Les avis sur Farine & Cacao dessinent une image d'une pâtisserie haut de gamme à Montréal, où les desserts et croissants, magnifiquement présentés, témoignent d'une grande créativité et d'une belle maîtrise, mais la constance n'est pas perçue de manière uniforme et le rapport qualité-prix fait l'objet de débats; certains éléments sont salués comme des entremets et des viennoiseries remarquables, des saveurs audacieuses et des textures réussies, tandis que d'autres critiques évoquent des pâtisseries trop sucrées, fades ou ordinaires, des croissants moyens et un chocolat chaud décevant. Le service est souvent jugé chaleureux et attentionné lorsque l'équipe est en forme, mais plusieurs expériences mentionnent un accueil moins engageant ou des remarques sur l'attitude du personnel. Malgré tout, l'endroit est perçu par beaucoup comme une adresse incontournable pour une expérience pâtissière raffinée et spectaculaire, justifiant parfois les prix élevés par la qualité et la présentation, même si certains estiment que l'effet hype ne correspond pas toujours au goût.
J'ai découvert l'enseigne lors de l'événement du salon du chocolat. Ce fut une belle surprise ! J'ai eu l'occasion de goûter aux viennoiseries notamment au croissant gianduja, j'en rêve encore tellement c'était délicieux ! Je recommande ce lieu à 200%
Wow un endroit chaleureux & rempli de belles trouvailles à découvrir, que ce soit pour une sortie en couple, en famille, entre amis(es) ou encore seul(e)! C'est la place calme, paisible & accueillant à essayer! Ils ont d'innombrables pâtisseries insane donc le fameux croissant à la framboise fourré à la crème aux baies une vraie dinguerie ! Voilà je le recommande à tous
I've seen the review about Farine & Cacao saying the desserts were not bad, & I agree to some extent. I tried a praline dessert that was actually quite good.
However, I found the croissants very ordinary & didn't enjoy them. We ordered a galette des rois, which was appreciated taste-wise, but it was very, very small for the price, in my opinion. It was decent overall, so I feel a bit mixed, but I would still give Farine & Cacao another chance.
The strawberry & pistachio filled croissants were disappointing; I didn't find the flavors very tasty. The hot chocolate was really not good.
Coup de coeur pour l'entremet poire/chocolat & le croissant à la crème de pistache.
Service très courtois & attentionné.
Le pâtissier (souriant & agréable) a très bien expliqué toutes les compostions des différents desserts.
Merci!
Tout est fabuleux chez Farine & Cacao: les desserts somptueux, ni trop riches, ni trop sucrés, les viennoiseries (notamment les magnifiques croissants colorés & fourrés), le chocolat (les pastilles sont à goûter absolument)!
On se sent privilégiée d'avoir un si beau gâteau d'anniversaire quand il vient de cette pâtisserie!
This place was voted best croissant in Canada. I like their stuffed croissants. My favorite is their yuzu tart. The prices are STEEP! There is not really any ambiance - very clean & undecorated inside. The matcha latte is average.
Each of their pastries & cakes is a work of art. The flavors are extraordinary. Your taste buds will be stimulated. I tried the croissants & a few of their cakes. They're all flavorful, original, just the right amount of sweetness, & nothing like what you have tried before. The beautiful croissants look beautiful but there's more into it. My favorite are the gianduja, pistachio & raspberry croissants. The best part is that a few days later, they still taste amazing from my fridge! The staff too is amazing. They appear to be enthusiastic about their products & like to give information.
12 juil. 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très bel endroit & service impeccable surtout du jeune homme barbu à lunettes(j'ai oublié son nom). Le cortado était magnifique & bien réalisé avec de la mousse. Croissants bons , feuilletés & plutôt légers mais j'avoue j'ai eu un peu mieux ailleurs. J'ai pas encore goûté les gâteaux ils ont l'air trop bons!!
I quite enjoyed my yuzu citrus tart. The hot chocolate felt a little weak but it might have been due to the tart.
Had a raspberry croissant & quite enjoyed it.
Pâtisseries sublimes, équilibrées & raffinées. Tout est maîtrisé : du goût à la présentation. Coup de coeur pour le yuzu, le Paris-Brest & les croissants. Accueil chaleureux, lieu apaisant. Un peu cher, parfois achalandé, mais clairement à la hauteur. Incontournable pour les vrais gourmands.
8 avr. 2025
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I have to say I don't understand why they would be on that list that made them famous. Like yes, good ingredients, very food presentation, but had way better pastries & croissants elsewhere. What is really worth mentioning is the excellent customer service it's like being in a hotel, beautiful ambiance but the location is like why r u there?! Also 11$ for a tiny piece of cake is beyond outrageous.
Nous sommes allés faire un goûter avec une copine à moi & nous n'avons pas été déçu. Pâtisserie, excellente croissant également. Nous avons été accueilli par un serveur très agréable. Je pense y retourner !
J'aimerai faire une critique constructive puisque d'ouvrir une pâtisserie n'est pas chose facile & qu'être entrepreneur ne l'est pas non plus! Soyons gentils les uns envers les autres & donnons nos conseils plutôt que de critiquer méchamment! La pâtisserie en soit est très belle! Les produits paraissent beaux & sont agréables pour les yeux! Le service était impeccable! J'ai pris 7 différents individuels, en gros je trouve que cela manquait de goût. Je m'explique, la pistache ne goûte pas la vraie pistache. Le noisette/ fruit de la passion pourrait être excellent si les saveurs ressortaient plus. Le chocolat est fade ne goûte pas le bon chocolat & le fruit de la passion aussi manque de punch. Je trouvais que tout n'était pas assez goûteux. Cela peut s'arranger avec le dosage & avec des produits de qualités. Le croissant fourré à la pistache je ne le recommande pas. La crème de pistache est elle aussi fade, ne goûte pas la vraie pistache. Je m'attendais à un coulis de pistaches réelles & non pas à une semi crème pâtissière & le croissant était mou ne goûtait pas le beurre. J'espère que vous prendrez en note ces critiques! Car vous pourriez être une très très bonne pâtisserie!
Got two croissants that looked amazing but unfortunately tastes average on the inside. Didn't taste freshly baked. Still enjoyed them though. Store itself it's very clean & aesthetically pleasing.
