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Ferme/Vignoble Coup de cœur

Érablière Charbonneau

La tradition de l'érable authentique et les festins généreux de cabane à sucre au cœur de Mont-Saint-Grégoire.

Mont-Saint-Grégoire
4.5$
FERMÉOuvre demain à 10:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Érablière Charbonneau, Mont-Saint-Grégoire
Cabane à sucreBrunchMenu à volonté
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À propos

Érablière Charbonneau propose des traditions québécoises authentiques centrées sur une production de sirop d'érable de haute qualité. Le menu met en avant des incontournables tels que la soupe aux pois, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes moelleuses et les fèves au lard parfaitement mijotées. Les visiteurs profitent du charme rustique d'un pavillon en bois rond tout en dégustant des crêpes épaisses nappées de sirop doré récolté directement dans les arbres environnants. La tire d'érable chaude préparée sur neige fraîche offre une finale emblématique au repas. Les grandes tables communes favorisent une atmosphère animée typique des rassemblements saisonniers traditionnels en campagne. L'accent culinaire demeure sur l'intégrité du terroir et le lien profond avec la saison des sucres. L'équipement au bois garantit à chaque plat le caractère fumé distinctif des méthodes de cuisson régionales historiques.
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Mentionné dans:

Érablière Charbonneau a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Érablière Au Palais Sucré Restaurant
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Avis pour Érablière Charbonneau

Nourriture
Service
sur Google4.5 (2100+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Érablière Charbonneau est largement reconnue comme une destination de choix pour une expérience authentique de cabane à sucre au Québec, souvent saluée pour sa nourriture traditionnelle délicieuse, ses portions généreuses et son cadre rustique magnifique. De nombreux visiteurs soulignent l'excellent service fourni par un personnel accueillant, la variété d'activités familiales comme les tours de tracteur et la mini-ferme, ainsi que la tire d'érable très appréciée. Bien que l'endroit soit un choix prisé pour les mariages et les grands groupes, certains clients notent que le site peut être bondé et bruyant, ce qui entraîne parfois des défis de service ou des attentes plus longues. Bien que la plupart des expériences soient positives, certains commentaires font part de préoccupations concernant les prix, la politique sur les restes alimentaires ou des incohérences occasionnelles dans la préparation des plats et la propreté, mais beaucoup demeurent des habitués qui reviennent d'année en année.
Page 11 de 22 - 217 Avis

Great food, a bit big industrial / cafeteria feeling, but we ate like kings... In the woods!

3 mai 2025
sur Google
4.0

La nourriture est d'excellente rien n'a dire ! Mais les prix sont assez élevés.

2 mai 2025
sur Google

Très bonne nourriture, bel endroit, super bon service, bravo! Je recommande cette cabane à sucre.

27 avr. 2025
sur Google
5.0

Definitely worth it for the whole day. We will return. The brunch was a bit slow to start & bacon a bit overdone but otherwise perfect day! Great maple syrup. Great people. Loved the eccentric Llama & Goat man with his big character. The goats were super friendly & appreciated the scratches..the Llamas could care less of people except when you got snacks but Llamas be llamas. The wagon rides were fun. Got to see their other side & I remember it as a kid visiting back in circa 1996/1997 when they had two horses they used for ponying around kids. I remember riding a fleabitten Grey horse & there was a puppet show in the fall as it was around halloween & we were apple picking. . Otherwise Than the deep unlocked memory I had going on there a bit nostalgic happy to see the place has grown a lot & developed. Can't wait to return!

27 avr. 2025
sur Google

Le personnelles est tout simplement merveilleux

27 avr. 2025
sur Google

Très bel endroit, super service, bien manger le prix est un peu élever mais ça vaut la peine tout est super propre & super accueillant ☺? Mon copain & moi allons certainement retourner!

27 avr. 2025
sur Google

Excellent sugar shack, probably the best I've ever been too.
For anyone looking for an authentic experience: this is the place to go!
Every thing was so delicious & freshly made. Definitely appreciated their personal touch with the meat pies & meatballs which are both traditional Quebecois dishes, but we usually have them during the holidays. Them including these dishes with their sugar shack meal is a nice add on for people who are trying typical Quebecois foods for the first time. Very cool!

26 avr. 2025
sur Google

As much fun as it is to go to Cabane à Sucre it has become completely overpriced. For the food you get & what is it not worth it. We were seated downstairs & it's almost as if we were forgotten. We were a group of 20 & were only asked once if we needed refills on any food.

26 avr. 2025
sur Google

J ai beaucoup apprécié l accueil chaleureux & la cuisine est très bonne.

25 avr. 2025
sur Google

Toujours parfait !

Le personnel est chaleureux & attentionné. L'organisation est impeccable, la nourriture savoureuse & l'ambiance authentique.

Un incontournable chaque saison des sucres !

12 avr. 2025
sur Google