C'est en 2004 que deux générations de Charbonneau ont relevé leurs manches et construit une superbe érablière en bois rond. Au menu: repas de cabane à sucre, balades en carriole tirée par des chevaux, visite de la miniferme, Arbraska (jeux dans les arbres), promenade dans les sentiers pédestres du mont Saint-Grégoire, musique et danse tous les samedis soir, produits de l'érable de qualité et service courtois.
Vous y savourez les délices de l'érable d'une qualité exceptionnelle dans un décor champêtre des plus chaleureux.
Les avis dressent un tableau cohérent d'une expérience authentique à Érablière Charbonneau: un cadre chaleureux et familial en bois, un large choix de plats riches et réconfortants, des portions généreuses et une tire d'érable très appréciée, le tout accompagné d'un service globalement attentif et efficace qui fait souvent l'unanimité, avec des activités pour les enfants et la possibilité d'explorer le verger, la cidrerie et les animaux. L'accueil et le cadre naturel sont fréquemment loués, tout comme la nourriture savoureuse qui se déguste sur place et en plein air; certains commentaires évoquent toutefois un coût élevé et des expériences parfois inégales, notamment en termes de rapidité du service durant les périodes chargées, de la qualité de certains plats et d'une politique de récupération des restes qui ne convient pas à tous. En somme, Érablière Charbonneau demeure une destination prisée pour une journée entière en famille, alliant tradition, convivialité et gourmandise, avec des ajustements possibles selon l'affluence et les goûts.
On retrouve facilement l'atmosphère qui peut exister dans une cabane à sucre. Tout y est savoureux en portion généreuse. Rien n'y manque & la qualité des plats en portions généreuses. Pour les familles des activités appropriées pour occuper les enfants, rien n'est laissé au hasard. Partout sur le site le personnel est impeccable . Très bruyant mais ne quittez pas sans passer « la dégustation de la tire sur la neige ». Chapeau à cette érablière. Nous avons eu la possibilité d'y aller un midi sur semaine👍. Leur boutique vaut une visite
Excellente nourriture, service de qualité. C'est grand, il y a beaucoup de monde, ce n'est plus l'ambiance de la'cabane' d'antan mais c'est tout de même une expérience des plus agréable où la gentillesse du personnel compense pour ce qui manque à mes souvenirs d'une époque définitivement révolue!
19 mars 2026
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Le bâtiment en bois rond apporte de l'authenticité, le service est très efficace & avenant, malgré un achalandage très conséquent tout au long de la journée. Tous les classiques sont là, sans forcément de fantaisie mais avec une belle qualité.
On regrette que le bacon (excellent) soit servit avec les oreilles de criss (que je n'ai jamais aimé), car on hésite a en redemander (de peur de se retrouver avec des oreilles également).
Évidement, on mange trop, c'est pas santé, c'est cochon... mais c'est justement l'objectif, non ?
Ambiance, nourriture & service de qualité. À essayer: crèpes jambon, asperges, fromage & bechamel. Aussi. Assiette du fermier. Prenez aussi le temos de visiter la cidrerie, le verger, la cabane à sucre & les animaux.
Nous étions un groupe de 50, ce fût un charme du début à la fin, du processus de réservations, l'accueil, le service ( Anoushka notre hôte, Sarah au service, Emeric à la tire 🍁) la nourriture de bonne qualité & délicieuse, je recommande fortement une sortie d'équipe ou en famille à l'érablière Charbonneau. Merci encore!
Ma famille & moi sommes allé souper à la cabane à sucre l'érablière Charbonneau au Mont St-Grégoire & nous avons pas été épaté. Nous avons aimé la soupe aux pois (#1), le jambon, le ragoût de boulettes (#1) , les oreilles de crisse(#1), fèves au lard (ordinaire) , creton , marinades , crêpes, beigne,tarte au sucre. Ce que nous avons pas aimé c'est le soufflé aux oeufs (pas de goût, fade) saucisses & bacon(trop gras) , pet de soeur(sec), tourtière pochettes(sec). Donc, pour un repas qui coûte 42.95$ plus tx par personne , c'est dispendieux par rapport qualité/prix. De plus, l'ambiance & le confort n'aide pas à la fois. C'était tellement bruyant pendant un moment je me croyais dans un poulailler, la musique était de trop & avions de la difficulté à l'entendre. Les tables sont placées tellement proche l'une de l'autre qu'il est difficile de circuler, bouger, se sentir à l'aise & confortable. La serveuse ne pouvait pas se déplacer. Elle se présentait au bout de la table & devait passer les plats(chaud) aux clients & nous avions la tâche de placer les plats sur la table & cette dernière était tellement pleine que c'était parfois périlleux. Voilà les raisons de ma côte concernant cette entreprise.
24 avr. 2024
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Super place a réservé. Nourriture abondante & de qualiter. Service donner par des anges qui on le sourire. Place de stationnement tres bien. Il y a meme une tres grand air de jeux pour les enfants. Je vous le recommander.
