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Restaurant

DOLAN Uyghur Restaurant

Brossard
4.8$$
FERMÉOuvre demain à 12:00
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Photo de DOLAN Uyghur Restaurant, Brossard
AsiatiqueBBQ
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À propos

DOLAN Uyghur Restaurant se spécialise dans les traditions culinaires vibrantes de la Route de la Soie en mettant l'accent sur des nouilles tirées à la main et des plats de viande parfumés aux épices. Le menu propose des plats emblématiques comme le lagman, composé de nouilles de blé moelleuses accompagnées de légumes frais et de protéines tendres dans une sauce savoureuse. Les convives découvrent des saveurs audacieuses issues du cumin, du piment et de l'ail qui définissent cette cuisine régionale distincte. La cuisine utilise des méthodes traditionnelles, notamment la cuisson au charbon de bois, pour préparer des brochettes succulentes assaisonnées de mélanges d'épices exclusifs. Cet établissement offre une expérience directe de la gastronomie d'Asie centrale à travers un menu privilégiant des préparations copieuses. La clientèle apprécie cet accent mis sur des grillades variées accompagnées de pains vapeur et de raviolis illustrant les diverses influences culturelles.
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Avis pour DOLAN Uyghur Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.8 (800+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Le DOLAN Uyghur Restaurant est largement reconnu comme une perle rare, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse qui marie les influences d'Asie centrale et chinoise. Les clients saluent régulièrement la qualité des nouilles tirées à la main, des brochettes d'agneau et de la variété de raviolis, soulignant que les portions généreuses et les ingrédients halal de qualité offrent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse, confortable et joliment décorée avec des éléments culturels traditionnels, ce qui en fait un lieu idéal tant pour les repas en famille que pour les sorties décontractées. Bien que la plupart des avis mettent en avant le service exceptionnel et attentionné de cette équipe familiale, certains clients notent que les délais d'attente peuvent varier lors des périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, le restaurant laisse une impression durable aux visiteurs, qui apprécient le confort, l'hospitalité et la saveur unique des plats servis.
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Excellent restaurant! Tout est délicieux!

9 août 2025
sur Google
5.0

What a gem of a restaurant! The food was so delicious & I especially recommend Naan with Beef, an absolutely mouthwatering dish, as well as the delicious lamb kebab. Though the wait time was a little long, the food was totally worth the wait. Nevertheless, I'd recommend them to get a marquee, as the place is not too easy to find. :)

5 août 2025
sur Google

Food is delicious. Great service. Waiters are kind & helpful. Overall great experience

31 juil. 2025
sur Google

Went there for supper today. Very nice family owned restaurant. Delicious tasty food, reasonably priced. Well worth the price. Will be back if we're in the area again. Thanks!

31 juil. 2025
sur Google
5.0

Burst of flavour. Amazing service.

31 juil. 2025
sur Google

A humble family-run restaurant with all the Uyghur cuisine staples. Please note that you may miss the restaurant from the outside as there is no sign installed currently. Look for Local W in the strip mall.

31 juil. 2025
sur Google

The food is out of this world! I'm usually a sceptic when ordering chicken but we ordered the chicken big plate & that was the winner! We also had lamb skewers which was amazing as well! The Laghman beef was also great - we went with the dry one. 10/10 recommend

31 juil. 2025
sur Google

I recently discovered Atlas in  in Montreal, & I was truly impressed! This is a family-run restaurant that delivers an authentic dining experience with incredible attention to detail.

The food is absolutely delicious-freshly prepared with care & passion, & the quality is on par with any exceptional restaurant I've visited. Every dish is bursting with flavor & clearly made with high-quality ingredients.

What makes Atlas stand out is the warm, welcoming atmosphere & the sense of authenticity in every bite. While I'm used to frequenting upscale & fancy restaurants, Atlas offers something even better: gourmet-level cuisine in a cozy, family-run setting.

If you're looking for a place that combines authentic flavors, exceptional quality, & genuine hospitality, I highly recommend Atlas. It's a hidden gem that truly deserves to be discovered!

29 juil. 2025
sur Google

Great food but just that the service from all is good but just the young teenager boys approach is not friendly & he also fails to provide helps.
Example once asked for a baby seat & he told me it's stored in that corner go grab it yourself. Even for some orders too one person took & confirmed the order but he comes back saying that no this is not possible where as we have ordered the same combos before with someone else.

28 juil. 2025
sur Google

Awesome food with new owners.

27 juil. 2025
sur Google