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Restaurant

Di Carlo

Granby
4.4$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Di Carlo Granby: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ItalianSeafood/Fish
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About

Di Carlo specializes in traditional Italian preparations and high-quality seafood offerings designed for a focused culinary experience. The menu features handcrafted pasta dishes paired with robust sauces that highlight classic regional flavor profiles. Fresh fish selections receive careful preparation to maintain texture and emphasize natural salinity through precise heat application. The interior provides a functional space that centers on the preparation and consumption of these authentic culinary staples. Patrons encounter a consistent approach to Mediterranean-inspired cooking that prioritizes quality ingredients over ornamental presentation. This establishment maintains a commitment to culinary standards rooted in heritage techniques while providing a reliable selection of both terrestrial and aquatic menu options for those seeking substantial portions. Every dish serves as a clear expression of foundational cooking principles executed with technical proficiency.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Di Carlo

Food
Service
on Google4.3 (400+)
*as of 2026-07-01
4.497 ratings
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Reviews often mention

pizza(6) prix(6) italie(5) qualite(5) fête(5) granby(5) italien(4) sauce(4) vienne(3) italienne(3)

Review Summary

Di Carlo is widely recognized as a premier destination for authentic Italian cuisine, offering a warm and inviting atmosphere that captures the essence of Italy. Many diners praise the high quality of the food, highlighting dishes like veal, homemade pasta sauces, and pizzas with perfectly crafted crusts as standout favorites. While the service is frequently described as impeccable, friendly, and professional, some visitors have experienced inconsistencies in speed during busy periods. Overall, the restaurant is considered a reliable choice for families and couples alike, providing generous portions and reasonable pricing, despite a few isolated reports of rigid group policies or menu limitations.
Page 3 of 5 - 45 Reviews
Karolanne
5.0

Le souper était délicieux, le service très amical & l'ambiance chaleureuse! Je recommande à tout les passionnés de pâte. Parfait pour une date ou pour fêter un proche!

Jun 21, 2025
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François
5.0

Trey bon. Un vrai goût d'Italie

Jun 20, 2025
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Lisa
5.0

Belle découverte!

May 20, 2025
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Francine
2.0

Avions réservation pour 12 personnes 18:30 reçu entrée à 20:00 mauvais service de plus pas le choix à la carte seulement table d'hôte vu que nous étions plus que 10 très cher pour la qualité je ne recommande pas & ne retourne pas à ce resto
Désolation du débutant à la fin

May 12, 2025
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Michele
5.0

Très bon repas assiette généreuse service exceptionnel

May 9, 2025
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Sky
5.0

C'est un bonne place pour manger de l'italien

Feb 22, 2025
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Marky
5.0

Encore une fois, pour la fête de ma conjointe, nous étions 14, tout le monde satisfait, petite attention chanter par les serveuses bonne fête avec un bon morceau de tarte à la noix de coco , qualité prix très bien je recommande de nouveau

Jan 3, 2025
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Guy
4.0

Tout était parfait jusqu'à ce qu'un chien d'assistance arrive & vienne se secouer à côté de notre table eet vienne se fourrer le nez sous mon bras en passant

Dec 2, 2024
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Gourmand
4.0

Très bon restaurant. J'ai beaucoup aimé la cuisine & le service. Malheureusement ils nous ont placés (couple) dans une grande salle avec une table à 20 personnes, une famille qui fêtait une fête d'anniversaire avec plusieurs enfants donc dès leur arrivée c'était très festif & bruyant. Une chance qu'on était déjà vers la fin du souper & on était en mesure de payer & partir assez rapidement.

Nov 6, 2024
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Laurent
3.0

La nourriture est correcte. Pour faire des ajustements dans les plats, c'est compliqué, meme voir dissuasif. Le service est courtois mais très très long.

Nov 1, 2024
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www.restomontreal.ca