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dimanche

17:00 - 22:00

À propos

CRU - Bar à Huitres concentre son identité culinaire sur l'expérience du bar à cru en privilégiant des huîtres rigoureusement sélectionnées et des déclinaisons variées de tartares. La cuisine met en avant l'intégrité des produits à travers une sélection d'assiettes de fruits de mer conçues pour être partagées dans un environnement accessible. Chaque variété d'huître est présentée avec ses accompagnements traditionnels afin de souligner les profils gustatifs spécifiques issus des eaux côtières froides. Le menu intègre des poissons frais du marché dans diverses recettes qui privilégient la texture et la salinité océanique naturelle. L'établissement propose une approche structurée de la préparation crue où l'accent demeure exclusivement sur la qualité des protéines et le travail précis de découpe. L'espace constitue un point de rencontre informel pour les amateurs de produits marins apprêtés sans complexité inutile.

Avis pour CRU - Bar à Huitres

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 851 évaluations

5★

83%

4★

12%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(39) fruits de mer(28) vin(28) terrasse(20) dessert(20) tartare(17) bar(15) saveur(13) fraicheur(12) poisson(12) magnifique(12) professionnel(11)

Résumé des avis

CRU - Bar à Huitres est largement reconnu comme une destination incontournable sur la Rive-Sud, apprécié pour la grande qualité de ses fruits de mer, son menu créatif et son savoir-faire culinaire. Les clients soulignent régulièrement la qualité du service, décrivant un personnel professionnel, attentionné et compétent qui contribue à créer une atmosphère accueillante et élégante. Bien que la grande majorité des convives qualifie les plats de délicieux, frais et joliment présentés, quelques rares commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou la préparation de certains mets. Malgré ces critiques isolées, le consensus demeure très positif, de nombreux clients appréciant les accords mets et vins ainsi que l'expérience gastronomique raffinée qui fait de ce restaurant un choix recommandé pour les occasions spéciales comme pour les visites plus décontractées.

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Edith

3.0

Grosse déception pour moi malheureusement. Le resto a quand même le mérite d’avoir un très bon service & un décor magnifique, mais la nourriture était largement en dessous de nos attentes. Les entrées & les huîtres valent le détour mais les plats principaux était carrément décevant. Pour mon plat de raviolis, les pâtes trop al dente, sauce très très amer & beaucoup trop sucrée, pas d’équilibre dans les saveurs.

30 août 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Merci, excellent travail au servie de l'équipe & d'Anna en particulier.

28 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Un accueil toujours incroyable de Julian Soares & son équipe.
Une qualité exceptionnelle de la nourriture & des vins offerts.❤️

27 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Nourriture toujours aussi délicieuse.

26 août 2023

Allen

4.0

Great food, great service. Friendly service team & management!

26 août 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Service impeccable, personnel chaleureux & très professionnel. Nous nous sommes régalés!

26 août 2023

Misss

3.0

Plateau de fruits de mer excellent. Très bonne carte de vin. Plats principaux laissaient à désirer. À part les huîtres & le tartare qui est offert en entrée seulement, le concept du cru s'arrête là. Aucun tartare de boeuf, cerf, etc. seulement saumon ou thon.
Ne vaut pas le prix. Terrasse extérieure sans aucune ambiance avec table style plastique (la nôtre avait un coin cassé). Service était génial jusqu'au moment où le serveur a quitté, nous laissant avec un autre qui n'est jamais venu nous voir alors que nous aurions pris un digestif.

25 août 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Une super belle soirée. De belles attention de l'équipe envers ma femme pour son anniversaire. Merci!

25 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Amazing experience, great food & service!

25 août 2023

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1 Commentaire

5.0

Notre serveuse Émilie était excellente ! Super service ! Nous sommes passés de la terrasse au sous-sol en raison de pluie ! Tout cela de façon conviviale

25 août 2023

CRU - Bar à Huitres

Huîtres d'une fraîcheur absolue et produits de la mer sélectionnés animent chaque escale gourmande au cœur de Saint-Lambert.

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