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Fermé

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jeudi

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vendredi

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samedi

12:00 - 22:00

dimanche

12:00 - 22:00

À propos

DOLAN Uyghur Restaurant se spécialise dans les traditions culinaires vibrantes de la Route de la Soie en mettant l'accent sur des nouilles tirées à la main et des plats de viande parfumés aux épices. Le menu propose des plats emblématiques comme le lagman, composé de nouilles de blé moelleuses accompagnées de légumes frais et de protéines tendres dans une sauce savoureuse. Les convives découvrent des saveurs audacieuses issues du cumin, du piment et de l'ail qui définissent cette cuisine régionale distincte. La cuisine utilise des méthodes traditionnelles, notamment la cuisson au charbon de bois, pour préparer des brochettes succulentes assaisonnées de mélanges d'épices exclusifs. Cet établissement offre une expérience directe de la gastronomie d'Asie centrale à travers un menu privilégiant des préparations copieuses. La clientèle apprécie cet accent mis sur des grillades variées accompagnées de pains vapeur et de raviolis illustrant les diverses influences culturelles.

Avis pour DOLAN Uyghur Restaurant

Nourriture

Service

sur Google4.8 (800+)

*au 2026-07-15

4.8 528 évaluations

5★

88%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

recommend(91) lamb(78) noodle(51) family(48) authentic(42) atlas(37) highly recommend(35) dishes(35) beef(27) tasty(25) clean(24) spicy(24)

Résumé des avis

Le DOLAN Uyghur Restaurant est largement reconnu comme une perle rare, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse qui marie les influences d'Asie centrale et chinoise. Les clients saluent régulièrement la qualité des nouilles tirées à la main, des brochettes d'agneau et de la variété de raviolis, soulignant que les portions généreuses et les ingrédients halal de qualité offrent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse, confortable et joliment décorée avec des éléments culturels traditionnels, ce qui en fait un lieu idéal tant pour les repas en famille que pour les sorties décontractées. Bien que la plupart des avis mettent en avant le service exceptionnel et attentionné de cette équipe familiale, certains clients notent que les délais d'attente peuvent varier lors des périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, le restaurant laisse une impression durable aux visiteurs, qui apprécient le confort, l'hospitalité et la saveur unique des plats servis.

Page 22 de 39 - 388 Avis

Abde-Samad

5.0

Good food & good services

27 juil. 2025

sur Google

Nelson

4.0

The atmosphere of the restaurant gives you a taste of the Uyghur culture which was very nice. Our young waiter was helpful & informative & handled everything quite well throughout the evening. The food he recommended was very tasty & the portions were just fine. The food wasn't too spicy & most of it had a good amount of sauce to dip the naan. However the latter was a bit underwhelming. I would have preferred having rice instead. I really enjoyed their noodles especially the large flat ones. They offered us green tea with goji berries which was quite nice. Very nice experience overall. I am happy to have had the occasion to get a taste of Xinjiang here in Brossard.

27 juil. 2025

sur Google

Lunik

5.0

Food was fresh & very flavorful.

26 juil. 2025

sur Google

Dima

5.0

Exceeded expectations. Amazing halal food & customer service. Very clean & the atmosphere of the restaurant is beautiful. I'll definitely be recommending it to people.

26 juil. 2025

sur Google

Sohrab

5.0

Delicious & authentic halal Uyghur food. Exceeded expectations as the food was packed with flavour. We ordered, lamb kebabs, Pilov, Manti, Naan, & Beef Noodles. & each item was delicious. Would recommend!!

26 juil. 2025

sur Google

Smail

5.0

Restaurant trouvé complètement par hasard grâce à google maps en cherchant un restaurant exotique Halal.
Depuis que je l'ai découvert, j'y vais au moins une fois par mois.
Ce restaurant familial est une pépite, vous y trouverez un mix de la cuisine chinoise & turque.
Les plats sont excellents & variés avec des tarifs plus que raisonnables surtout quand on voit la qualité.
Le seul reproche, mais c'est l'inconvénient du fait maison & du frais, le service est un peu lent, surtout quand il y a du monde.

26 juil. 2025

sur Google

Wuyang

5.0

Second time here, everything is top notch, the spices just so well balanced. Will try all dishes eventually in the future!

25 juil. 2025

sur Google

Ulas

5.0

Everything was so delicious. Service was top-level! Highly recommended

23 juil. 2025

sur Google

Elliot

5.0

The service was efficient & courteous throughout the meal

12 juil. 2025

sur Google

Hicham

5.0

Atlas Uyghur is a hidden jewel: the food is excellent, the people are amazing, as well as the service.
My wife & I absolutely recommend it.
Enjoy

5 juil. 2025

sur Google

DOLAN Uyghur Restaurant

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