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Emeraude de Bangkok

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Dorval
4.1$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:30
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Emeraude de Bangkok Dorval : Menu, Avis & Réservation (2026)
ThaïlandaiseAsiatiqueSzechuannaiseApportez votre vin
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À propos

Emeraude de Bangkok propose une exploration approfondie des traditions culinaires d'Asie du Sud-Est et du Sichuan à travers une carte définie par des aromates puissants et des niveaux de piquant précis. Les préparations emblématiques intègrent du basilic frais, de la citronnelle et du galanga dans des currys complexes équilibrant la douceur et la profondeur saline. La cuisine utilise des techniques traditionnelles au wok pour développer un brunissage intense sur les protéines tout en préservant la fraîcheur croquante des légumes de saison. Les clients découvrent un spectre de saveurs allant de l'acidité citronnée des classiques thaïlandais à l'intensité engourdissante des poivres du Sichuan dans les plats sautés épicés. L'aménagement intérieur privilégie une efficacité fonctionnelle, créant un environnement concentré sur le service rapide de plats aux saveurs marquées. L'établissement maintient sa cohérence grâce à des normes strictes d'approvisionnement en ingrédients définissant le profil aromatique de chaque assiette servie.
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Avis pour Emeraude de Bangkok

Nourriture
Service
sur Google4.2 (600+)
*au 2026-07-01
5★
49%
4★
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3%

Résumé des avis

Les avis concernant Emeraude de Bangkok sont assez partagés, illustrant un mélange de fidélité de longue date et de frustrations récentes. Si de nombreux clients considèrent l'endroit comme une perle rare proposant des plats savoureux, des combos généreux et la possibilité d'apporter son propre vin, d'autres signalent une qualité inconstante, des plats servis tièdes et une diminution de la taille des portions. Les expériences de service varient considérablement, allant d'un accueil chaleureux et efficace à une attitude expéditive, brusque, voire absente, surtout lors des soirs de forte affluence ou des jours fériés où la cuisine semble débordée par les commandes pour emporter. Bien que certains apprécient l'ambiance vivante, d'autres trouvent l'environnement bruyant et le niveau d'épices trop modéré pour des attentes thaïlandaises authentiques. Dans l'ensemble, l'expérience semble dépendre grandement du moment de la visite, les soirées plus calmes offrant un repas nettement plus satisfaisant que les périodes de pointe.

Food was great service was great wasnt super busy got our food really fast

22 août 2025
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The service excellent. Just the right amount of time between servings. The food excellent. Will certainly be back

6 juil. 2025
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3.0

Hot & sour soup had no flavour.
The vegetables are raw in the stir fry

4 juil. 2025
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Agréablement surpris par la qualité de la nourriture. Tout était goûteux & savoureux. Les soupes avaient une bonne base. Les sautés aux légumes étaient délicieux. Tout était chaud & service amical.

29 juin 2025
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Très bonne cuisine. Meilleur boeuf au sésame que j'ai mangé. Service rapide. Employés peu loquaces mais efficaces. Prix raisonnables. Je recommande ce restaurant sans hésitation.

29 juin 2025
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My Pad Thai tasted very good. I had a take out & didn't have to wait long. Fair prices. The atmosphere inside the restaurant is nice. Would come here again.

8 mai 2025
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3.0

For around 20$ a plate, I feel like the portion was quite decent & filling. The service here was quite friendly & polite but I felt like we weren't really welcomed in the restaurant. I had to think for a while to decide on an item because even though I was expecting to eat at a Thai restaurant, the choices of Thai food are quite limited in my opinion. The food itself was good but I feel like the flavours were not evenly distributed. For the pad thai, some bites felt a bit too sweet & some bites felt a bit like it lacked some flavours. Overall, it was a decent meal.

24 avr. 2025
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I've been going here since it opened on a regular basis & the food has always been consistently delicious! Love that it's bring your own wine too & the servers are also so kind & accommodating. So happy to have a good Thai spot in Dorval

1 mars 2025
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Un excellent rapport qualité-prix pour ce petit restaurant sans prétention. Tout ce qu'on a mangé était excellent, les aliments de très bonne qualité & fraîcheur comparé à beaucoup d'autres restos asiatiques. Viande tendre, panure à point, légumes juste assez croustillants, & service bien aimable.

26 févr. 2025
sur Google
2.0

It used to be good. But I dont know if its because staff has changed or they cut on product to save money.. but the few plates I used to love arent good anymore. When you ask a special request, they forget or dont follow instructions. They are often rude. Sometimes you have to wait more than an hour for your plate, even if take out. No delivery, even with apps. Parking is usually full. I wish they could be like they used to be. & with delivery.

1 nov. 2024
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