Situé à Laval, notre restaurant offre une combinaison parfaite entre cuisine originale, ambiance sympathique et atmosphère conviviale. Que ce soit pour un dîner d'affaire, un souper en famille ou une soirée entre amis, le Edmond Bistro est l'endroit tout désigné.
Nous offrons une vaste sélections de plats appétissants : de nos fameuses pizzas, aux pâtes en passant par grillades, salades et poissons. Toutes nos assiettes sont fraîchement préparées avec des produits de première qualité. Notre équipe cuisine pour vous quotidiennement sauces, vinaigrettes, marinades ainsi que pâtes à pizza.
Edmond Bistro ressort comme une adresse chaleureuse et conviviale où une cuisine variée et savoureuse met en valeur des produits frais. Les plats phares allient des pâtes maison crémeuses, une bavette tendre et des plats de poisson, accompagnés de frites maison et de desserts faits maison, le tout accompagné de cocktails soignés. Le service est souvent décrit comme impeccable et attentif, avec un personnel chaleureux qui rend chaque passage agréable. La terrasse est appréciée en été et l ambiance intérieure, cosy et soignée, invite à passer un moment tranquille autour d une table. La musique est habituellement maitrisée et permet de converser sans élever la voix. Globalement Edmond Bistro offre des portions généreuses, un bon rapport qualité prix et une atmosphère qui donne envie d y revenir. Quelques bémols mentionnent un stationnement parfois difficile lors des soirées chargées et une organisation qui peut fléchir à certaines occasions.
Mais quel délice !! Je salive encore mon souper de brisquette de boeuf sauce au poivre que j'ai pu déguster.
Que dire du Halloumi grillé en entrée : belle présentation, goûteux & généreuse portion.
L'expérience générale est vraiment bien. Lorsque notre serveuse nous a demandé « voulez-vous voir le plateau dessert ? », je ne m'attendais pas à une présentation visuelle.
Vraiment, chez Edmond, on est bien reçus & c'est bon !
10 avr. 2025
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Ce soir était notre première fois & non la dernière. J'ai pris un fish'n chips & mon conjoint une pizza sicilienne. Super bon! Andy souriant, accueil chaleureux & belle ambiance. Je recommande +++
Nous avons trouvé ce restaurant sur le net, quelle belle découverte! L'endroit est sympathique, la salle fort confortable & le personnel à la fois attentif & chaleureux. Les recettes sont originales & exécutées avec beaucoup de finesse. Les desserts que nous avions choisis (des buiscuits fondants) étaient tout simplement décadents. Mon seul regret est que ce soit si loin de chez nous... Mais si vous êtes sur la rive nord, cela vaut le détour. Nous avons adoré.
Superbe restaurant avec une belle ambiance pas trop bruyante pour passer un bon moment avec des amis! La nourriture est bonne, en quantité suffisante & à un prix raisonnable. Coup de coeur pour les côtes levées & la sangria à l'anana & au lichi. Par contre, le braisé était ordinaire sans plus. Le service de notre serveur Andy était impeccable sur toute la ligne! À découvrir.
De 4 étoiles à 5 étoiles. Cela fait plusieurs fois que nous visitons Edmond Bistro & je peux vous dire que je ne suis pas surpris de voir autant de bons commentaires. Le service est impeccable & la bouffe est délicieuse. J'avais donné un 4 lors de ma première visite mais après avoir commandé sur Uber Eats & y être retourné 3 fois je peux vous dire que je suis content de voir un restaurant dans le coin de Laval Des Rapides avec un aussi beau choix de menu. Simple mais efficace. Je viens tout juste de terminer la salade de tataki de thon & c'était encore une fois délicieux. Continuons d'encourager nos petits restos du coin !
Super ambiance & le tataki de thon est trop sublime ! La pizza au canard tellement bonne!! La présentation des cocktails est très originale & goûte le ciel! Je recommande votre bistro c'est certains! Bonne journée ! 💙💙
Great atmosphere, unfortunately food, drink & service left a bit to be desired. Shared Planche was delicious, but Buvette was overcooked, fish n' chips needed to be cooked more, cocktails were watery & mixed poorly & server seemed frustrated with us bringing a child into the restaurant.
Overall, a ton of potential, but may have caught them on an off night.
Restaurant simplement excellent ! Petit drink savoureux, cuisine exceptionnel, service impeccable & ambiance cosy. J'y vais depuis des années & je le recommande à tous.
Souper entre amis organisé un samedi soir avant un spectacle à proximité. Service rapide & sympathique, sans faute. Qualité des repas irréprochable, salades fraîches & plats savoureux & chauds. Lieu calme & propre. Tout a dépassé nos attentes.
