La chifa est, pour le chef Larrea, une façon de partager ses souvenirs d’enfance à travers sa propre interprétation de la cuisine sino-péruvienne, proposée au sein de ce restaurant chifa Montréal. Originaire du Pérou, la chifa - pilier de ce restaurant chinois péruvien Montréal - est issue de la rencontre entre les techniques de la cuisine chinoise et les ingrédients traditionnels péruviens. Cette identité culinaire unique s’exprime dans un restaurant fusion Montréal mettant à l’honneur la cuisine nikkei et chifa Montréal, dans une atmosphère familiale, détendue et chaleureuse, idéale pour les repas en famille, les enfants et les moments de 5 à 7, à proximité du Centre Bell, de la Place des Arts, des festivals et du Palais des congrès.
Détails
Nos Spécialités
Ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit & cocktails au Pisco.
Chifa propose une expérience de fusion péruvienne-chinoise mémorable à Montréal, caractérisée par une atmosphère chaleureuse et une cuisine ouverte permettant aux clients d'observer la préparation de plats frais et savoureux. De nombreux convives louent le menu créatif, mettant en avant des incontournables comme le lomo saltado, le ceviche et le pastel de choclo, un dessert souvent décrit comme indispensable. Bien que certains clients notent que les portions sont modestes et que les prix reflètent une expérience haut de gamme, la qualité de la nourriture et des cocktails est régulièrement soulignée. Le service est souvent apprécié pour son efficacité et sa courtoisie, contribuant à créer un environnement accueillant qui fait de ce restaurant un choix prisé pour les rendez-vous, les célébrations et les rencontres entre amis.
Excellent ! Vraiment un sans faute, des cocktails aux desserts en passant par les entrées & plat principaux, nous nous sommes régalé !
Le menu est original & réalisé à la perfection & le service sublime le tout dans une atmosphère chaleureuse. Merci à l'équipe !
Une adresse à visiter les yeux fermés.
Genuinely incredible find. I had the Purple Dragon cocktail (9.5/10), the chicken & pineapple sauce dish (9/10), & the corn cake dessert (100000000/10). Some of the best food I've ever had, & for dirt cheap. Can't recommend anything better. Staff was incredibly nice & the seat from the bar was fun & atmospheric. The bartender with arm tattoos & the waitress were both kind & personable, & made some incredible recommendations. The waitress made a recommendation for a drink that ended up not being to my friends taste, & she was quick to offer a replacement on the house. Please stop by if you're in the area.
This is a pretty good fusion restaurant with some standout dishes.
For appetizers, we ordered the combo anticuchos, daily cones, & ceviche. The combo anticuchos were excellent-$28 for four skewers, & each type of meat was grilled to perfection with great flavor balance. The grilled mushrooms had a slightly sweet taste, which was an interesting touch.
The daily cones, however, were underwhelming. The cones weren't particularly crispy, & we tried all three flavors, but none of them stood out. The octopus one had a strange taste.
The ceviche was absolutely amazing-super fresh, with tender fish & a bright, citrusy kick that made it incredibly refreshing. Definitely a must-order for next time!
For the main course, we had the Duckitos. It's not a traditional Peking duck, but it came with a sweet & spicy dipping sauce, ginger strips, & pickled radish, all of which complemented the dish beautifully. The only downside was that a few pieces of duck weren't properly deboned, which could be a safety issue.
For dessert, we followed our server's recommendation & got the corn cake. I'm pretty sure it was made fresh to order because we waited at least 10 minutes-but it was worth it. The cake was soft, fragrant, & steaming hot, perfectly paired with ice cream. No one could say no to that.
As for drinks, the Marauchita was the better choice-fruitier & more refreshing overall.
A solid spot with some real highlights. Would definitely come back for the ceviche & corn cake!
22 mars 2025
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Food is amazing; the flavor is very strong & distinctive. Ceviche, skewers, & pastel choclo (dessert) are the highlights of our meal. Peruvian x Chinese is such an impressive combo. Service & ambiance are great. It's definitely worth a try.
⭐⭐⭐☆☆ Notre expérience au ChiFa a été un mélange de points forts & de points faibles. Bien que les plats soient annoncés comme étant facilement partageables, nous avons trouvé que les portions ne correspondaient pas vraiment à cette description. Cela dit, les plats étaient bien exécutés & savoureux. Un moment plutôt amusant (& légèrement frustrant) s'est produit lorsque nous avons demandé des couteaux à viande, & la réponse a été : "C'est tout ce que vous avez". Ce qui était encore plus surprenant, c'est qu'ils semblaient mieux équipés en couverts pour les desserts que pour les plats principaux. L'ambiance est intéressante & moderne, mais je ne pense pas que ce soit un endroit idéal pour les familles avec de jeunes enfants, les personnes à mobilité réduite ou les aînés, car les stations de repas surélevées pourraient poser un défi. Malgré une équipe qui semblait bien s'entendre & être en nombre suffisant, le service était lent & parfois désorganisé, ce qui a laissé une impression mitigée. Cependant, rien à redire sur les cocktails : ils étaient parfaitement exécutés . Une adresse à essayer pour son ambiance & ses drinks, mais avec des attentes mesurées pour le reste.
La nourriture a été bon, mais on a trouvé ça cher pour la quantité proposée. Ceviche a été bon, mais le plus j'ai aimé le gâteau au dessert. Les cocktails d'ailleurs sont excellents. Le service était attentionné, mais troooop long Je mettrai 3.5/5
Super endroit pour découvrir la cuisine sino-péruvienne, tout est bon. Prenez le temps de prendre un dessert à la fin, ca vaut la peine. & la carte des cocktails est vraiment bonne
Nous avons laissé notre serveur, Vincent, créer notre menu. Tout était délicieux, belle variété de saveurs & la recommendation de dessert était on point. Le gâteau au maïs était exquis.
Assaisonnements parfaits, belle cuisine, plats originaux, frais, pas trop épicés, juste comme il faut ! Nous nous sommes régalés! Dommage qu'il n'y ait pas de dessert au chocolat du Pérou, ça aurait été un carton plein 🤤 le service était très attentionné aussi. Très bon restaurant !
I am in a restaurant business went in a date to Chifa, the food ( the main dish & dessert)were very good but the portions were small compared to the price , the gin ginger was perfect , the white rice was a bit under cooked , the service both the serveuse were very nice & welcoming over all the experience was amazing will come back for sure
