C'est en 2004 que deux générations de Charbonneau ont relevé leurs manches et construit une superbe érablière en bois rond. Au menu: repas de cabane à sucre, balades en carriole tirée par des chevaux, visite de la miniferme, Arbraska (jeux dans les arbres), promenade dans les sentiers pédestres du mont Saint-Grégoire, musique et danse tous les samedis soir, produits de l'érable de qualité et service courtois.
Vous y savourez les délices de l'érable d'une qualité exceptionnelle dans un décor champêtre des plus chaleureux.
Les avis dressent un tableau cohérent d'une expérience authentique à Érablière Charbonneau: un cadre chaleureux et familial en bois, un large choix de plats riches et réconfortants, des portions généreuses et une tire d'érable très appréciée, le tout accompagné d'un service globalement attentif et efficace qui fait souvent l'unanimité, avec des activités pour les enfants et la possibilité d'explorer le verger, la cidrerie et les animaux. L'accueil et le cadre naturel sont fréquemment loués, tout comme la nourriture savoureuse qui se déguste sur place et en plein air; certains commentaires évoquent toutefois un coût élevé et des expériences parfois inégales, notamment en termes de rapidité du service durant les périodes chargées, de la qualité de certains plats et d'une politique de récupération des restes qui ne convient pas à tous. En somme, Érablière Charbonneau demeure une destination prisée pour une journée entière en famille, alliant tradition, convivialité et gourmandise, avec des ajustements possibles selon l'affluence et les goûts.
Une des meilleures cabanes à sucre - & honnêtement, la meilleure pour nous parmi toutes celles qu'on a essayées à date.
La nourriture est excellente & le service est attentionné, avec un rythme parfait qui permet de profiter du repas sans se sentir pressé.
Il y a toujours de petits extras appréciés, comme cidre chaud dehors, & le magasin sur place offre un beau choix de produits.
La zone extérieure est idéale pour les enfants avec des jeux & une mini-ferme.
Gros plus aussi pour la tire à l'érable où le personnel est vraiment agréable, surtout avec les enfants.
On y retourne depuis plus de 9 ans - c'est devenu une vraie tradition pour nous !
Quel bel endroit! Une cabane à sucre comme on l'aime: un service rapide & chaleureux, une bonne ambiance, de la bonne nourriture, la tire d'érable MIAM, la ferme aux animaux MIMI, le tour en tracteur TOP & le fameux sirop!!! Une super place pour passer un bon moment. On y retournera pour le verger c'est sur.
14 mars 2026
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Je n'ai que des bonnes choses à dire. C'était la première fois que j'y allais & j'y ai amené mon amoureux mexicain qui n'avait jamais vécu l'expérience cabane à sucre. J'étais un habitué de La Feuille d'érable & de son ambiance très familiale depuis plus de 50 ans. On peut dire que je suis fidèle! Je suis allé chez Charbonneau (que je connaissais pour ses brunchs & pour sa boutique & ses pommes) parce que c'était ouvert le lundi! Haha! Non mais quelle formidable surprise! D'abord, l'ambiance que j'aurais cru plus froide (parce que c'est plus grand) est juste parfaite. Le personnel est formidable. Notre serveur Étienne & le monsieur belge qui nous a servi la tire & fait la conversation? Charmants, gentils, généreux, tous les deux! De plus, la nourriture est excellente! On a bien mangé... on est allés marcher dans la montagne après (avant de manger de la tire parce que nous étions trop pleins! Haha!) & avons passé une journée formidable. Merci pour ces souvenirs inoubliables!
Excellent service & personnel très courtois
Pour la nourriture wow sauf le bacon un peu trop cuis
& boutique beaucoup de produits d'érable & autre
Sa vaut le détour d'aller la
Petite déception pour nous. L'accueil a été très moyen. On savait qu'en y allant à cette saison, on n'aurait pas le repas habituellement proposé dans les érablières. Mais on ne s'attendait pas ça : - par exemple à devoir demander à ce qu'ils ouvrent la boutique pour nous - encore moins à ce que ça semble les ennuyer - ou à ennuyer la personne qui nous a "escorté", quand on lui a demandé des explications sur les différents sirops d'érable. Pour finir, on a voulu tester le snack : le café frappé manquait de goût café, le chocolat chaud ne semblait pas fait avec du lait chaud & la poutine était un mélange de frites réchauffées & de morceaux de fromage sortis du frigo ... Le brownie à l'érable était bon ! Bref, tout ça pour ça !!!
22 août 2024
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Très achalandé. Besoin de réserver avant de s'y rendre. Nous avions des petits verres plastique avec un liquide ambré dedans... aucune indication que c'était du jus de pomme. Il y avait une bouteille en verre avec un liquide ambré dedans... aucune indication que c'était le sirop d'érable. Beau site avec assez de stationnement. Modules en bois intéressants & balades en tracteur. Il y a une boutique des produits de l'érable sur place & il est possible de commander & venir faire la cueillette sur place.
Excellente érablière & cabane à sucre! Excellent repas très complet. Tous les classiques d'un repas de cabane sont servis. Le service est excellent & la cabane est situé en forêt & l'espace permet de belles randonnées. Nous pouvons visiter une boutique offrant une grande variété de produits de l'érable ainsi que du verger. Nous y allons en famille depuis plusieurs années.
Un complexe de production de sirop d'érable avec un restaurant, une boutique de souvenirs, un stationnement gratuit & un grand parc pour les loisirs actifs des enfants. Ils proposent une petite visite de la région & le restaurant sert des plats très savoureux (chaque plat contient du sirop d'érable). Une excellente option pour des vacances en famille ou entre amis.
J'ai testé un sport national pour la première fois ici. Je ne connaissais pas. Il consiste à manger un maximum de sucre & de gras en un seul repas. Je dois dire que les locaux avec qui j'y suis allé sont forts, l'un d'eux n'avait pas mangé depuis 48 heures & à attaquer les saucisses comme si elles avaient insulté sa daronne. Malheureusement je n'étais pas préparé & j'ai calé sur la fin. Après un peu de repos, j'ai quand même réussi à finir l'épreuve de la tire-à-l'érable. Je reviendrai plus fort, l'hiver prochain, comptez sur moi.
(Les photos ont été prises en été mais faut y aller en hiver hein, c'est juste que j'y suis repassé & j'ai pensé à vous donc j'ai pris des photos (abonnez-vous))
