine privilégie des ingrédients importés de haute qualité pour garantir une profondeur de saveur dans chaque sauce et croûte. Les clients observent un concept de cuisine ouverte qui souligne la préparation rythmée de la pâte et la précision requise pour la cuisson au feu de bois. L'espace intérieur présente une esthétique contemporaine avec des éléments industriels qui accueillent aussi bien les conversations intimes que les rassemblements de groupe. Chaque plat respecte les recettes régionales qui mettent l'accent sur des profils savoureux et marqués plutôt que sur la fusion culinaire complexe. Cet établissement maintient une exécution cohérente des classiques qui ancre sa réputation dans le paysage gastronomique régional.
Gatto Matto est régulièrement salué pour son service exceptionnel, sa cuisine italienne de qualité et son ambiance dynamique, ce qui en fait un choix prisé tant pour les repas en famille que pour les sorties sociales. De nombreux clients soulignent la délicieuse variété des plats, incluant les pizzas, les pâtes et la pieuvre, tout en notant le professionnalisme et la chaleur du personnel et de la direction. Cependant, une critique récurrente concerne le niveau sonore élevé qui peut rendre les conversations difficiles, ainsi que des incohérences occasionnelles concernant les délais d'attente en cuisine, la taille des portions ou l'exécution de certains plats. Malgré ces expériences variées, la majorité des visiteurs estime que la qualité globale et l'environnement accueillant justifient une nouvelle visite.
Mars 2026. Diner entre 6h & 9h .
Bon à savoir: le restaurant a des sièges de bar (hauts) r, des banquettes & des chaises habituelles. Certaines tables sont petites & rondes, style de salon de thé.
Commençons par le POUR.. Il y a malheureusement un long & sérieux CONTRE. facile à corriger pour ce restaurant qui a du potentiel , malgré ce CONTRE.
POUR: Important capital de ce restaurant.
1- Laurence, notre serveuse, a été superbe en tout. 5 étoiles pour elle! Bravo Laurence!
2- La cuisine: excellente cuisine , mets délicieux, avec des portions généreuses, servies dans de la jolie vaisselle. 5 étoiles pour l'équipe des cuisines, les chefs & les marmitons.
CONTRE: jetant une vilaine ombre sur le capital ci-dessus.
1- Le vacarme épouvantable est probablement amplifié par la conception de la salle dite'basse'. Il faut savoir que la combinaison '' plafond bas, surfaces dures & lisses alentour (murs, tables, sol)'' tend à amplifier le bruit. Entre 18h & 19h30, déjà. Le seul bruit des voix des clients rendait toute conversation avec le voisin de table impossible à moins de véritablement crier. & il n'y a aucune exagération, ici. La' cerise sur le sunday' est arrivée quand , vers 19h30, une musique style & VOLUME D.J s'est ajoutée au vacarme. L'un des invités en a perdu l'appétit. Un autre a eu des maux de tête. Un autre a été pris d'une crise de fou-rire tant le volume de bruit était ridicule. IMPOSSIBLE de converser même en criant les mots à votre plus proche voisin de table. C'était insupportablement bruyant. Selon la gérante, une dame très charmante & très professionnelle - elle a même offert le dessert pour compenser un peu notre gros inconfort- dessert que nous avons emporté pour le manger hors du restaurant , du fait du bruit. l'autre salle est plus calme . mais nous n'y étions pas. Donc nous ne pouvons rien dire sur le degré de bruit de cette dernière. Mais le client devrait être informé lors de la réservastion ou à l'entrée qu'il a le choix entre salle bruyante & une salle calme. Ce qui n'était pas le cas au moment de ce commentraire.
2- 'Vous avez deux heures pour manger'. À peine arrivé, on fait savoir au client qu'il doit partir au bout de deux heures. Agréable manière de montrer au client qu'il est le bienvenu. INACCEPTABLE de la part d'un restaurant ayant ces prix. Cette pratique est tolérable pour diverses raisons dans des restaurants dits'All-You-Can- Eat', restaurants dits' À volonté' où l'on mange tout ce que l'on veut , autant qu'on le peut, pour un prix fixe, généralement de l'ordre de 40 dollars plus taxes. Mais le prix moyen d'un repas, boisson non incluse, au Gatto Matto de Boisbriand est de l'ordre de 120 dollars par personne, selon ce que l'on mange. Il n'y a pas de table d'höte, seulement un menu à la carte. On ne dit pas à un client qui paie assez cher son repas qu'il doit repartir dans deux heures, sous prétexte qu'il y a deux services. Si deux services il y a , cela ne peut se faire au détriment du client qui vient déguster un bon repas & non déglutir, chrono en main . Notez que personne n'est venu nous demander de quitter:.
3- La carte ne donne pas le prix des plats classés'poissons- viandes' . Sur la dizaine de mets listés, seul un indique le prix (veau Marsala ) & à la commande, il n'était pas disponible! Les autres mets sont marqués PM, prix du marché. Cela se conçoit pour un ou deux mets , pas pour la presque totalité de cette dizaine de plats. Vous pouvez demander à la serveuse qui peut connaître tous les prix, ou encore attendre la surprise de la facture .
4- Un peu plus de lumière dans la salle n'aurait pas été de refus compte tenu du plafond noir. .
En résumé, le POUR nous fait espérer que le CONTRE sera pris en considération par la direction de ce restaurant pour être corrigé.
Pas mal pour un Italien. Un peu bruyant. Il a fallu qu'on attende bien 10min pour etre placé alors que nous avions réservé. Les plats sont bons, les pates cuites al dente. Excellent tiramisu. Prix correct. Service avec le sourire. A tester définitivement !
21 mars 2026
sur Google
🍽️
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Les prix sont très élevés & les portions ont été réduites. J'ai payé 17$ pour une entrée de choux-fleurs que j'ai pu couper en quatre petites bouchées.
Rendez pris à 17H réservation la veille , nous somme arriver à 16:45 on nous accueille on nous présente à notre table près du bar une banquette ces plutôt bien confortable & lumière ambiante chaleureuse notre serveuse Émilie ce presente on lui pose des questions elle nous répond elle connais bien les produits ,par la suite ça ces gâtez un peux. Plusieurs serveuse viennent nous voir on nes ces plus trop qui nous sert, finalement on n'attend assez longtemps Émilie vien nous revoir elle s'excuse & nous explique que il i as eu problème dans la cuisine à cause de la trop grande affluence de gens qui arrive au restaurant, beaucoup gens son servie avant nous & elle nous offre le dessert & le café gratuitement pour cette erreur , je trouve ce geste malgré tout noble & gentil & montre l'intérêt au client .enfin nos plat arrive pour moi la pizza carnivora & ma conjointe cavatelli au boeuf braisée.
La pizza : belle & agréable à regardez , le goût : différent type d'épice & une huile épicé est utilisé saucisse italienne & aliment en très peux de quantitee sur la pizza , croûte bien cuite & tendre , dans l'ensemble pizza bonne mais je mattendais vraiment à plus pour une pizza d'un restaurant italien,pas beaucoup d'aliments & la pizza goûtait surtout les epice .Pour le cavatelli au boeuf braisé :portion correct mais minime pour le prix, plat délicieux & pâte fraîche .
Entrée : frite à l'ail avec ciboulettes & parmesan de qualité un vrai délice & une bonne portion pour 2, nous recommandons.
Boisson :pompelmo frizzante à basse de tequilas pur délice on recommande .
Dessert tiramitsou & gâteaux au chocolat divin on recommande. Prix service & propreté. 2 plat 2 boisson gazeuses une entrée une boisson alcoolisé un café. Je ne calcule pas les dessert offert & 1 café
Total 104.00$ & 118$ avec 15% de la facture habituellement nous donnons 18% mais trop de diferente serveuse somme venu nous voir & l'attente avec l'erreur as été longue & il on oublier nos 2 boisson pendant le repas ainsi que le café demander au dessert, nous avons dû courir un peux après notre serveuse .
Ambiance : belle ambiance mais assez bruyant ce bruit est un peux réduit par la luminosité & l'effet chaleureux de l'endroit.
CONCLUSION: dans l'ensemble
GATTOMATTO est un beau restaurant avec un temps limité de 2 H pour manger attendez vous a te très bon plat mais pas dans tout le menu .Le service peux être chaotique un brin par heure de grande affluence l'endroit est très propre & les toilette son acceptable.
Nous n'avions pas de réservation & on nous a trouvé une table sur le bord de la porte, c'était ok pour nous, serveuse très aimable & présente, mais il a fallu lui demander du poivre & parmesan, pas de pains à moins de payer, les calmars très ordinaires, & portions petites pour $22, les portions pour les plats de pâtes aussi sont petites, goûteuses mais ne valent pas le prix $200 pour 2, taxes +services.
Cuisine reste à désirée les
Pâtes surtout .. des plats de pâtes à 30$ j'ai reçu à peine 12 gnocchi .. la sauce beaucoup beaucoup trop liquide , aucune saveurs.. la serveuse très gentille , ça doit être le seul bon truc. La musique beaucoup trop forte je devais crier à ma table pour qu'on m'entends , ce qui est INNACCEPTABLE pour un souper entre amies. Pour le prix je serais aller ailleur , on a voulu essayer mais ne n'y retournerais pu. Le service impeccable mais la nourriture bof , ambiance à en donner mal à tête.
Nous avons été souper pour l'anniversaire de ma maman & nous avons grandement apprécié notre expérience. La gérante & la serveuse étaient à l'écoute de nos besoins particuliers face aux enfants & aux restrictions alimentaires! L'ambiance était parfaite pour une famille & un anniversaire. La nourriture est arrivé dans un temps respectable & les plats étaient délicieux. En plus d'être juste pour le prix. Je recommande grandement!
Décevant pour le prix. Probablement trop grand pour le nombre d'employés ou bien service inefficace. 30 mins d'attente avant qu'on prenne la commande pour l'apéro. On t'amène la bouffe & rien de personnalisé pour la suite. Bouffe est correct sans plus.
