Niché en pleine nature au cœur des Laurentides, L’Érablière Ste-Marguerite vous accueille dans un décor des plus enchanteurs pour une réunion familiale ou amicale tenue dans la pure tradition de la cabane à sucre. Un des plus beaux endroits pour célébrer la venue du printemps!
L’endroit Idéal pour savourez les délices de l’érable dans un décor champêtre et chaleureux avec notre immense foyer en pierre qui vous réchauffera! Unique, notre salle à manger offre une scène de spectacle, où chansonniers de musique folklorique égayeront vos repas. Une expérience typique de nos ancêtres vous attend!
Repas copieux, musique, tire sur neige, feu extérieur surplombant le magnifique lac Walfred.
Érablière Ste-Marguerite offers a convivial dining experience with a good meal and excellent service. Guests with hearty appetites can get seconds upon request, and the overall atmosphere stays welcoming. The only drawback mentioned is the bill at the entrance, which can start the meal on a negative note.
Salle presque vide, pour un samedi! Inscrit cabane à sucre & spectacle!!! Seul les nappes donnent l'ambiance, aucune bonne odeur de cabane. Ont ce fait accueillir avec une facture en arrivant & un service de bar douteux!!! Pas encore assis & la soupe déjà servi, bon goût mes consistances très pâteuses & froides, service très lent par la suite. portions ridicules pour 10 personnes, ont ce fait regarder de travers si ont en demande encore, ont se sent mal!!! jambon mince & goût ordinaire, tout manque de goût... ragoût de boulettes très bon ! obligé de courir avec ma tasse pour avoir du café pour tout le monde à la fin du repas. Tout les autres tables ont terminé avant nous & ont dû attendre après nous pour la tire. Madame qui sert la tire aucunement sympathique avec les gens & les enfants, graineux en plus!!! Ont ce fait avertir, une ligne par personne, ben voyons!!! il en même manqué pour les derniers. Ont est à la cabane!!!!! Très déçu... jamais plus!
Ambiance intime, propre & de construction récente. Assis confortablement sur de chaises & non sur un banc.
Ragoût de boulette avec patte de cochon, miam miam.
On aurait aimé de la tire à volonté, un bâton était trop peu.
Apr 8, 2023
🍽️
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Bel endroit, personnel gentils & serviables, cependant, moins de choix pour le menu que la plus part des cabanes à sucre déjà visitées. Buffet pour fèves au lard, jambon, pomme de terre, bacon, ragoût de boulettes tarte au sucre d'érable & pooding chômeur. On nous sert 1 x soupe au pois, pain & omelette semble pas être à volonté. On a eu droit à 1 bâton de tire, ils ne semblait vouloir en faire d'autre🤷♀️
Service correct mais pas super accueillant. Qualité du repas correct (très bonnes boulettes) mais omelette brûlée & avec goût désagréable (j'ai même pas réussi à terminer ma part). Belle salle & vue sur le lac
Salle très bien aménagée pour les spectacles.
Spectacle de Mario Jean était très très bon, nous avons bien rit
Le souper à la cabane était excellent quoique les boulettes dans le ragoût était un peu dur.
Desserts tartes & pouding chômeurs étaient bons.
L'ambiance & le service était super! C'était intime & nous avons apprécié pour le brunch de 11h. Cependant, certains plats n'étaient pas à la hauteur de nos attentes. Les boulettes du ragoût de boulettes était trop compactes & dures, comme si elles n'étaient pas faites maison, ça goûtait l'industriel. Il y avait beaucoup trop de thym dans l'omelette & dans la soupe aux pois... on goûtait juste ça! De plus, le pouding chômeur n'était pas mangeable... la texture était élastique, même je dirais gélatineuse... avec presque pas de sirop.
Le jambon, les patates, les bajoues & la tarte au sirop étaient très bons.
Pour les portions, j'imagine que le but était de ne pas avoir de gaspillage, ce que je comprends très bien. Cependant, nous étions 8 & dans les bols il y avait à peine de choses pour 5 personnes... il a fallu redemander 4 fois des services pour que tout le monde aille des portions raisonnables. La serveuse avait l'air hésitante à nous en redonner, pourtant nous avons tout mangé.
Je vous félicite tout de même puisqu'il y avait deux serveuses qui n'étaient pas rentrées pour la journée & cela n'a aucunement parue.
Les plus: le site est joli, la salle à manger bien espacée pour la fin des mesures sanitaires (Covid). Bouffe : soupe aux pois & tarte au sucre
Les moins : les petits pains accompagnants les cretons sont des pains commerciaux emballées individuellement qui ont été dégelés & que de la condensation a rendu un peu mouillé. Les boulettes du ragoût de boulettes sont vraiment dures, coriaces. Le gâteau chômeur est dur, sec & la sauce ne goute pas le sirop d'érable mais davantage la cassonade. Déception au niveau de la tire: la personne responsable n'en a pas prévu suffisamment pour le nombre de personnes qui y était & nous n'avons pu qu'en déguster une.....pourtant avec les réservations ils devraient savoir combien de personnes se présenteront à telle heure & savoir que plusieurs en prendront plus qu'une .. Le reste des mets présentés étaient correct mais sans plus malheureusement servi plus tiède que chaud.
Mar 13, 2022
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Bel emplacement. Accueil chaleureux & attentionné. Bon repas varié & excellent, particulièrement les cretons, le ragoût de boulettes & la tarte au sucre. Merci à toute l'équipe & bonne saison des sucres !
