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Restaurant

Fumoirs Dickey's

Sherbrooke
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Easter: hours might differ
Fumoirs Dickey's Sherbrooke Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SmokehouseBBQPastaAmerican
Get your fill of the best BBQ in Québec. There are many great restaurants in Québec, but nobody serves slow-smoked BBQ the way Dickey’s does. Our meats are slow-smoked on site, every night by certified Pit masters, so you can enjoy the most authentic Texas style barbecue! Checkout the Dickey’s location closest to you in Québec to enjoy the best Texas-style barbecue with homestyle sides. Visit us for dine-in or choose from carryout, curbside or delivery options. Order food from the Dickey’s near you and get ready to enjoy smokin’ hot barbecue with great sides and desserts.

Amenities, services & more

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Reviews for Fumoirs Dickey's

Food
Service
on Google4.5 (700+)
*as of 2026-04-01
5★
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Review Summary

At Fumoirs Dickey's, reviews describe a warm, casual smokehouse with generous portions and good value, where brisket, ribs, pulled pork, and chicken are consistently praised for smoky flavor and tenderness, and sides such as mashed potatoes with bacon and cheese, coleslaw, Caesar salad, and mac and cheese complement the meats well; the atmosphere is frequently described as inviting with a southern BBQ vibe, and the staff are noted for friendliness, attentiveness, and helpful explanations that enhance the dining experience, with service described as fast and efficient by many. A few comments highlight occasional quality variation, including dry brisket or changes to menu items, and perceptions that ordering can feel chaotic or fast-food like at times, but these are outweighed by praise for taste, aroma, and affordability. Overall, the consensus points to a solid, satisfying smokehouse experience that draws people back and recommends it to friends.
Page 4 of 6 - 112 Reviews

J'ai commandé leur Trio & je n'ai pas été déçu! La nourriture a été vraiment bonne & leur musique dans le resto donne une bonne ambiance. Pour sûr je vais revenir!

Oct 25, 2025
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5.0

Excellente musique de fond.
Super service.
Nourriture de qualité à prix abordable !
Je recommande le macaroni au fromage !

Oct 25, 2025
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Super bonne poutine aux porc effiloché. Bon service des employés.

Oct 25, 2025
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La déco est intéressante & donne un beau look, & la nourriture est bien bonne si vous aimez les saveurs fumées. Cela dit, ça reste vraiment du fast food, dans le style de Subway ou McDonald's, au niveau du service.

Le plus dérangeant, c'est la façon dont les commandes sont remises : il n'y a ni affichage de numéro ni avertisseur. Les employés crient simplement les commandes prêtes, si bien que, lorsqu'on mange sur place, on entend constamment des appels de commandes. L'ambiance s'en ressent, & comme il n'y a pas beaucoup de places dans la salle à manger, il est impossible de s'asseoir plus loin du comptoir pour s'en éloigner un peu.

Oct 21, 2025
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Accueillant

Oct 11, 2025
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Jadore l'ambiance & le décor de farwest

Oct 10, 2025
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Cet endroit est magnifique avec une belle ambiance & une très belle cuisine.Je conseille!

Oct 10, 2025
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Première visite & j'ai beaucoup apprécié l'accueil chaleureux & ils m'ont même fait goûter la viande avant la commande. Tout était délicieux, goûteux & frais. Un staff souriant, & à l'écoute de sa clientèle . Je reviendrai certainement!

Oct 10, 2025
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Merci beaucoup
À chaque fois qu'on est a Sherbrooke nous venons ici c est très bon

Oct 9, 2025
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5.0

Très bon

Oct 8, 2025
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5.0

Les sandwich au poulet sont 10/10 🔥

Oct 8, 2025
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Good

Oct 3, 2025
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Super bon burger & bonne musique d'ambiance qui fit avec le style du resto! J'adore un coup de coeur :)

Oct 2, 2025
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Très bon bon service

Oct 2, 2025
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Très bon & le personnel est super!

Sep 29, 2025
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Le papier sous ma patate au four se défait & se mélange à ma nourriture peut être la servir dans un contenant

Sep 27, 2025
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Great atmosphere & makes it feel like a southern bbq restaurant amazing taste & diverse menu!!

Sep 26, 2025
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excellent sandwich au boeuf & que dire des rondelles d'oignons tout etait parfait

Sep 26, 2025
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Love their food ❤? & the decor is beautiful
Just revisited - its been about a month - I don't know if they changed owners or it was just the workers today but the quality is completely gone. The meat was not moist & tender, the sandwich bread was changed to grocery store buns, the ceasar salad doesn't have shaved parmesan on it anymore. We are so disappointed in the quality. It was our go to restaurant when in Sherbrooke & now we wont be back for a long while anyways

Sep 25, 2025
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Great food at fast food speeds

Sep 25, 2025
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