État-Major restaurant is located on Ontario Street near Jeanne d'Arc, in the Hochelaga-Maisonneuve district. This beautifully decorated restaurant with a cozy atmosphere will allow you to evade the bustle of the big city. Come savor its delightful French cuisine, made with fresh market ingredients. The varied and exciting menu offers a choice of fish, meat, foie gras, and different main dishes, including a delicious duck an exquisite beef strip loin. Be sure to bring your favorite bottle of wine to accompany your culinary experience. One visit will have you convinced!
Across the reviews, État-Major stands out for a varied, high-caliber menu that blends classic French flavors with creative twists, with standout dishes like scallops, foie gras, tuna, duck breast, guinea fowl, beef macreuse, and decadent desserts. The bring-your-own-wine option adds value and a personal touch, and service is consistently praised as attentive, professional, and friendly in a lively, convivial setting. The atmosphere is often described as welcoming and vibrant, though a few mentions of noise or value concerns appear. Overall, the restaurant delivers flavorful dishes, polished presentations, and a memorable dining experience that keeps guests coming back.
Les patates gourmandes étaient décevantes, & j'aurais aimé un peu plus de legumes verts comme accompagnements avec le canard (les légumes racines finissent par être vraiment sucrés) sinon tout était excellent!
Service impeccable, nourriture délicieuse. C'était la première expérience apportez votre vin de mon copain français & il a adoré!! On va revenir c'est sure.
Nous étions 13 à table par un beau dimanche soir pour célébrer un anniversaire de naissance. Sans exception, chaque personne a grandement apprécié le choix de cet endroit.
Une mention spéciale (médaille d'or...) à la jeune & élégante dame qui faisait le service. Un professionnalisme exemplaire.
Nous avons été déçu par le service & certains plats dont la pieuvre en entré était froide. Nous avions tous eu une meilleure expérience dans le passé.. domage
Excellent repas... le service était impécable ... Petite suggestion en cette période de retour à l'hiver pour augmenter l'ambiance... Faire réparer le foyer =)
This is my 2nd time in this restaurant but unfortunately this time wasn’t good. The soup was just ok, not at the level you would expect. The worst was the overcooked fillet mignon so it wasnt really tasty. I’m sad because when I first visited this restaurant couple years ago, they have exceeded my expectation….
Oct 19, 2023
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Très déçue de ce resto si bien évalué. Sans être une experte, je sais reconnaître un bon repas. Je n'ai eu aucun "party" dans ma bouche. Potage aux carottes, ok, sans plus. Accras de morue satisfaisant. Plat principal : truite excellente mais l'accompagnement avec thème de maïs, très fade. Première expérience à cet endroit & la dernière. Très bon service par contre & bel ambiance.
Belle expérience grastonomique mais le bruit quand la salle est remplie. Des isolants acoustiques aideraient à absorber le son. A part cela, belle expérience.
