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Restaurant

Elforne

La véritable pizza à pâte fine de style romain définit chaque part chez Elforne.

Centre-ville
4.8$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Elforne, Centre-ville - Montréal
PizzaBrunch
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À propos

Elforne offre une expertise culinaire précise axée sur la préparation de pizzas artisanales et des techniques traditionnelles de fermentation de la pâte. Chaque pizza se distingue par des croûtes étirées à la main qui atteignent un équilibre textuel grâce à des processus de cuisson maîtrisés à haute température. Le menu met l'accent sur l'intégration de bases de tomates fraîches avec de la mozzarella de qualité supérieure et diverses charcuteries pour assurer des profils de saveurs constants. La clientèle découvre un environnement de restauration direct, conçu pour l'efficacité et le confort fonctionnel lors de chaque visite. La sélection couvre des interprétations classiques de bases italiennes ainsi que des variations régionales spécifiques qui soulignent des combinaisons de saveurs savoureuses. Cet établissement privilégie l'exécution technique pour maintenir des normes rigoureuses sur chaque commande servie quotidiennement.
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Avis pour Elforne

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-08-15
5★
89%
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Résumé des avis

Elforne est largement considéré comme une perle cachée à Montréal, offrant une atmosphère authentique et chaleureuse où les clients louent constamment la grande qualité de ses pizzas artisanales cuites au feu de bois. Les visiteurs soulignent fréquemment la fraîcheur exceptionnelle des ingrédients, la pâte légère et croustillante, ainsi que la générosité des portions, beaucoup affirmant que les plats rivalisent avec les meilleures pizzerias d'Italie. Le service est décrit comme étant attentionné, personnalisé et empreint d'une grande hospitalité, souvent assuré par un propriétaire dévoué et passionné par son métier. Bien que certains notent que le rythme puisse être détendu en raison de la nature intimiste de l'établissement, le consensus général est que la saveur des plats et l'accueil chaleureux font de cette adresse une destination incontournable pour quiconque recherche une expérience culinaire de premier ordre.

Très très bon & ingrédients frais. Monsieur très gentil & en plus il gère tout seul 👏

15 août 2026
sur Google

I'm Italian & I can recommend this as a very good pizza place, where the pizza was prepared with fresh & tasty ingredients. The crust was perfect. Friendly service.

19 juin 2026
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Quel régal ! La qualité des ingrédients se fait plus que sentir sentir dans l'assiette. Le propriétaire est très accueillant. C'est un lieu qui ne paie pas de mine mais vos papilles vous diront merci. Un vrai potentiel de pizzeria incontournable à Montréal en travaillant un peu la déco du lieu

2 juin 2026
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Casual restaurant with amazing Pizza! Toasty crust, fresh ingredients & great well seasoned cheese. Certainly it's a top place, super recommend!!! Hoping it becomes an icon in Montréal.

17 mai 2026
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La pâte est parfaitement levée, fine & croustillante, & les ingrédients sont d'une fraîcheur exceptionnelle. On sent la vraie qualité napolitaine. Je recommande vivement

10 mai 2026
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Probably the best pizza I ever had, made with fresh ingredients & friendly staff. The place just opened so it's very quiet but just go for it you'll not regret it!!

20 avr. 2026
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I went to Elforne for lunch with a group of 10. We called in advance to let them know we were coming. When we arrived, the restaurant was empty - & unfortunately, we quickly understood why.

We waited about an hour for our pizzas. When they finally arrived, the crust was burnt while the middle was still raw. The ingredients did not taste fresh, & the cheese felt industrial & low quality. For $30 per pizza in downtown Montreal, this is completely unacceptable - especially in such a competitive market.

What made it worse was the service. Only one person was working in the restaurant. He never once came to check on us or ask if the food was okay. There was no follow-up, no acknowledgment of the long wait, nothing.

I genuinely wanted this place to be good. The concept has potential. But based on this experience, I cannot recommend it. With this level of execution & attention to detail, it's hard to see how it can compete long term.

Very disappointing.

27 févr. 2026
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Excellentes pizzas. Ingrédients frais & goûteux. La pâte est délicieuse.

25 janv. 2026
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We stumbled upon Elforne on a Friday night without a reservation. Seeing it empty at first made us hesitant, but the owner greeted us so warmly that we decided to stay-& I'm so glad we did! The food was absolutely amazing. The owner was a one-man show, acting as our waiter, cashier, & chef. He was so attentive that he even asked if we wanted the pizzas customized to suit the kids. We ordered the Margherita, Mediterranean, & Poulet Mariné; every single one had a perfect blend of fresh ingredients. This is a true hidden gem with top-tier hospitality!

17 janv. 2026
sur Google

On a eu un très bel accueil du chef. Un monsieur attentionné envers ses clients.
On a pris une pizza au thon & une autre aux crevettes tomates.

C'était excellent! La pâte est légère & croustillante. Les ingrédients sont généreux.

Vraiment à essayer!

16 janv. 2026
sur Google