État-Major restaurant is located on Ontario Street near Jeanne d'Arc, in the Hochelaga-Maisonneuve district. This beautifully decorated restaurant with a cozy atmosphere will allow you to evade the bustle of the big city. Come savor its delightful French cuisine, made with fresh market ingredients. The varied and exciting menu offers a choice of fish, meat, foie gras, and different main dishes, including a delicious duck an exquisite beef strip loin. Be sure to bring your favorite bottle of wine to accompany your culinary experience. One visit will have you convinced!
État-Major offers a highly regarded dining experience characterized by beautifully presented dishes, creative flavor combinations, and professional service. Many patrons appreciate the bring your own wine policy, which adds to the appeal of this lively and convivial destination. While some note that the atmosphere can become noisy and portion sizes are sometimes debated, the overall consensus highlights a consistent commitment to culinary quality and an inviting environment perfect for gatherings or special occasions.
Our Uber drive asked'why are you going to the East side of Montreal for Dinner?'. Well I'm so glad we did. Etat-Major was a great find away from the normal tourist food selection! Great atmosphere & attentive, friendly service. Very welcoming of English speakers. A great selection of well though out, cooked & presented dishes. Bring your own wine to accompany your food. Wine chillers provided to keep it at a good temperature. Crème brule was amazing as well. I'd go back tomorrow if we weren't going home!
Deuxième visite ici. La première, il y a deux ans, n'était pas encrée dans ma mémoire. Je me souvenais que c'était'correcte'. De retour ce weekend entre amis, avec deux formules 5 services & 2 à la carte. Portions généreuses, service agréable, ça mérite d'être mentionné. Côté gastronomique, nous avons tous relevé une quantité importante de sel dans le tartare de saumon & dans le ceviche de pétoncles. Nous n'avons pas du tout apprécié les saveurs qui étaient masquées par le sel en abondance. On l'a d'ailleurs mentionné au personnel au moment de partir. Pour les plats principaux, 3 des quatres étaient réussis. Les accompagnements du 4e plat "macreuse de boeuf" étaient sans goût, même pas de sel. C'était des patates bouillies & des pleurotes bouillies; vraiment pas bon. Mon plat, le cerf, était très bon, je le recommande. Côté desserts; on avait promis que la crème brûlée était aux saveurs de la liqueur "Coureur des bois". On cherche encore le coureur, je crois qu'il avait pris la fuite avant d'être caramélisé. La présence de cette liqueur ne mérite pas d'être mentionné. Autre dessert, le fondant au chocolat était très bon au goût, servi avec crème glacée & des brisures de biscuits & meringues. Il semblait toutefois un peu trop cuit, pas du tout coulant à l'intérieur. Une expérience semé de surprises & déceptions. Peut être qu'on n'est pas la clientèle cible.
Bon mais sans plus. Toutes les entrées beaucoup trop salées. Pour le repas principal les patates & champignons sont bouillis sans épices sans goût. Le steak de macreuse etait bon ainsi que la crème brulee, bonne texture.
Restaurant au top! Nous sommes venus en famille pour notre premier restaurant canadien de vacances & n avons pas été déçus ! La nourriture est savoureuse, une vision sur la cuisine très sympa, un service souriant, des repas enfants ... bref courrez y ! On adore, on recommande ! Bravo au chef !
Je vous recommande vivement le menu dégustation : il reflète bien la qualité ainsi que les quantités des excellents plats de ce restaurant apportez votre vin. Service très agréable par un personnel très compétent & souriant.
Casual BYOB French style restaurant. The menu changed from time to time but we can always find a dish we liked. For appetizers, the focaccia with goat cheese was delicious, boudin noir was smooth & flavourful! We had Arctic Char & steak as our main course, both were perfectly cooked & delicious! The crème brûlée & Pavlova were also amazing! Servers are friendly & helpful! We will definitely be back soon!
L'un des meilleurs rapports qualité prix de Montréal. J'adore l'endroit! Le service & la nourriture sont toujours impeccables. Je recommande fortement! En plus, on peut apportez notre vin! Réserver avant, l'endroit est souvent plein.
