État-Major restaurant is located on Ontario Street near Jeanne d'Arc, in the Hochelaga-Maisonneuve district. This beautifully decorated restaurant with a cozy atmosphere will allow you to evade the bustle of the big city. Come savor its delightful French cuisine, made with fresh market ingredients. The varied and exciting menu offers a choice of fish, meat, foie gras, and different main dishes, including a delicious duck an exquisite beef strip loin. Be sure to bring your favorite bottle of wine to accompany your culinary experience. One visit will have you convinced!
Across the reviews, État-Major stands out for a varied, high-caliber menu that blends classic French flavors with creative twists, with standout dishes like scallops, foie gras, tuna, duck breast, guinea fowl, beef macreuse, and decadent desserts. The bring-your-own-wine option adds value and a personal touch, and service is consistently praised as attentive, professional, and friendly in a lively, convivial setting. The atmosphere is often described as welcoming and vibrant, though a few mentions of noise or value concerns appear. Overall, the restaurant delivers flavorful dishes, polished presentations, and a memorable dining experience that keeps guests coming back.
Cela fait quand même 3 fois que j'y vais, en quelque semaines & ce n'est jamais totalement parfait, selon les goûts de chacun, mais pour moi, ma conjointe, & les amis(es) que j'invites, tous sont unanime a dire que l'État-Major est l'un des très bon sinon le meilleur restaurant ou ils ont manger. Merci a votre brigades de serveurs serveuses, & surtout vos cuisiniers. J-M Gignac
La raison pour laquelle je ne donne pas 5 étoiles est que je n'ai pas aimé la façon dont le magret de canard que j'ai commandé était présenté.......La cuisson était parfaite le goût était parfait mais la façon dont il était présente m'a déçue ..... il était coupé sur la longueur au lieu d'être en tranches comme les dernières fois que je suis allée chez-vous ..... j'avais une grande languette avec tout le gras & peu de viande .
Lise Dorval
Trop bruyant.
Faire attention à la disposition des tables.
Une grande table collée sur une plus petite...on ne s'entend plus parler.
C'est assez pour ne plus revenir.
Peut-être penser à plafonds suspendu?
