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dimanche

12:00 - 22:00

À propos

DOLAN Uyghur Restaurant se spécialise dans les traditions culinaires vibrantes de la Route de la Soie en mettant l'accent sur des nouilles tirées à la main et des plats de viande parfumés aux épices. Le menu propose des plats emblématiques comme le lagman, composé de nouilles de blé moelleuses accompagnées de légumes frais et de protéines tendres dans une sauce savoureuse. Les convives découvrent des saveurs audacieuses issues du cumin, du piment et de l'ail qui définissent cette cuisine régionale distincte. La cuisine utilise des méthodes traditionnelles, notamment la cuisson au charbon de bois, pour préparer des brochettes succulentes assaisonnées de mélanges d'épices exclusifs. Cet établissement offre une expérience directe de la gastronomie d'Asie centrale à travers un menu privilégiant des préparations copieuses. La clientèle apprécie cet accent mis sur des grillades variées accompagnées de pains vapeur et de raviolis illustrant les diverses influences culturelles.

Le DOLAN Uyghur Restaurant est largement reconnu comme une perle rare, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse qui marie les influences d'Asie centrale et chinoise. Les clients saluent régulièrement la qualité des nouilles tirées à la main, des brochettes d'agneau et de la variété de raviolis, soulignant que les portions généreuses et les ingrédients halal de qualité offrent un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse, confortable et joliment décorée avec des éléments culturels traditionnels, ce qui en fait un lieu idéal tant pour les repas en famille que pour les sorties décontractées. Bien que la plupart des avis mettent en avant le service exceptionnel et attentionné de cette équipe familiale, certains clients notent que les délais d'attente peuvent varier lors des périodes de forte affluence. Dans l'ensemble, le restaurant laisse une impression durable aux visiteurs, qui apprécient le confort, l'hospitalité et la saveur unique des plats servis.

Avis pour DOLAN Uyghur Restaurant

Nourriture

Service

sur Google4.8 (700+)

*au 2026-07-15

4.8 511 évaluations

5★

89%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

recommend(90) lamb(77) noodle(49) family(46) authentic(42) atlas(37) highly recommend(35) dishes(35) beef(27) spicy(24) tasty(24) chicken(24)

Résumé des avis

Page 12 de 38 - 380 Avis

Etienne

5.0

Real atmosphere. Service is great even when alot of people, they warn you if it takes longer when busy. The spices! Mmmm. Laghman spicy, oof, a delicacy but be warned its quite spicy!

9 janv. 2026

sur Google

Very good food, spicy noodles had a lot of flavour & their lamb is tender.

8 janv. 2026

Khadidja

Plats excellents je recommande vivement ! La cuisine uyghur est incroyablement bonne !

2 janv. 2026

Wissam

Exceptional Uyghur cuisine at the south shore of Montreal. The food is so flavourful & the service is impeccable by a very kind Uyghur family. Try the sizzling chicken & the rice. I highly recommend this unique place.

Dongqiao

2.0

The food was quite disappointing. We were expecting good alkaline chewy noodles like those at the other Uyghur restaurant, but the ones served here were overly soggy, which defeated the purpose of coming here. Additionally, the portion sizes were quite small. Overall, it was not a good experience.

Anargul

Atlas restaurant is one of the best Uyghur restaurants in Brossard. The food is amazingly delicious & affordable. It's a must try halal place that families & friends can gather to have a meal together to enjoy at any occasions.

1 janv. 2026

Con

This place is amazing. My Canada trip has been gotten delicious with some taste in this restaurant. I highly recommend you guys should visit. Sizzling Beef is what I ordered. If you like some veggies & beef together. It is a good option.

31 déc. 2025

Élena

1.0

DONT TRUST THE HIGH RATING, THE HIGH RATING WAS PROBABLY FOR THE OWNER THAT HAD THE RESTAURANT BEFORE.
🥰🥰🥰Please come here if you want:
1) terrible & salty food
2) poor quality ingredients
3) no service

-

One of the worst restaurants in the city, trust me, after eating here you'd rather have cooked the food by yourself.

Megan

Amazing food! Family owned restaurant, I try to come here as much as I can, the food taste amazing & i recommend for anyone who want a trip to flavourtown 🙏🙏 my fav is the dry stir fried noodles 😋

Lamb skewers, samsa & fried noodles were delicious!!! They have other dishes I would have loved to try (lamb trotters, kidney, beef tripe) but alas my dining partner is not adventurous. There was a decent mix of diners when we went on Christmas Day (Chinese, international students, quebecois, assorted ages) & that's a good indicator of how much appeal the food has. Service was great for a night when we expect places to be short staffed. I recommend without hesitation

25 déc. 2025

DOLAN Uyghur Restaurant

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