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Restaurant

Di Carlo

Granby
4.4$$
CLOSEDOpens Today at 11 am
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Di Carlo Granby: Menu, Reviews & Reserve (2026)
ItalianSeafood/Fish
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About

Di Carlo specializes in traditional Italian preparations and high-quality seafood offerings designed for a focused culinary experience. The menu features handcrafted pasta dishes paired with robust sauces that highlight classic regional flavor profiles. Fresh fish selections receive careful preparation to maintain texture and emphasize natural salinity through precise heat application. The interior provides a functional space that centers on the preparation and consumption of these authentic culinary staples. Patrons encounter a consistent approach to Mediterranean-inspired cooking that prioritizes quality ingredients over ornamental presentation. This establishment maintains a commitment to culinary standards rooted in heritage techniques while providing a reliable selection of both terrestrial and aquatic menu options for those seeking substantial portions. Every dish serves as a clear expression of foundational cooking principles executed with technical proficiency.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Di Carlo

Food
Service
on Google4.3 (400+)
*as of 2026-07-01
4.497 ratings
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Reviews often mention

pizza(6) prix(6) italie(5) qualite(5) fête(5) granby(5) italien(4) sauce(4) vienne(3) italienne(3)

Review Summary

Di Carlo is widely recognized as a premier destination for authentic Italian cuisine, offering a warm and inviting atmosphere that captures the essence of Italy. Many diners praise the high quality of the food, highlighting dishes like veal, homemade pasta sauces, and pizzas with perfectly crafted crusts as standout favorites. While the service is frequently described as impeccable, friendly, and professional, some visitors have experienced inconsistencies in speed during busy periods. Overall, the restaurant is considered a reliable choice for families and couples alike, providing generous portions and reasonable pricing, despite a few isolated reports of rigid group policies or menu limitations.
Page 1 of 5 - 45 Reviews
Manon
5.0

Tout est toujours parfait !

Jun 26, 2026
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Hugo
2.0

Fettuccini carbonara qui n'est pas du tout un carbonara. Sauce crémeuse blanche & bacon. Un vrai carbonara ne se fait pas avec du bacon ni une sauce blanche crémeuse. Le service était ordinaire. La serveuse très gentille mais très abscente. Les pâtes méditérrannéennes de ma conjointe étaient bonnes mais sans plus. La vraie sauce tomate italienne explose de saveur dans la bouche. Ce n'est pas le cas à cet endroit. Point positif; le prix correspondait à ce qui nous a été servi.

Jun 21, 2026
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Helene
3.0

Petit arrêt rapide un midi en revenant du chalet.... Décor vieillot, grosse moquette, on dirait un resto directement sorti des années 70....

On s'asseoit & une serveuse un peu hautaine qui semble déçue qu'on ne prenne pas d'apéro (il est 11:50h madame) vient nous voir & prend nos commandes un peu froidement....

Nous sommes 3 & on nous apporte un minuscule panier avec 4 minis tranches de pain.... Aussitôt terminé, le panier est ramassé à la vitesse de l'éclair & on ne le reverra jamais plus...

La nourriture est vraiment excellente & je recommande toutefois le resto pour cette raison.... Par contre, j'aurais bien aimé qu'on ne vienne pas enlever mon assiette alors que je mangeais ma dernière bouchée de pizza que mon ami me faisait goûter sans même nous demander si c'était à notre goût.... Ça fait plutôt expéditif comme attitude....

Pour terminer en beauté, on nous remet l'addition sans nous dire qu'il faut aller payer au comptoir donc, on attend & on attend jusqu'à ce qu'on voit environ 10 personnes se masser au comptoir pour payer....

Jun 18, 2026
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Mauricio
5.0

Le menu midi était délicieux & le service fantastique!

May 27, 2026
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Halloween
5.0

Le goût de l'Italie, & l'ambiance de l'Italie à un coût plus que raisonnable.

Apr 20, 2026
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Andréa
5.0

Toujours un très bon service! Les serveuses sont très sympathique & toujours souriante & le repas toujours délicieux.

Apr 17, 2026
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Daniel
5.0

J'ai passé un très bon moment.
Cuisine A1, service princier, ambiance calme & chaleureuse. Vous adorerez!

Feb 27, 2026
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Mélissa
1.0

Très dommage, mon conjoint a pris le temps de faire une réservation davance pour le 14 février à 20h.. lorsqu'on arrive il y a une file à l'extérieur. Mon conjoint entre pour avisez que nous sommes arriver & la dame a l'accueil lui dit d'aller faire la file à l'extérieur... qu'il y a un gros line- up.
Donc nous sommes partit.

Feb 14, 2026
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Cendrina
5.0

Tres Bon service , un beau menue ..délicieux..très intéressant le prix du dine

Jan 31, 2026
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Simon
4.0

Les plats sont très bon mais les quantités sont petites par rapport au prix de l'assiette.

Jan 18, 2026
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www.restomontreal.ca