Etna Pastificio est une adresse charmante et discrète, spécialisée dans les pâtes fraîches faites maison de haute qualité, vendues au kilogramme ou disponibles en options surgelées; elle est considérée comme incontournable du quartier, séduisant par son ambiance chaleureuse et le service convivial, tandis que les plats du jour et les options comme ragù, pesto, focaccia et tiramisu démontrent une maîtrise artisanale; on peut manger sur place ou acheter des pâtes et des sauces à emporter, et une sélection de vins accompagne le tout; malgré un espace restreint et des places limitées, l'ensemble laisse l'impression d'un savoir-faire authentique et d'un vrai plaisir.
I was just passing by & I saw this pasta shop... I bought some fresh mafaldine for supper, my kids & I loved it, amazing taste & texture! Highly recommend you try it 😋
Quelle belle découverte. J'ai mangé mon plat de pâte sur place. Il y a quelques places. Elles sont cuites à la perfection & les recettes changent. On peut prendre pour emporter également. Bref j'adore.
J'adore cet endroit. Les pâtes sont excellentes. La focaccia est délicieuse. Sur le menu midi, un « repas enfants » à 7$ est proposé , ce qui est très rare pour ce genre de resto. Propriétaire très sympa :) Je recommande.
Absolument délicieux. Les pâtes sont tout simplement incroyables, leur pesto de persil également. Super service aussi pour de bons conseils de cuisine, je recommande chaudement.
19 avr. 2024
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Tout était parfait! Les pâtes étaient tout simplement parfaites & le service aussi. Faut savoir que le resto comporte très peu de place pour manger sur place. Je recommande ce resto sans hésitation.
Probablement le meilleur lunch de pâtes en ville. La texture des pâtes est incroyable & les sauces sont vraiment bonnes. Coup de coeur pour le torchio al pesto. Le service était aussi super chaleureux & amical. On se croit chez des amis.
Par où commencer? La sélection de pâtes fraiches peut sembler petites à priori, mais elle est parfaite & fraiche. Tout est fait selon les règles de l'art, c'est à dire une pâte formée par des moules en bronze qui donnent de la texture à la pâte, une resistance en bouche qui indique qu'on est pas dans une pâte commerciale, mais bien artisanale. Les pâtes farcies sont faîtes à la main, une preuve qu'ils prennent soin de vous & que l'attention aux détails est primordial. Le staff est aussi super accueillant, convivial & échange amplement avec les client. Une belle proximité s'est développée quand nous y sommes allés. Cela fait 20 ans que je travail derrière les fourneaux & je peux dire quand la nourriture est de qualité & unique. Je retournerais chez ETNA dès que j'en aurais la chance. Villeray, gardé ce joyaux, vous ne le regretterez pas.
Fiori al pesto d'exception ! Le pesto est riche de noisettes & de citron ce qui lui donne un sacré goût de "reviens-y". Merci d'avoir enchanté mes papilles !
Superbe endroit pour un plat de pâtes rapide, la focaccia y est aussi excellente & parfaite pour absorber le fond de sauce. Les plats de la semaine sont recommandés!
Heard about this place & decided to walk in & see what the buzz was about. Claudia was extremely helpful in helping us pick which pasta & sauce would go well together. Had the balanzoni with Al limone sauce & I must say it might be one of the best pastas I've ever had. Highly recommend if you're looking for fresh homemade pasta & sauces.
The freshest pasta I've had in ages. Delicious sauces, excellent organic wines. All at great prices. Just a tiny shop but the decor & huge windows to enjoy passers-by added to the fun. Great staff! All women?
Absolute little gem! Delicious well-made pastas to cook at home or dine-in for lunch, & great wine & cider selection (one of the only storefronts you can buy Revel cider in Montreal). My favourite pastificio in the city, give them a visit!
