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Restaurant

Gaia Restaurant

Little-Italy
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Gaia Restaurant, Little-Italy - Montreal
VietnameseSoups
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About

Gaia Restaurant presents an authentic Vietnamese culinary journey, specializing in nuanced broths and vibrant, fresh ingredients. The establishment is renowned for its comforting and flavorful pho, a signature noodle soup meticulously prepared with aromatic spices and a choice of premium meats or vegetarian options. Beyond pho, explore a diverse menu featuring expertly crafted bánh mì sandwiches, crisp spring rolls, and a variety of savory rice and noodle dishes that highlight the intricate balance of sweet, sour, salty, and spicy flavors characteristic of Vietnamese cuisine. Each dish is a testament to traditional preparation methods, offering a delightful exploration for both seasoned enthusiasts and newcomers to this rich culinary tradition. The dining atmosphere is welcoming, facilitating a relaxed enjoyment of these expertly prepared Vietnamese specialties.
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Reviews for Gaia Restaurant

Food
Service
on Google4.8 (1100+)
*as of 2026-07-15
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Review Summary

Gaia Restaurant is widely celebrated as a neighbourhood gem, consistently praised for its authentic, high-quality Vietnamese cuisine, generous portions, and reasonable prices. Many patrons highlight the flavorful soups, such as the Pho and wonton soup, as well as the unique house rolls and various combo meals that provide excellent value. The atmosphere is frequently described as cozy, elegant, and well-decorated, with the bring-your-own-wine policy being a popular feature among visitors. While a few guests noted minor inconsistencies in service speed or ambiance, the vast majority describe the staff as exceptionally friendly, welcoming, and attentive, often noting the warm hospitality of the family-run business. Ideal for both casual lunches and special group celebrations, this restaurant has earned a strong reputation for delivering a memorable and delicious dining experience.
Page 1 of 3 - 22 Reviews

Très belle découverte dans le quartier de la Petite Italie. La nourriture était excellente & l'expérience a été très agréable du début à la fin.

J'ai commandé un plat à base de porc, & la viande était vraiment réussie : très tendre, savoureuse & bien préparée. Le plat était simple, généreux & plein de goût.

Le service a aussi été un gros point positif. La dame qui m'a accueilli à l'entrée était très sympathique & chaleureuse. La nourriture a été servie rapidement, sans attente inutile, tout en gardant une belle qualité dans l'assiette.

Autre point intéressant : c'est un restaurant apportez votre vin, ce qui rend l'expérience encore plus agréable & conviviale.

Je recommande fortement ce restaurant, surtout pour ceux qui cherchent une bonne adresse dans la Petite Italie avec une cuisine savoureuse, un service accueillant & la possibilité d'apportez leur propre bouteille.

May 27, 2026
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Tout était impeccable : la cuisine était excellente, les portions généreuses & le concept apportez votre vin était un plus. Le service était rapide & attentionné. On y retournera sans hésiter!

Apr 3, 2026
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Nourriture excellente
Prix Très abordables & service de Vivi impeccable.
apportez votre vin.

Mar 28, 2026
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Excellente nourriture ! La qualité est dans l'assiette ! Excellent rapport qualité-prix en formule apportez votre vin ! Allez-y sans hésitation

Jan 9, 2026
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Quelle belle surprise ! Nous avons essayé le restaurant vietnamien Gaia il y a quelques jours (2 adultes, 1 enfant) & on a adoré. Tout était délicieux, les saveurs au rendez-vous, & le service super chaleureux & courtois. En plus, c'est un apportez votre vin, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Un endroit qu'on revisitera sans hésitation !

Dec 15, 2025
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C est Apportez voter vin & super bon 👍

Jul 11, 2025
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5.0

Pour qui aime les plats vietnamiens ce restaurant est une perle rare dans le quartier. C'est bon, c'est frais, c'est abordable, c'est agréable & c'est un apportez votre vin.
10/10 !

Jul 10, 2025
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Excellent repas , prix plus que raisonnable & on apporte notre vin! Service impeccable & attentionné.

Jun 22, 2025
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Super resto ! Personnel très très sympathique. Excellent repas & "apportez votre vin". Une belle retrouvaille dans la Petite-Italie. Je vous souhaite beaucoup de succès :).

Jan 22, 2025
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Rapport qualité prix incroyable & apporté votre vin. J'ai adoré le rouleaux gaïa ainsi que le boeuf ponzu en entrée. Les plats classiques sont fidèles à la cuisine vietnamienne.

Jan 9, 2025
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