La chifa est, pour le chef Larrea, une façon de partager ses souvenirs d’enfance à travers sa propre interprétation de la cuisine sino-péruvienne, proposée au sein de ce restaurant chifa Montréal. Originaire du Pérou, la chifa - pilier de ce restaurant chinois péruvien Montréal - est issue de la rencontre entre les techniques de la cuisine chinoise et les ingrédients traditionnels péruviens. Cette identité culinaire unique s’exprime dans un restaurant fusion Montréal mettant à l’honneur la cuisine nikkei et chifa Montréal, dans une atmosphère familiale, détendue et chaleureuse, idéale pour les repas en famille, les enfants et les moments de 5 à 7, à proximité du Centre Bell, de la Place des Arts, des festivals et du Palais des congrès.
Nos Spécialités
Ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit & cocktails au Pisco.
Les avis sur Chifa soulignent une fusion péruvienne et chinoise originale, des plats à partager et une présentation soignée qui mettent en valeur des saveurs riches et équilibrées. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, le service est attentif et les cocktails et desserts sont souvent remarqués, donnant envie de revenir, malgré quelques remarques sur le prix ou la taille des portions.
Delicious! Tastes very close to the Peruvian Chifa. The difference is the presentation, since this is tapas style. It was a delightful dining experience. Recommended!
Delicious restaurant with dishes that are tapas size & the esthetic of their presentation is so beautiful that it enhances the taste. We sat in the terrace which is on the road, but in a summer day, it is better than locked in side the restaurant.
Incroyable, c'est une bonne expérience, très délicieuse la nourriture, les racines de Peru sont très bien représentée. Le service magnifique, extrêmement préoccupe, occupé & gentil. Merci & à bientôt
The fish of the day was haddock - which is what determines the one ceviche - & it was fresh 🙌. One ceviche? Was not happy with the seating - one table on the patio (maybe those bad locals who no-show?).. & a better space for 3, but we were sat deeper, & 5min later 2 were given the 3.
3 juin 2024
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Small restaurant with pretty decent Peruvian food . It doesn't have a wow factor & the seating arrangement is almost diner style / bar which isn't always ideal.
great place! we enjoyed the food & the vibe. service started out excellent but then slowed down as it got busier but overall we were happy. would go back.
The food was very disappointing. I ordered the Chaufa Rice & it simply was not good. The chicken was fried to the point it was supper dry & the rice had that off-putting raw egg flavor. Given the long tradition of Peruvian Chinese food this was really disappointing. The service was also very poor, the type of service where they make you feel they are doing you a favor. If you are eating solo they will not even give you a table inside, you need to eat at the bar. The restaurant looks really nice inside.
