Welcome to Gaia Restaurant, your gateway to authentic Vietnamese cuisine. Immerse yourself in a culinary journey where traditional flavors meet modern elegance. From our aromatic pho to our savory authentic dishes, each dish is crafted with fresh, locally-sourced ingredients, bringing the vibrant tastes of Vietnam to your table. Experience the heart of Vietnamese culture and hospitality at Gaia Restaurant, where every meal is a celebration of tradition and taste.
Gaia Restaurant draws wide praise for authentic Vietnamese cuisine, generous portions, and great value. Pho and Tonkinese soups are frequently highlighted for rich broths and hearty bowls, while a range of dishes from grilled meats to fresh spring rolls are described as flavorful and well prepared. Many reviews note fresh ingredients, balanced flavors, and careful presentation across the menu. Service is repeatedly described as warm, attentive, and friendly in a family run setting, with decor that diners find elegant or cozy and inviting. Guests appreciate the BYOB option and comfortable ambiance, making it a popular choice for celebrations, groups, and casual dinners alike. While a few comments mention occasional slower service during busy times or small inconsistencies, overall feedback is overwhelmingly positive. Overall Gaia Restaurant is seen as a standout in the city for authentic Vietnamese cuisine, offering generous portions, fair prices, and a consistently satisfying dining experience.
Je ne comprends pas cette note de 4.9/5 qui ne reflète en aucun cas ce restaurant.
- J'y suis allée vers 17H30 avec des amis pour y manger. En arrivant, pas de bonjour mais'vous avez une réservation?' Non, on pensait pas qu'un dimanche à 17H30, une réservation était nécessaire. La réaction du jeune homme: aucun mot, soupire, air agacé, se retourne & on a attendu jusqu'à ce qu'on nous assigne une table dans le restaurant qui était peut être à 30% de sa capacité.
- Mon amie souhaitait un americano. La réponse de ce même jeune homme:'on peut pas'.'On peut pas!' Je demande pourquoi il me dit qu'ils ont pas le temps. Le restaurant était presque vide. Mais à la limite ok, peut-être que dire'désolée pour l'instant ce n'est pas possible' était trop demandé. Plutôt que d'être passif agressif.
- J'ai commandé un combo, la soupe était sans plus. Le plat: poulet & légumes: le poulet était trop cuit, pâteux, me collait aux dents. Les legumes manquaient de cuisson.
La banane frite juste posée sur une assiette, aucune décoration, rien. Pour un restaurant à 4.9/5 je m'attendais à des plats appétissants, biens présentés & un super bon service.
- Pendant tout le service, pas de'ça était ?' Voulez vous-vous quelque chose?' Mais plutôt un'c'est tout hein ? Vous avez tout reçu.'
En conclusion: un restaurant qui vaut un bon 3/5 mais pas un 4.9/5. Le restaurant était à 30% de sa capacité, impossible d'avoir un café. Service agressif & médiocre. Qualité du repas pas incroyable.
I celebrated my birthday at Gaia Vietnamese Restaurant, & it was such a wonderful experience! The food was absolutely delicious fresh, flavorful, & beautifully presented. Every dish reminded us of Vietnamese cuisine made with care.
The décor & furniture were very deluxe, elegant, & stylish. The atmosphere felt warm, refined, & perfect for a special celebration like a birthday. It truly added to the overall dining experience.
The staff were friendly, attentive, & made sure we felt comfortable throughout the evening. My family & I truly enjoyed every moment. Thank you for making my birthday celebration so memorable we will definitely be coming back!
Mar 3, 2026
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Food is excellent & service is rapid. Had lunch late so it was not busy. Service was efficient but a bit rushed & impersonal. The food compensated for it as it was excellent with a very reasonable price. The decoration & atmosphere is odd. It doesn't fit Vietnamese restaurant & it seems they kept everything from the previous restaurant. Hopefully they will keep improving the inside as their food is excellent.
Restaurant avec une belle décoration & avec un service très attentionné & sympathique.
Il y a un bon choix de soupes & de plats à des prix raisonnables.
Decor is extremely beautiful! Staff is very friendly with big smile! Food is tasty at good prices! We really enjoyed our time there! We will definitely revisit! 😋😁
Jul 9, 2025
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If you are in the Little Italy & seek a good asian / vietnamese restaurant with quality & generous portions…. this family run restaurant is for you. The place is clean, the service is great & the decor is classy.
Décors du restaurant un peu passé, & qui ne colle pas à la cuisine Thaï. Mais le service est très attentionné, les plats sont bons (peut être un peu fade, on s'attend à plus de parfums & épicés dans les saveurs)
Portions très généreuses, pour un bon rapport qualité prix. Au final une adresse qui devrait satisfaire le plus grand nombre.
Première sortie au Gaia & quelle belle découverte ! Accueil discret & chaleureux, & que dire des banquettes assises d'un grand confort. Nous avons choisi le Combo, soupe très savoureuse, 2 rouleaux impériaux, plat principal suivi d'une banane frite & thé au jasmin aromatisé & contenant une fleur, le tout pour un prix plus que raisonnable de 30$ + pourboire. Jolie décor & ambiance feutrée. Je recommande fortement Gaia.
Restaurant à découvrir. Ambiance parfaite pour repas en amoureux ou entre amis. Décor soigné. Cuisine raffinée & savoureuse. Nous avons eu un service impeccable. Vraiment, un restaurant où il fera bon y retourner & y retourner.
Jan 31, 2025
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Upscale decor & atmosphere compared to other Vietnamese BYOW restaurants. Dung is an awesome host, & her husband & owner chef Dắc is talented yet humble & friendly. We had a birthday party of 36 & had a blast! They even provided some balloons to decorate the room. Service was prompt & professional. Food is good quality-cost wise. The chef even gifted me with a 20% off voucher! We finally found a Vietnamese restaurant combining nice decor & decent food to host a party!
Wow, Très savoureux, bon rapport qualité prix beau décor & une bonne ambiance. La propriétaire est très gentille. Très heureuse de notre visite, je le recommande ça vaut le détour.
Incroyable soirée! Belle ambiance, magnifique décor, service impeccable... Coup de coeur pour le crabe & pour les ailes de poulet, mais tout était vraiment excellent. Nous retournons bientôt sans aucun doute, merci pour tout!
