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Restaurant

Elforne

Centre-ville
4.7$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
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Photo de Elforne, Centre-ville - Montréal
PizzaBrunch
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À propos

Elforne offre une expertise culinaire précise axée sur la préparation de pizzas artisanales et des techniques traditionnelles de fermentation de la pâte. Chaque pizza se distingue par des croûtes étirées à la main qui atteignent un équilibre textuel grâce à des processus de cuisson maîtrisés à haute température. Le menu met l'accent sur l'intégration de bases de tomates fraîches avec de la mozzarella de qualité supérieure et diverses charcuteries pour assurer des profils de saveurs constants. La clientèle découvre un environnement de restauration direct, conçu pour l'efficacité et le confort fonctionnel lors de chaque visite. La sélection couvre des interprétations classiques de bases italiennes ainsi que des variations régionales spécifiques qui soulignent des combinaisons de saveurs savoureuses. Cet établissement privilégie l'exécution technique pour maintenir des normes rigoureuses sur chaque commande servie quotidiennement.
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Avis pour Elforne

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Elforne est largement reconnu comme un joyau caché au centre-ville de Montréal, régulièrement salué pour servir certaines des meilleures pizzas au feu de bois de la ville. Les clients soulignent constamment la qualité exceptionnelle des ingrédients frais, la pâte légère et croustillante, ainsi qu'une variété de garnitures savoureuses, notamment les pizzas aux champignons à la crème, méditerranéenne et au pepperoni. Bien que le lieu soit parfois calme, l'atmosphère accueillante et le service personnel dévoué du propriétaire, qui gère souvent la cuisine et la salle seul, créent une expérience authentique et chaleureuse. Bien que certains notent que le service puisse être lent en raison de l'opération en solo, le consensus est que la qualité des plats délicieux et l'environnement hospitalier en font une destination incontournable pour quiconque recherche une expérience de pizza de premier ordre.

La pâte est parfaitement levée, fine & croustillante, & les ingrédients sont d'une fraîcheur exceptionnelle. On sent la vraie qualité napolitaine. Je recommande vivement

10 mai 2026
sur Google

Sans doute la meilleure pizza de Montréal, une pizza feu de bois faite par un chef hors pair très accueillant & qui a un savoir faire pointu.
Je recommande à 100%

27 avr. 2026
sur Google

J'ai adorer l'endroit , la pizza méditerranéenne étais très savoureuse , je recommande l'endroit pour le
Service & nourriture

6 avr. 2026
sur Google

Petit restaurant tenu par un monsieur très sympathique qui nous a cuisiner & servi de très bonnes pizzas. Pizza chaude & réconfortante par cette journée d'hiver. Je recommande!

27 mars 2026
sur Google

We had the pizza margherita & the pizza with tuna, & we were both really satisfied, the food was great & we would definitely recommend this place.

27 mars 2026
sur Google

Les pizzas sont faites maison & artisanales, c'est délicieux !
Ambiance chaleureuse & service rapide.
Je recommande vivement

26 mars 2026
sur Google

The pizza was amazing & the owner was a very nice guy! I got the chicken à la Creme & the margarita pizza! They were so delicious! Highly recommended!

19 mars 2026
sur Google

Visiting from PEI. Was told by our hotel staff that this was the best pizza in town. They weren't lying!

Had to order take out as we had fussy kids with us. But we ordered the pepperoni & the 4 cheese pizza. Both were ready to pick up in 15 minutes. Very fresh tasting & full of flavour.

Happy to recommend!

19 mars 2026
sur Google

Pizzeria elForne is such an amazing hidden gem, that my friends & I stumbled upon after searching for a nearby restaurant open late within walking distance to our hotel. We were happy to find this place, & were surprised to see it empty, but we walked in & were greeted by the owner who eneded up being the only employee working. It was stunning to see him be so diligent in every task, from working as our server, & chef.
The food was so fresh & tasting amazing. This restaurant has such a stunning authentic atmosphere to it, & I highly recommend & I will be stopping by on my next trip to Montreal.

6 mars 2026
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I went to Elforne for lunch with a group of 10. We called in advance to let them know we were coming. When we arrived, the restaurant was empty - & unfortunately, we quickly understood why.

We waited about an hour for our pizzas. When they finally arrived, the crust was burnt while the middle was still raw. The ingredients did not taste fresh, & the cheese felt industrial & low quality. For $30 per pizza in downtown Montreal, this is completely unacceptable - especially in such a competitive market.

What made it worse was the service. Only one person was working in the restaurant. He never once came to check on us or ask if the food was okay. There was no follow-up, no acknowledgment of the long wait, nothing.

I genuinely wanted this place to be good. The concept has potential. But based on this experience, I cannot recommend it. With this level of execution & attention to detail, it's hard to see how it can compete long term.

Very disappointing.

27 févr. 2026
sur Google