La chifa est, pour le chef Larrea, une façon de partager ses souvenirs d’enfance à travers sa propre interprétation de la cuisine sino-péruvienne, proposée au sein de ce restaurant chifa Montréal. Originaire du Pérou, la chifa - pilier de ce restaurant chinois péruvien Montréal - est issue de la rencontre entre les techniques de la cuisine chinoise et les ingrédients traditionnels péruviens. Cette identité culinaire unique s’exprime dans un restaurant fusion Montréal mettant à l’honneur la cuisine nikkei et chifa Montréal, dans une atmosphère familiale, détendue et chaleureuse, idéale pour les repas en famille, les enfants et les moments de 5 à 7, à proximité du Centre Bell, de la Place des Arts, des festivals et du Palais des congrès.
Nos Spécialités
Ceviche, anticucho, causa, chicharron, lomo saltado, frites de yuca, canard pékin, riz frit & cocktails au Pisco.
Chifa est une adresse qui mêle habilement les saveurs péruviennes et chinoises dans une expérience culinaire dynamique, avec des plats savoureux, une ambiance élégante et un service attentif salués par de nombreux avis, ainsi que des cocktails créatifs et une atmosphère conviviale. Bien que certains commentaires signalent des portions modestes ou des soirées très fréquentées, l'impression générale met en avant l'originalité, la qualité et des saveurs mémorables.
Cozy place serving chinese/peruvian fusion. Service was a bit slow. The menu was interesting, cocktails were refreshing. I was expecting the picarones to be deep fried like they do in peru but i think they were baked. But other than that we had a great experience. Food was delicious, just wished i enjoyed dessert more
⭐⭐⭐⭐⭐
Chifa is a fantastic spot in Montreal for a date night or a fun dinner with friends. The skewer combo was a great choice - bold, flavorful, & a nice way to try different meats. The deep-fried chicken was really good too, especially with the sauce. The beef was a little overcooked, but it still tasted great overall.
The absolute highlight of the meal was the corn cake dessert. It's a MUST-ORDER!!!. The warm corn cake with cold vanilla ice cream creates the perfect hot-&-cold contrast in every bite, & it was easily the standout dish of the night. The cocktails were excellent as well.
Prices are on the higher side, averaging about $95 per person after tax before tip, but the quality of the food, drinks, & atmosphere makes it worth it. A very memorable experience overall.
Une référence incontournable en matière de cuisine péruvienne fusion.
Le service est d'une précision irréprochable, les plats sont d'une qualité exceptionnelle, & l'atmosphère élégante sublime l'ensemble de l'expérience.
A must-visit reference for Peruvian fusion cuisine.
The service is flawlessly precise, the dishes are of exceptional quality, & the elegant atmosphere elevates the entire experience.
Estuvimos en la mesa para 8 y más personas, en général la decoración es bonita y las camareras muy atentas, llegamos puntuales a la reservacion y la mesa no estaba lista, la comida demoró en elaborarse, compré la parrillada de Langosta y mariscos y predominaba mucho el sabor a la harina de empanar y al huevo, los tragos buenos y la sopa tambien, los asientos son banquetas sin espaldar muy incómodas. Cabe destacar que fuimos un 14 de febrero y el local estaba muy concurrido.
Unfortunately last visit.
I've had birthdays here, brought my employees here many times & had frequent date nights here.
We booked three weeks ago for Valentines & were seated in a makeshift back of the bar area by employee chargers facing the back of a big coffee machine. When I asked to move to an empty table, I was told it was reserved for'advanced bookings' & it stayed empty all night. The menu hasn't changed in years, & our waitress never came back for drinks. overall for the price, location & nothing for repeat customers… We'll be going somewhere else from now on.
