La chifa est, pour le chef Larrea, une façon de partager ses souvenirs d’enfance à travers sa propre interprétation de la cuisine sino-péruvienne, proposée au sein de ce restaurant chifa Montréal. Originaire du Pérou, la chifa - pilier de ce restaurant chinois péruvien Montréal - est issue de la rencontre entre les techniques de la cuisine chinoise et les ingrédients traditionnels péruviens. Cette identité culinaire unique s’exprime dans un restaurant fusion Montréal mettant à l’honneur la cuisine nikkei et chifa Montréal, dans une atmosphère familiale, détendue et chaleureuse, idéale pour les repas en famille, les enfants et les moments de 5 à 7, à proximité du Centre Bell, de la Place des Arts, des festivals et du Palais des congrès.
Nos Spécialités
Ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit & cocktails au Pisco.
Les avis sur Chifa soulignent une fusion péruvienne et chinoise originale, des plats à partager et une présentation soignée qui mettent en valeur des saveurs riches et équilibrées. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, le service est attentif et les cocktails et desserts sont souvent remarqués, donnant envie de revenir, malgré quelques remarques sur le prix ou la taille des portions.
This was our first experience trying any sort of peruvian food & we were very impressed. The cocktail menu contained a selection of predictable Pisco drinks, which we had no problem enjoying! Shoutout to any cocktail with passionfruit. For the food it is a fusion of peruvian & Chinese & we took the bartenders recommendations & tried the ceviche Pato caliente, the lomo saltado (the sauce being the highlight here for sure) & the chaufa especiale (fried rice). This was definitely enough food for the two of us. Overall great service & recommendations. We will definitely be back.
Nous avons laissé notre serveur, Vincent, créer notre menu. Tout était délicieux, belle variété de saveurs & la recommendation de dessert était on point. Le gâteau au maïs était exquis.
Visité samedi dernier pour la fête d'un ami. Nous avons passé une excellente soirée durant laquelle nous nous sommes régalés en commandant à peu près tout ce que la carte avait à nous proposer. Pas mal de découvertes pour moi, & autant d'agréables surprises
Décoré, atmosphère agréables. Service super, très attentif & agréable. La cuisine est bien, mais nous n'avons rien trouvé de WoW qui nous incite à y revenir absolument. Tout est bon, sans être extra. Contente de l'avoir essayé.
Great place, the Lomo saltado's taste was very authentic. Wish it would come with french fries. Its a bit pricy as portions are small but it is worth a visit!
30 août 2024
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Chifa is a fantastic blend of Chinese & Peruvian flavors! Every dish is unique & full of flavor. The cozy atmosphere & friendly service make it even better. A must-visit for anyone looking to try something different!
The problem with some "tapas" style restaurants in Montreal is that they charge you 15$+ plus for a small tapa plate, unfortunately. The concept of tapas is small cheap plates to be accompanied by drinks, so this way we can really share & taste different things. Not full plate price. They took several minutes to bring one of our friends tapa, just because we wouldn't share as they "advise". Food is good tho, not the best Peruvian in town, but still good. The ambiance is also nice!
Great food great service! Yan ( Jahn?) & Bianca were absolutely wonderful. So fun to watch them prep the food. The flavors in this restaurant are too notch!
