Fondissimo se spécialise dans l'art traditionnel de la fondue suisse et européenne au sein d'un environnement culinaire ciblé. Le menu met en œuvre des méthodes de cuisson conviviales utilisant des caquelons chauffés remplis de fromages fondus de première qualité, de bouillons savoureux ou de chocolats onctueux pour accompagner les trempettes. La clientèle utilise des fourchettes à long manche pour plonger des pains frais, des légumes du jardin et des sélections de protéines de haute qualité dans la source de chaleur centrale. L'agencement intérieur favorise l'interaction sociale grâce à des éléments chauffants de table conçus pour une préparation interactive et prolongée de profils gustatifs variés. Chaque repas mise sur le processus tactile de préparation des ingrédients directement à table, assurant une maîtrise sur la durée de cuisson et les intensités thermiques. La sélection de boissons complète ces saveurs riches avec des options pensées pour équilibrer les bases de fromage et de bouillon.
Fondissimo offre une expérience culinaire contrastée où de nombreux clients louent la qualité de la nourriture, les portions généreuses et la politique avantageuse du apportez votre vin. Si plusieurs convives soulignent un service exceptionnel et une ambiance chaleureuse, d'autres font état d'une qualité inconstante, signalant des problèmes de bouillons tièdes, un service lent et des déceptions occasionnelles concernant la préparation des plats ou la gestion des plaintes. L'établissement demeure un choix prisé pour les groupes et les couples, bien que certains visiteurs trouvent l'environnement bruyant ou notent un déclin des standards par rapport à leurs visites antérieures.
C'était un resto exceptionnel qui commence à avoir un déclin tant au service aux tables que à la quantité & la présentation de certaines entrées & desserts de la table de hôte.
The most enjoyable fondue dinner!.. amazing cheese fondue.. incredible stock fondue for the beef & chicken as well a very tasty salad & veggies!.. we brought our own bottle of wine & topped it off with chocolate fondue for dessert!.. highest recommendation for great service & atmosphere!..
La nourriture était bonne, mais notre expérience a été malheureusement très décevante.
Une serveuse qui n'était même pas responsable de notre table est venue nous crier après sans aucun avertissement préalable pour nous demander de parler moins fort. Par la suite, le personnel nous a apporté nos desserts en take-out sans nous consulter, immédiatement après que nous ayons payé la facture.
Sans même prendre le temps de discuter avec nous ou d'expliquer la situation, ils ont ensuite appelé la police, qui nous attendait à la sortie du restaurant. Une réaction complètement disproportionnée & très inconfortable pour notre groupe.
Vraiment dommage, car la cuisine était bonne, mais le service & la gestion de la situation étaient inacceptables.
29 nov. 2025
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Aucun service après le repas principal, jamais vu ça il veulent juste être payé mais tu paies pour le service table d'hôte en plus sur mes piments ils avaient encore les étiquettes de l'épicerie le service étais un cauchemar on étais oublié malgré tout j'ai quand même donné le 15% malgré que j'ai demandé le dessert & café pour emporter puisque j'en pouvais plus du service… pour vrai j'ai jamais vu ça c'est une première….
Si vous avez faim & vous aimez le service normalement reçu je ne vous recommande pas cette endroit….
Fantastic experience.
A bit pricey, but well worth the cost (this is a reservation only restaurant, after all!). Excellent cheese fondue, & even more impressive broth for the main course. Meats were succulent, & vegetables were amazingly fresh. The sweet potato wedges were beautifully seasoned & I'd eat a whole meal's worth if I could! Sauces were absolutely fantastic.
The dessert was also wonderful. We had a white-&-strawberry chocolate - deliciously sweet, & the accompanying berries were somehow fresh, even though they weren't in season as far as I know! Would 100% recommend!
J'ai adoré ce concept, nous avons pris la table d'hôte & avons eu la totale, fondue en entrée, pour plat principal & dessert. Les trois services étaient aussi délicieux les uns que les autres. Le service était efficace & c'est un apportez votre vin. Je recommande fortement cet endroit
It was new experience for my husband & i. Coming from asia we used to hotpot & shabu-shabu. Hence we were so excited to try meat fondue. We ordered set menu (appetizer, main course, dessert with tea of coffee) & it was delicious.
Toujours une superbe soirée chez Fondissimo..belle ambiance, endroit chaleureux & cosy...les fondues sont excellentes ainsi que la verrine au fromage comme dessert...service impeccable de notre serveur Anthony & de notre charmante & mignonne serveuse aux grandes lunettes avec montures noires (son nom m'échappe)..son service fut avenant & à l'écoute..seul ombre au tableau : le tartare de boeuf en entrée n'était pas assez relevé & manquait de saveur mais pour le reste c'est une note parfaite...nous partons de loin mais tout cela en vaut la peine...on reviendra sous peu..
Vraiment super! La bouffe est vraiment bonne, le serveur(se) vraiment sympathique! J'ai même pu commander du pain & un dessert sans gluten. Je recommande à tous ceux qui trippent sur la fondue! 🫕
Nous avons adoré notre expérience à ce restaurant. La viande était varié & tendre (yapiti, sanglier, Kangourou). Les accompagnent pommes de terre style grec, une belle brochette de légumes & la salade étaient succulents. Mon conjoint à pris fondue à la viande alors que moi j'ai pris au fromage. Il y a possibilité de prendre les deux sans problème à la même table. Les enfants sont les bienvenus & ils ont été très bien reçu avec un beau repas que pour eux (fondue à la viande boeuf ou poulet) & un dessert du menu. Ma cocotte a adoré terminé son repas avec une belle fondue au chocolat. Nous avons boire notre vin, puisqu'il s'agit en plus d'un apportez votre vin. Wow! Je recommande +++
