La chifa est, pour le chef Larrea, une façon de partager ses souvenirs d’enfance à travers sa propre interprétation de la cuisine sino-péruvienne, proposée au sein de ce restaurant chifa Montréal. Originaire du Pérou, la chifa - pilier de ce restaurant chinois péruvien Montréal - est issue de la rencontre entre les techniques de la cuisine chinoise et les ingrédients traditionnels péruviens. Cette identité culinaire unique s’exprime dans un restaurant fusion Montréal mettant à l’honneur la cuisine nikkei et chifa Montréal, dans une atmosphère familiale, détendue et chaleureuse, idéale pour les repas en famille, les enfants et les moments de 5 à 7, à proximité du Centre Bell, de la Place des Arts, des festivals et du Palais des congrès.
Nos Spécialités
Ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit & cocktails au Pisco.
Chifa est une adresse qui mêle habilement les saveurs péruviennes et chinoises dans une expérience culinaire dynamique, avec des plats savoureux, une ambiance élégante et un service attentif salués par de nombreux avis, ainsi que des cocktails créatifs et une atmosphère conviviale. Bien que certains commentaires signalent des portions modestes ou des soirées très fréquentées, l'impression générale met en avant l'originalité, la qualité et des saveurs mémorables.
The food is very good as well as the cocktails. The service & atmosphere are also good.
However, the wait is too long. They should be careful not to prioritize the quantity of customers they receive in the evening, over the overall quality of the service.
27 mars 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Mauvaise expérience en général, avant même qu'on soit assis, on s'est faite dire qu'on avait deux heures max pour manger. Ils ont fait des erreurs sur notre commande, on a jamais eu nos entrées & les plats principaux sont arrivés à des moments différents. Pas de refill d'eau, ils nous ont pas offert de prendre d'autres drinks, les repas sont des très petites portions. Au moins le plat principal était bon.
Great discovery! The food, the drinks & the energy of the staff...! Wow! Third time there. First for a business gathering, then for a cousin reunion & yesterday with old time friends looking for a short gettaway from their kids. Works for all those occasions.
I highly recommend the skewers plate & anything Cherry the cocktail chef can prepare for your tastebuds.
Difficile d'avoir une table même si on est 3 ( sinon il faut s'assoir au bar). Le repas est délicieux mais les assiettes ne sont pas changé donc les différents tapas finissent par tous baigner dans la même sauce. Excellent drinks. Service ordinaire. Ils n'ont pas de machine à café.
EXCELLENT! Le personnel de service était courtois & souriant, le cuisinier était sympathique & en contact avec le client (il faisait les ceviche juste devant nous!) J'y retournerai, c'est certain!
21 févr. 2022
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Great food, would go again. We had peking duck, dumplings, & ....something else yummy i cant remember. The drinks were good too!
The service takes off a star. The staff were great but the management seems disorganized. There seemed to be a constant confusion of who was serving our table, like we had three waiters who didn't communicate with each other. So it was either being asking three times in a row for our drink order (after we'd placed it with the first waiter), or being ignored for long periods of time which I can only assume they were all assuming someone else was looking after us.
Also the high top tables at the back are very uncomfortable, ask for a booth.
