Les avis sur Farine & Cacao dessinent une image d'une pâtisserie haut de gamme à Montréal, où les desserts et croissants, magnifiquement présentés, témoignent d'une grande créativité et d'une belle maîtrise, mais la constance n'est pas perçue de manière uniforme et le rapport qualité-prix fait l'objet de débats; certains éléments sont salués comme des entremets et des viennoiseries remarquables, des saveurs audacieuses et des textures réussies, tandis que d'autres critiques évoquent des pâtisseries trop sucrées, fades ou ordinaires, des croissants moyens et un chocolat chaud décevant. Le service est souvent jugé chaleureux et attentionné lorsque l'équipe est en forme, mais plusieurs expériences mentionnent un accueil moins engageant ou des remarques sur l'attitude du personnel. Malgré tout, l'endroit est perçu par beaucoup comme une adresse incontournable pour une expérience pâtissière raffinée et spectaculaire, justifiant parfois les prix élevés par la qualité et la présentation, même si certains estiment que l'effet hype ne correspond pas toujours au goût.
WOW, une claque autant visuelle que gustative ! J'y vais régulièrement prendre un goûter le dimanche avec mes amis. Convivialité, gourmandise & qualité sont au rendez-vous. Merci à Lena, la vendeuse, pour ses précieux conseils. Nous avons goûté le Paris-Brest, un des meilleurs que j'ai jamais mangé (je me rappelle encore du superbe praliné au dessus, Miam !) Déjà hâte d'y retourne
Delicious & beautiful pastries. Definitely worth stepping in if you have a sweet tooth! Plenty of room to sit down to grab a coffee, catch up with a friend or go to on a date. The only issue is that everything looks good... so it might be tough to make a choice!
Définitivement, de la haute pâtisserie, offert à un prix abordable. On goûte non seulement la qualité dans les ingrédients, mais aussi un harmonie dans les textures, sans dire que l'esthétique de chaque dessert époustouflante. Vraiment, l'une de meilleures pâtisseries à Montréal.
Première expérience chez ce pâtissier pour une bûche de Noël & c'est la meilleure que nous avons mangé. La texture l'intérieur & la présentation était juste parfait & le goût exquis.
Patisserie cosy, ambiance feutrée & gateaux de qualité. Pas trop sucrés & un bon visuel. On teste leurs buches & entremets pour le 31/12 & on vous dira des nouvelles.
