La chifa est, pour le chef Larrea, une façon de partager ses souvenirs d’enfance à travers sa propre interprétation de la cuisine sino-péruvienne, proposée au sein de ce restaurant chifa Montréal. Originaire du Pérou, la chifa - pilier de ce restaurant chinois péruvien Montréal - est issue de la rencontre entre les techniques de la cuisine chinoise et les ingrédients traditionnels péruviens. Cette identité culinaire unique s’exprime dans un restaurant fusion Montréal mettant à l’honneur la cuisine nikkei et chifa Montréal, dans une atmosphère familiale, détendue et chaleureuse, idéale pour les repas en famille, les enfants et les moments de 5 à 7, à proximité du Centre Bell, de la Place des Arts, des festivals et du Palais des congrès.
Nos Spécialités
Ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit & cocktails au Pisco.
Les avis sur Chifa soulignent une fusion péruvienne et chinoise originale, des plats à partager et une présentation soignée qui mettent en valeur des saveurs riches et équilibrées. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, le service est attentif et les cocktails et desserts sont souvent remarqués, donnant envie de revenir, malgré quelques remarques sur le prix ou la taille des portions.
The food was great but I'm still starving. $97 later & I had two appetizers & two drinks. Waiter was very nice but he described it as "portions meant to be shared" when its barely half a plate. To be fair, I should've done my research on what kind of restaurant it was going to be but the peruvian/Asian mix sounded too interesting. Sucks cause I really liked it but when the portions are so small for so expensive, it better to go for drinks with something on the side rather than going for a restaurant.
Nous avons du attendre une heure & demie pour recevoir la majorité de nos plats, apres deux heures d'attente (deux heures!!) nous avons du dire a la serveuse d'annuler le reste de notre commande. Vraiment dommage car la nourriture etait bonne mais malheureusement nous ne pourrons pas recommender ce restaurant car attendre si longtemps pour sa commande quand on a faim reste une expérience difficile..
We were visiting Montreal for the long weekend & found Chifa online. It was hands down, the best all-round experience we've had in years & we're from Toronto. Thanks again to everyone!
Excellente nourriture, les six plats étaient très bien faits. La bière aurait pu être un peu plus fraîche & la variété aurait pu être plus grande. La carte des vins est très variée.
Nous avons beaucoup aimé le restaurant, le service à table était très bien & la personne qui nous a servi nous a bien conseillé. Nous avons apprécié l'expérience culinaire, la nourriture était très bonne & en général ce fut une belle découverte. Un petit bémol toutefois que je soulève, car notre expérience n'a pas démarré du bon pied lors de notre accueil. J'avais réservé une table il y a environ 2 semaines à l'avance & en arrivant on nous a invité à nous installer au bar alors que le restaurant était vide & qu'il y avait des banquettes disponibles. Je ne trouve pas normal que nous n'avons pas été attablés à l'une de ces tables. J'ai dû insister pour qu'on nous attable ailleurs qu'au bar & on nous a mis au fond du restaurant, ne nous permettant pas de profiter pleinement de l'ambiance du restaurant. Pourtant, d'autres clients qui étaient seulement à 2 ont eu une banquette. Si le restaurant est vide & que j'ai une réservation, pourquoi n'ai-je pas le choix de m'installer à une table qui me convient? Nous espérerions être mieux accueillis.
