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Restaurant

CRU - Bar à Huitres

Fresh oysters and curated seafood pairings define every visit to this Saint-Lambert coastal escape.

Saint-Lambert
4.8$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of CRU - Bar à Huitres, Saint-Lambert
Seafood/FishMarketTartareGreat selection of winesOyster Bar / Raw Bar
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Details

About

CRU - Bar à Huitres centers its culinary identity on the raw bar experience by focusing primarily on meticulously sourced oysters and varied tartare preparations. The kitchen emphasizes ingredient integrity through a selection of fresh seafood plates designed for shared consumption in an accessible environment. Each oyster variety is presented with traditional accompaniments to highlight specific regional flavor profiles derived from cold coastal waters. The menu integrates market-fresh fish into diverse recipes that prioritize texture and natural oceanic salinity. Patrons find a structured approach to raw food preparation where the focus remains exclusively on high-quality proteins and precise knife work. The space functions as an informal hub for those seeking direct engagement with maritime products prepared without unnecessary culinary complexity or heavy heat-based processing techniques.

Amenities & services

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is CRU - Bar à Huitres located?

CRU - Bar à Huitres is located at 585 Avenue Victoria, Saint-Lambert, J4P 3R2 in the neighborhood of Saint-Lambert.

Get Directions
When is CRU - Bar à Huitres open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

MondayClosed
Tuesday11:30 am - 10 pm
Wednesday11:30 am - 10 pm
Thursday11:30 am - 11 pm
Friday11:30 am - 11 pm
Saturday5 pm - 11 pm
Sunday5 pm - 10 pm
Does CRU - Bar à Huitres accept reservations?

Yes, CRU - Bar à Huitres accepts table reservations online.

Reserve a Table
Does CRU - Bar à Huitres offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for CRU - Bar à Huitres. You can call (450) 671-8278 and see if the restaurant takes orders by phone.

Call Restaurant
Does CRU - Bar à Huitres have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

Visit Website
What are the main cuisines at CRU - Bar à Huitres?

CRU - Bar à Huitres specializes in:

Seafood/FishMarketTartare
What are the main features and amenities at CRU - Bar à Huitres?

Key features and amenities offered at CRU - Bar à Huitres:

Good For GroupsGreat selection of winesOyster Bar / Raw BarParking AvailablePrivate RoomTakeout AvailableTerrace

Seating capacity: 75 seats

Does CRU - Bar à Huitres have outdoor terrace or patio seating?

Yes, CRU - Bar à Huitres features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Does CRU - Bar à Huitres have a private room for group events or parties?

Yes, CRU - Bar à Huitres offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Call Restaurant
Is CRU - Bar à Huitres open on Sunday?

Yes, CRU - Bar à Huitres is open on Sunday.

Sunday hours: 5 pm - 10 pm

Is CRU - Bar à Huitres open on Monday?

No, CRU - Bar à Huitres is closed on Monday.

What payment methods are accepted at CRU - Bar à Huitres?

CRU - Bar à Huitres accepts the following payment methods: Master Card, Visa, AMEX, Interac.

Does CRU - Bar à Huitres have a website?

Yes, CRU - Bar à Huitres has an official website. You can visit it here:

Visit Website
Does CRU - Bar à Huitres have social media links?

We do not have social media links on file for CRU - Bar à Huitres, but here is their Google Business profile link:

Google CRU - Bar à Huitres
Google
How can I contact CRU - Bar à Huitres?

You can reach CRU - Bar à Huitres through the following channels:

(450) 671-8278 Official Website
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Reviews for CRU - Bar à Huitres

Food
Service
on Google4.7 (600+)
*as of 2026-09-15
4.8863 ratings
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Reviews often mention

qualite(39) vin(29) fruits de mer(28) terrasse(21) dessert(21) tartare(20) bar(17) saveur(13) oyster(12) fraiche(12) fraicheur(12) poisson(12)

Review Summary

CRU - Bar à Huitres is widely regarded as a premier dining destination on the South Shore, celebrated for its exquisite seafood, high-quality ingredients, and creative menu that consistently delights guests. The atmosphere is frequently described as charming, cozy, and elegant, providing a perfect backdrop for both casual outings and special celebrations. Many diners highlight the attentive, professional, and welcoming service, which often elevates the culinary experience to a memorable level. With a diverse selection of oysters, perfectly prepared fish, and impressive main courses, the restaurant earns strong praise for its flavor profiles and attention to detail, making it a highly recommended spot for those seeking a refined and enjoyable meal.
Page 15 of 44 - 440 Reviews
Claude
5.0

Cru Bar à Huîtres, un restaurant haut de gamme situé sur la rue Victoria, en plein coeur de St-Lambert, dans une bâtisse patrimoniale. Resto élégant, confort contemporain, décor sobre, ambiance bistro -chic & décontractée. Grande terrasse extérieure & salon privée au sous-sol pour réception intime. Une cuisine chaleureuse, raffinée & subtile qui se démarque par son originalité. Une expérience gastronomique au-delà de mes attentes. La carte des vins est impressionnante. Une cuisine généreuse & gourmande. De la fraîcheur dans l'assiette, du bonheur en bouche. Des textures & des présentations appétissantes. Pour diner d'anniversaire, c'est l'endroit par excellence. Le personnel est courtois & professionnel. Le service est irréprochable. Une équipe de passionnés qui prennent à coeur leur travail, la réussite, le succès de l'entreprise. Félicitations & b ravi à toute l'équipe du resto Cru Bar à huîtres. Vous faites un excellent travail. Longue vie à votre entreprise. Bon appétit.

Dec 11, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Tout était parfait. La seule petite chose c'est que 3 serveurs différents poyvaient venir nous voir & nous demander la même chose...Du coup, on était souvent interrompu...

Dec 10, 2023
Mathieu
5.0

très bon & de très bonne qualité ! Service supe

Dec 5, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Récidive sûrement.......excellente soirée!

Dec 3, 2023
via Other
1 Review
5.0

Super service on était assis directement au bar, quelle belle expérience.

Dec 1, 2023
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1 Review
4.0

Bonjour, nous avons mangé en groupe au Cru le 25 novembre & la nourriture était délicieuse. Par contre, nous avions eu un nouveau serveur qui en était à sa troisième journée. Il était super sympathique, mais il connaissait à peine le menu. Dès qu'on lui posait une question, il devait se retourner vers ses collègues. Tout le monde doit apprendre, mais dans un restaurant comme celui-ci, je trouve qu'on s'attend à ce que son serveur maîtrise le menu plus en profondeur que d'énumérer les plats du jour. Sinon, cela aurait été pertinent de le jumeler avec un serveur d'expérience. La première fois que je suis venue, je suis tombée sur un serveur qui connaissait parfaitement le menu & honnêtement c'était inspirant de l'entendre parler. Je savais exactement quel goût chaque plat mettait en valeur. Il y a une serveuse dont je ne connais pas le nom qui est venue souvent nous aider & elle était fabuleuse! Merci bcp!

Nov 27, 2023
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1 Review
5.0

Super resto! Belle ambiance, patron sympathique & bonne bouffe!!

Nov 25, 2023
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1 Review
4.0

The food was very good. Tasty & well presented. BUT: Our server was good but she had too many tables to serve. It took 20 minutes to get our apero & way too long between the entrees & the main dish. We understand the 2 services by night but then, we were rushed to leave the place because the 8h30 reservation was arrived. No time for a dessert or a coffee. Given the price paid, it's certainly not a good approach. Put more staff or extend the time between services. Overall, we had a great evening.

Nov 25, 2023
via Other
1 Review
4.5

Le seul bémol est que nous avion s demandé une table près de la fenêtre & n'avons eu aucun retour à notre demande....sinon, belle expérience culinaire comme toujours...

Nov 25, 2023
via Other
1 Review
2.0

Tout était assez ordinaire compte tenu des prix !
Service poli sans plus. Assez déçue.

Nov 25, 2023
www.restomontreal.ca