La cuisine ouïghoure, avec sa saveur unique, sa diversité et sa diététique est la meilleure cuisine d’Asie centrale. La cuisine de Dolan est pleine de saveurs et tout est fait maison.
Les avis sur ce restaurant évoquent globalement une cuisine ouïghoure authentique et généreuse, avec des plats phares comme le big plate chicken, les kebabs d'agneau, le pilov, les manty et les nouilles faites maison, souvent décrits comme savoureux et bien équilibrés grâce à des épices riches et des ingrédients frais. L'ambiance est chaleureuse et familiale, le décor mélangeant des motifs culturels et une atmosphère accueillante, et le service est fréquemment loué pour sa gentillesse, son efficacité et son accueil généreux; les portions sont généreuses et le rapport qualité-prix avantageux. Certains commentaires soulignent des réussites particulières comme les plats mijotés et les grillades, ainsi que le thé au safran; d'autres notent que quelques plats peuvent être gras ou salés, que certaines nouilles peuvent manquer de viande ou que le service peut être un peu lent en période de fort afflux. Dans l'ensemble, l'expérience est perçue comme vraie et chaleureuse, idéale pour découvrir une cuisine xinjiang halal et partager un repas convivial.
Went for the second time & the food is sooooo goood . We had the chicken qorma, spicy beef tripe, spicy noodles, naan kebab, Qurghaq Chop & the cucumber with sesame sauce
The food wad great, love how big most dishes were (much easier to share with everyone). For how big our group was, we did received our meal pretty quickly & the staff gave us a good service too.
I really enjoyed their food. All the plates have good flavours & a nice level of spiciness. The noodles have great elasticity & were complemented so well by their toppings & their sauce. The service & the atmosphere on the other hand is only average. The waiter was polite, but he gave off the impression that he didn't want us to be there. There was also minimal talking since all the ordering was made through their webpage but it still felt like the service was too distant. The interior decorations looked nice but the place was awfully quiet & it made us feel a bit uneasy just talking. Finally, a main dish is around 18$ which is a bit expensive but the portions are pretty filling so it's acceptable but I still feel like it's a bit expensive for one plate of noodles.
DOLAN Uyghur Restaurant provides an exceptional dining experience, showcasing the rich & unique flavors of Uyghur cuisine. From the moment you step in, the warm & inviting atmosphere sets the stage for a memorable meal. The menu features a variety of authentic dishes, from perfectly spiced lamb skewers to hand-pulled noodles & fragrant pilaf. Each dish is prepared with care & precision, highlighting the distinctive taste of Uyghur culinary traditions. The attentive & friendly staff enhance the dining experience, ensuring that every visit is enjoyable. DOLAN Uyghur Restaurant is a must-visit for anyone looking to explore the delicious & diverse world of Uyghur food.
This place makes very good noodles, highly recommend. There are however not many dishes that do not contain beef, so beware if you have dietary restrictions.
Mixte review sur ce restaurant....le bon côté le jarret d'agneau était bon le plateau d'agneau a partagé je le recommande, les brochettes d'agneaux étaient excellentes .....mais le reste malheureusement c'était médiocre surtout NE PAS COMMANDÉ LE PIED D'AGNEAU..... c'est quasiment un plat dos rien à manger pour 38$....puis le thé ouighour à un goût spécial (salé) à 10$
Hospitalité impeccable, repas exquis, j'ai pris un Qorma Agneau, équilibre parfait, explosion en bouche, intense. Le rapport qualité prix ne fait aucun sens mais on s'en réjouit 😏.
27 mars 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Appetizers were spicy, crunchy & delicious; lamb brochettes were juicy; fried noodles got wok hei which were really tasty; definitely worth to come again.
The hand pulled noodles (laghmen) were so delicious. I also had the tripe salad, which had an amazing sauce on it & marinated to perfection. Highly recommend!
