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Restaurant

Gaia Restaurant

Authentic Vietnamese comfort fills every bowl of Gaia signature pho.

Little-Italy
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Gaia Restaurant, Little-Italy - Montreal
VietnameseSoups
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About

Gaia Restaurant presents an authentic Vietnamese culinary journey, specializing in nuanced broths and vibrant, fresh ingredients. The establishment is renowned for its comforting and flavorful pho, a signature noodle soup meticulously prepared with aromatic spices and a choice of premium meats or vegetarian options. Beyond pho, explore a diverse menu featuring expertly crafted bánh mì sandwiches, crisp spring rolls, and a variety of savory rice and noodle dishes that highlight the intricate balance of sweet, sour, salty, and spicy flavors characteristic of Vietnamese cuisine. Each dish is a testament to traditional preparation methods, offering a delightful exploration for both seasoned enthusiasts and newcomers to this rich culinary tradition. The dining atmosphere is welcoming, facilitating a relaxed enjoyment of these expertly prepared Vietnamese specialties.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Gaia Restaurant

Food
Service
on Google4.8 (1100+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

prix(53) recommend(46) pho(45) vietnamese(44) soup(44) qualite(30) highly recommend(23) vin(22) decor(21) beef(20) chicken(20) lunch(19)

Review Summary

Gaia Restaurant is widely celebrated as a neighbourhood gem, consistently praised for its authentic, high-quality Vietnamese cuisine, generous portions, and reasonable prices. Many patrons highlight the flavorful soups, such as the Pho and wonton soup, as well as the unique house rolls and various combo meals that provide excellent value. The atmosphere is frequently described as cozy, elegant, and well-decorated, with the bring-your-own-wine policy being a popular feature among visitors. While a few guests noted minor inconsistencies in service speed or ambiance, the vast majority describe the staff as exceptionally friendly, welcoming, and attentive, often noting the warm hospitality of the family-run business. Ideal for both casual lunches and special group celebrations, this restaurant has earned a strong reputation for delivering a memorable and delicious dining experience.
Page 41 of 46 - 451 Reviews
Samantha
5.0

The service & food was great! The soups are very tasty & filling. We will be back!

Jul 16, 2024
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JEONGA_PRIVATE
5.0

All the food is excellent! It's the best Vietnamese food I've had in the area. The service is great & I'm very satisfied.

Jul 15, 2024
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Elizabeh
5.0

Le restaurant Gaia est une expérience extraordinaire. Le décor est magnifique & les sièges/fauteuils sont incroyablement confortables. On est restés plus de 3hr, tellement l'ambiance était agréable & accueillante. Le service était extrêmement rapide. Notre serveuse était d'une gentillesse & douceur rare. La nourriture était pleine de goût & les portions généreuses. Je recommande ce restaurant pour toutes occasions & à tout ceux qui aiment la nourriture asiatique.

Jul 14, 2024
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Tralee
5.0

Tout est parfait dans ce restaurant, le décor, la nourriture bien sûr, l'atmosphère & le personnel accueillant & chaleureux. Nous recommandons sincèrement!

Jul 14, 2024
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DITISTUDIIO
5.0

new opening resto, recommended for ppl love cossy vietnamese authentic menu.

Jul 13, 2024
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Sarah
5.0

Nous avons passé une excellente soirée ! Nous étions un groupe de 9 personnes & le service était excellent, plus que sympathique. Nos repas sont arrivés très rapidement & nous avons été charmés par la qualité des plats. Les entrées étaient de bonnes portions ( n'hésitez pas à commander le tofu sel & poivre & les rouleaux!!!!) , puis le pd thaï & les soupes étaient divins. Sans oublier les bananes frites pour le dessert (miammm). Nous y retournerons sans hésiter :) merci pour tout !!

Jul 13, 2024
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Th?
5.0

The food was delicious & the portions are very generous for the price! The service was great & the staff are very friendly. We had an amazing time, will definitely be returning!

Jul 10, 2024
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NancyLef-9190
1 Review
5.0

Vraiment délicieux & personnels très sympathiques.

Jul 9, 2024
Mazarine
4.0

Nouveau restaurant bon, service très chaleureux de la part de la serveuse, attention les entrées sont servies en grande quantité donc il peut être difficile de terminer son repas mais possibilité de demander une boîte à emporter pour ne pas gaspiller 👍🏻 Merci

Jul 9, 2024
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André
5.0

Une belle découverte ! J'ai découvert, par hasard, lors d'une promenade, ce nouveau restaurant de la Petite Italie, près de chez moi. Comme nous (ma conjointe & moi) sommes amateurs de cuisine asiatique, nous étions impatients de le découvrir. Pour emporter, une première fois, j'ai opté pour le riz frit aux crevettes ainsi que les rouleaux impériaux au poulet & les rouleaux impériaux Gaia (nos préférés). C'était très bon. On se promet d'y retourner car le menu offre les grands classiques de la cuisine vietnamienne qui nous rappellent de bons souvenirs de notre séjour au Vietnam. Accueil chaleureux & gentillesse. « cảm ơn » (Merci ! )

Jul 8, 2024
on Google
www.restomontreal.ca