La chifa est, pour le chef Larrea, une façon de partager ses souvenirs d’enfance à travers sa propre interprétation de la cuisine sino-péruvienne, proposée au sein de ce restaurant chifa Montréal. Originaire du Pérou, la chifa - pilier de ce restaurant chinois péruvien Montréal - est issue de la rencontre entre les techniques de la cuisine chinoise et les ingrédients traditionnels péruviens. Cette identité culinaire unique s’exprime dans un restaurant fusion Montréal mettant à l’honneur la cuisine nikkei et chifa Montréal, dans une atmosphère familiale, détendue et chaleureuse, idéale pour les repas en famille, les enfants et les moments de 5 à 7, à proximité du Centre Bell, de la Place des Arts, des festivals et du Palais des congrès.
Nos Spécialités
Ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit & cocktails au Pisco.
Les avis sur Chifa soulignent une fusion péruvienne et chinoise originale, des plats à partager et une présentation soignée qui mettent en valeur des saveurs riches et équilibrées. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, le service est attentif et les cocktails et desserts sont souvent remarqués, donnant envie de revenir, malgré quelques remarques sur le prix ou la taille des portions.
Vraiment une très belle place! Les cocktails sont excellent tout comme la nourriture! Le service est rapide & attentionné! Par contre, réservé votre place, car ça se rempli assez vite!
19 mai 2024
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Solo por tener estrella damm se merecen las 5 estrellas... (Dedicado a los espanoles que estén cansados de cervezas IPA, ALE,etc 😁) Hemos parado a tomar algo en la terraza y nos atendieron muy bien, son muy agradables, la terraza genial!
Assaisonnements parfaits, belle cuisine, plats originaux, frais, pas trop épicés, juste comme il faut ! Nous nous sommes régalés! Dommage qu'il n'y ait pas de dessert au chocolat du Pérou, ça aurait été un carton plein 🤤 le service était très attentionné aussi. Très bon restaurant !
The food was amazing! Best Peruvian restaurant I've been to yet. It's a small place & is often busy so if you can make a reservation before going so you won't have to wait in line. The atmosphere makes it perfect for a night out with friends or for a date night. The service was excellent everyone was super nice & friendly.
13 mai 2024
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Chaque fois, c'est un voyage gastronomique au Pérou sans faille! Le staff est jovial, les assiettes savoureuses! C'est mon incontournable du centre-ville! Il faut vraiment goûter à leur pisco ;)
We had a very fun Saturday evening. We were greeted with warmth & hospitality at Chifa & the service continue to be excellent with our very charming waiter too. Drinks were excellent. (Purple Dragon & El Sensual were our favourites). Food was ok, but we particularly liked the duck dish & the salmon ceviche. The egg roll was very average for the price & the bao bun although good at 17$ for one is a bit absurd. Nevertheless, if you're looking for a fun evening with friends, don't hesitate to book here. You'll be pleased.
A must try- highly recommended spot for great quality tapas of Chinese-Peruvian fusion food. Amazing service, the staff was very friendly! Thank you to the manager, for the special attention! The drinks were great, but the maracuya sour was perfect! Best quality all around! Thank you for a great experience! Definitely coming back soon! 👌🏼
Walked by this vibing Peruvian fusion resto & thought I should give it a taste. I started off with the : -Chicha morada cocktail: Purple corn syrup, lime juice, soda. Punchy tartness that's pretty to look at. A touch of soda so it's not overwhelmingly fizzy. A good upgrade on a fizzy lemonade -Sui Mai : doused in a soy chili sauce with green onions this salty pleasure did not disappoint. I halved the sui mai to sop up the delicious salty sauce & buried those flavorful wonders in my mouth. Full of shrimp & pork- they were flavorful even without that salty soy goodness. -Fritti calamari: oh man. I don't even know what to say. So light yet crunchy & moist. Cooked to perfection. Didn't even need the sesame tahini garlic tasting sauce- although that sauce. I would have slathered that all over a shawarma..... if I was eating a shawarma. I ended up eating both items individually as they were sooo good. Also good together but I felt that eating the calamari separately from the sauce I could really enjoy the individual flavors & savour all it had to offer. But as hubby says to me all the time "you gotta eat it when it's hot". It looses a bit of its crunchy texture as it cools down. - Wonton soup: was an order put through because I was feeling a bit under the weather. Pretty bland to be frank, even when I added the remnants of my sui mai soy sauce. The two wontons were a bit too big with the the filling minimal compared to the noodle wrapping. Would not order this one again. Overall I'd come back to try some of the peruvian dishes
24 avr. 2024
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Very nice experience! Cocktails are so original & delicious, the food is to die for & we tried almost everything on the menu, the ambiance is fantastic (the music playlist is so good) & the price is very reasonable! The sauces in each meal where so delicious & we would have licked the plate. Honnestly it was overall delicious & a fun night! Will come back.
