Farine & Cacao se concentre sur la production artisanale de pâtisseries en utilisant des techniques traditionnelles et des ingrédients de qualité pour concevoir une vaste gamme de produits boulangers. L'établissement fonctionne comme un pôle dédié aux créations sucrées, mettant en avant des croissants feuilletés, des tartes aux fruits complexes et des confections au chocolat denses. La clientèle découvre un environnement spécialisé conçu pour la préparation précise de douceurs à base de farine et de diverses boissons de café. Le menu souligne le savoir-faire technique par le travail des pâtes feuilletées et le raffinement des garnitures crémeuses. Chaque article démontre un engagement envers la constance, assurant que l'intégrité structurelle et les profils gustatifs restent distincts sur toute la sélection. Ce lieu constitue une destination privilégiée pour obtenir des pâtisseries préparées professionnellement.
Farine & Cacao est largement reconnue à Montréal pour ses pâtisseries, chocolats et viennoiseries visuellement magnifiques, artistiques et créatifs. De nombreux clients apprécient l'équilibre des saveurs, la teneur en sucre maîtrisée et la grande qualité des ingrédients, soulignant particulièrement l'excellence des croissants à la framboise, à la pistache et au gianduja, ainsi que de la tarte au yuzu. Bien que le service soit souvent décrit comme aimable et professionnel, les avis sur le rapport qualité-prix sont partagés, certains clients jugeant les prix élevés par rapport à la taille des portions ou exprimant une déception face à une certaine inconstance dans les textures ou la profondeur des goûts. Malgré des avis nuancés sur l'intensité des saveurs, l'établissement demeure pour beaucoup une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs raffinées à la française.
J'achetais mes croissants garni de pistache ils étaient excellents.
Maintenant il le garnissent devant toi y a très peu de garnitures à l'intérieur je trouve ça dommage de mettre autant d'argent sur un croissant peu garni
One of the best Paris-Brest I have ever had, loved the pistache & framboise dessert too. I will definitely be back & try their delicious looking croissants. I also tried their almond croissant & I was delightful not too sweet & very creamy. Great service & pleasant to talk to the staff. Definitely recommend this place & it's worth the price.
J'ai découvert l'enseigne lors de l'événement du salon du chocolat. Ce fut une belle surprise ! J'ai eu l'occasion de goûter aux viennoiseries notamment au croissant gianduja, j'en rêve encore tellement c'était délicieux ! Je recommande ce lieu à 200%
22 mars 2026
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Wow un endroit chaleureux & rempli de belles trouvailles à découvrir, que ce soit pour une sortie en couple, en famille, entre amis(es) ou encore seul(e)! C'est la place calme, paisible & accueillant à essayer! Ils ont d'innombrables pâtisseries insane donc le fameux croissant à la framboise fourré à la crème aux baies une vraie dinguerie ! Voilà je le recommande à tous
I've seen the review about Farine & Cacao saying the desserts were not bad, & I agree to some extent. I tried a praline dessert that was actually quite good.
However, I found the croissants very ordinary & didn't enjoy them. We ordered a galette des rois, which was appreciated taste-wise, but it was very, very small for the price, in my opinion. It was decent overall, so I feel a bit mixed, but I would still give Farine & Cacao another chance.
The strawberry & pistachio filled croissants were disappointing; I didn't find the flavors very tasty. The hot chocolate was really not good.
Coup de coeur pour l'entremet poire/chocolat & le croissant à la crème de pistache.
Service très courtois & attentionné.
Le pâtissier (souriant & agréable) a très bien expliqué toutes les compostions des différents desserts.
Merci!
Tout est fabuleux chez Farine & Cacao: les desserts somptueux, ni trop riches, ni trop sucrés, les viennoiseries (notamment les magnifiques croissants colorés & fourrés), le chocolat (les pastilles sont à goûter absolument)!
On se sent privilégiée d'avoir un si beau gâteau d'anniversaire quand il vient de cette pâtisserie!
