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dimanche

17:00 - 22:00

À propos

CRU - Bar à Huitres concentre son identité culinaire sur l'expérience du bar à cru en privilégiant des huîtres rigoureusement sélectionnées et des déclinaisons variées de tartares. La cuisine met en avant l'intégrité des produits à travers une sélection d'assiettes de fruits de mer conçues pour être partagées dans un environnement accessible. Chaque variété d'huître est présentée avec ses accompagnements traditionnels afin de souligner les profils gustatifs spécifiques issus des eaux côtières froides. Le menu intègre des poissons frais du marché dans diverses recettes qui privilégient la texture et la salinité océanique naturelle. L'établissement propose une approche structurée de la préparation crue où l'accent demeure exclusivement sur la qualité des protéines et le travail précis de découpe. L'espace constitue un point de rencontre informel pour les amateurs de produits marins apprêtés sans complexité inutile.

Avis pour CRU - Bar à Huitres

Nourriture

Service

sur Google4.7 (600+)

*au 2026-08-01

4.8 851 évaluations

5★

83%

4★

12%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(39) fruits de mer(28) vin(28) terrasse(20) dessert(20) tartare(17) bar(15) saveur(13) fraicheur(12) poisson(12) magnifique(12) professionnel(11)

Résumé des avis

CRU - Bar à Huitres est largement reconnu comme une destination incontournable sur la Rive-Sud, apprécié pour la grande qualité de ses fruits de mer, son menu créatif et son savoir-faire culinaire. Les clients soulignent régulièrement la qualité du service, décrivant un personnel professionnel, attentionné et compétent qui contribue à créer une atmosphère accueillante et élégante. Bien que la grande majorité des convives qualifie les plats de délicieux, frais et joliment présentés, quelques rares commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la rapidité du service ou la préparation de certains mets. Malgré ces critiques isolées, le consensus demeure très positif, de nombreux clients appréciant les accords mets et vins ainsi que l'expérience gastronomique raffinée qui fait de ce restaurant un choix recommandé pour les occasions spéciales comme pour les visites plus décontractées.

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Marie-Claude

5.0

Très belle expérience à cet endroit. Le personnel est super sympathique & connaisseur de son menu. Nous étions dans la salle privée en bas & c’était parfait. Ils nous avaient très bien aménagés ça.

20 sept. 2023

sur Google

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1 Commentaire

5.0

Merci d'avoir fait de cette soirée une expérience mémorable.
Comme toujours le services était au rendez-vous que dire de la nourriture, un délice.

16 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Un restaurant incroyable avec un personnel extraordinaire.

11 sept. 2023

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1 Commentaire

4.0

Excellent restaurant avec un service attentionné. Les portions sont idéales & la nourriture très fraîche. C'était un peu trop bruyant dû à la présence d'un groupe, mais sinon tout était très bien.

10 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Nourriture incroyable! Serveur à l'écoute de nos goût & un super service.

9 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellente soirée, merci.
Service hors pair de la part de Benjamin!! ;-)

6 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

La qualité de la nourriture était à la hauteur de la réputation du Cru: excellente. Le service m'a surprise quant à l'accueil beaucoup plus agréable que je l'avais anticipé. Très belle expérience!

5 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Superbe soirée! La nourriture est toujours délicieuse, comme toujours, & cette fois-ci n'a pas déçue! Bonne sélection d'huîtres, super fraîches. Sylvia nous a donné un service exceptionnel. Nous reviendrons définitivement Merci!

3 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

Excellent repas & surtout un excellent service. Merci

1 sept. 2023

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1 Commentaire

5.0

J'ai trouvé cela très bruyant. Mais je vais quand même y retourner car la nourriture & le service sont Top!!

31 août 2023

CRU - Bar à Huitres

Huîtres d'une fraîcheur absolue et produits de la mer sélectionnés animent chaque escale gourmande au cœur de Saint-Lambert.

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