Côte St Luc Bar-B-Q se spécialise dans le poulet rôti à la broche cuit au charbon de bois avec une attention constante portée aux textures tendres et à la peau croustillante et assaisonnée. Le menu propose des plats de volaille emblématiques accompagnés de garnitures classiques, incluant une salade de chou croquante et des frites dorées taillées en ondulations. Chaque commande met l'accent sur les techniques de préparation traditionnelles synonymes des établissements de rôtisserie à haut volume. L'espace de restauration fonctionne comme un environnement de service au comptoir conçu pour une distribution efficace et une rotation rapide. La viande est sélectionnée et traitée pour maintenir une norme de succulence spécifique définissant l'identité culinaire principale. Cette adresse privilégie une approche directe axée sur des protéines rôties de haute qualité servies dans un cadre fonctionnel.
Côte St Luc Bar-B-Q est largement reconnu comme une référence pour ses plats réconfortants et copieux, de nombreux clients louant la qualité constante de son poulet rôti au charbon de bois, ses frites croustillantes et sa salade de chou savoureuse. Le restaurant est souvent décrit comme un lieu nostalgique et sans prétention qui propose des portions généreuses à un bon rapport qualité-prix, ce qui en fait un choix privilégié pour les repas en famille et les événements communautaires. Bien que la majorité des retours soulignent un service amical et efficace ainsi que des plats délicieux, certaines critiques mentionnent des expériences inégales concernant les accompagnements ou des politiques de service spécifiques. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une destination prisée pour ceux qui recherchent une cuisine barbecue traditionnelle et fiable dans une atmosphère qui rappelle une autre époque.
Ne vous fiez pas à ma tête de Terminator T1000, je ne me restaure pas qu'avec de l'huile… mdr
Un des derniers restos qui offre un poulet rôti avec comme combustible charbon de bois.
& c'est là toute la différence : un goût d'antan, une tendreté & un poulet juteux.
L'endroit est d'une propreté exemplaire, le décor est un peu suranné, voire d'une autre époque.
Le service est rapide & à l'écoute du client, le tout avec un sourire.
Un resto sans complexe qui préfère mettre des produits frais, un poulet de première qualité plutôt que de vous étourdir avec un décor pompeux… merveilleux.
Ne vous fiez pas aux avis. Ce restaurant était bon mais il ne l'ai plus. J'ai commandé un repas deux cuisses j'ai reçu deux repas cuisse?! Le poulet semblait sortir du micro onde. Les frites, le pain, la sauce tout était mauvais
As someone out of the province I trusted the high Uber Eats rating of this restaurant & was left VERY disappointed.
Our order took around a half hour to simply be made. Our order ended up being dropped by one courier because the restaurant was taking so long.
When we received our order there was no cutlery or even one napkin. The drink was packed in with the food which didn't help with keeping the food hot & the drink cold.
The chicken was good as were the mozza sticks. The fries however were not good; they were completely soggy, charred black & had a sweet taste that was very off-putting. I barely touched my chicken poutine & my partner barely ate his fries.
For $60+ for food alone I am very disappointed. This trip away for us was something we saved hard for, so spending this much money on something that was this much of a let down on our first day in the city after an 8+ hour drive was beyond disappointing. As someone who works in a service industry I hate to complain, but I couldn't keep quiet on this one.
3 févr. 2026
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I disagree with all of the negative posts. For the price you pay this place is top tier, amazing chicken (not dry at all), wings are so good you can eat them alone with no sauce, French fries are in the middle of soft & crispy, & the poutine is one of the best I've had. If you are debating going here just go.
delivers exactly what it promises: well-made, charcoal-grilled chicken prepared with care. Flavorful, cooked just right, & served in portions generous enough that finishing the plate feels optional rather than expected.
We also had the popcorn poutine-playful without being gimmicky-brought together by a sauce that's distinct & memorable. Everything arrives hearty, unpretentious, & satisfying, food that speaks for itself
Je suis allée au Côte-Saint-Luc BBQ le 26 novembre 2025 en début de soirée, & malheureusement, l'expérience a été extrêmement décevante du début à la fin.
Le restaurant était pratiquement vide, mais malgré cela, le service a été particulièrement mauvais. La serveuse manquait de professionnalisme : elle chantait, dansait & échappait même des assiettes pendant le service. Plusieurs erreurs se sont glissées dans notre commande, & elle a oublié nos breuvages à tel point que nous avons dû les redemander nous-mêmes.
Au moment de payer, l'expérience est devenue encore plus désagréable. La serveuse a insisté de manière inappropriée pour que nous lui laissions un pourboire, en nous montrant carrément « comment » le laisser. Lorsque j'ai choisi de ne pas en donner, elle m'a interpellée & questionnée directement à ce sujet. Je lui ai simplement répondu que je n'avais pas été satisfaite du service.
En quittant le restaurant, elle est même revenue me voir en personne pour demander encore une fois pourquoi je n'avais pas laissé de pourboire, affirmant ne pas comprendre. J'ai jugé cette attitude extrêmement peu professionnelle, surtout devant d'autres clients qui entraient.
Je sais qu'il y a une caméra de surveillance dans l'établissement, donc la direction pourra certainement voir l'interaction si elle le souhaite. Pour ma part, je trouve complètement inacceptable d'être interpellée & confrontée par une serveuse simplement parce que je n'ai pas donné de pourboire, surtout lorsque le service a été aussi inadéquat.
Use to live in this neighborhood many years ago. The chicken was excellent as always & their fries are to die for. I went to the other chicken place on Sherbrooke about a month before & it wasn't as good as this place. Keep up the consistent quality guys.
