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Restaurant Coup de cœur

Chez Tousignant

La cuisine réconfortante portée à son apogée par le parfait smash burger.

Rosemont-La Petite-Patrie
4.2$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Chez Tousignant, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Casse-CroûteBurgersPoutineRéconfort
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À propos

Chez Tousignant fonctionne comme un casse-croûte québécois classique dédié à la préparation minutieuse des mets réconfortants traditionnels. Le menu se concentre sur des composants faits maison, incluant des boulettes de bœuf hachées fraîches servies sur des pains artisanaux et des pommes de terre coupées à la main dans une huile de qualité supérieure. Chaque burger témoigne d'un engagement envers l'art fondamental de la préparation classique, en mettant l'accent sur la texture et l'équilibre des saveurs. La poutine propose d'authentiques grains de fromage qui crissent sous la dent, mariés à une sauce riche et savoureuse nappant parfaitement des frites épaisses. L'établissement rejette les raccourcis industriels au profit d'ingrédients préparés sur place qui définissent la tradition locale du casse-croûte. Chaque élément, des cornichons aux sauces signature, souligne une adhésion ferme aux standards de préparation élevés dans un cadre culinaire décontracté et sans artifice.

Détails

Commodités, services et plus

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Chez Tousignant a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Chez Tousignant

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1900+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Chez Tousignant est largement reconnu pour offrir une expérience de casse-croûte haut de gamme et nostalgique, marquée par ses smash burgers de qualité, ses saucisses maison et sa poutine populaire. Bien que de nombreux clients saluent la fraîcheur des ingrédients et l'atmosphère rétro classique, les expériences concernant le service et la constance varient considérablement. Certains convives considèrent l'établissement comme une destination incontournable pour manger à Montréal, tandis que d'autres expriment leur déception face aux prix élevés, à la taille des portions et à des incohérences occasionnelles dans la préparation des plats ou le professionnalisme du personnel.

J'y suis allé en 2018, j'étais a l'époque convaincu d'avoir mangé le meilleur smash burger de Montréal. Un offre qui se rapprochais d'un burger de la chaîne in & out en Californie. Le rêve! J'y aurais donné un 5 étoiles a l'époque. Aujourd'hui victime de l'inflation & de la réduflation, leur offre est trop chère & la quantité trop petite pour leurs prix. Le goût est bon, mais la taille est franchement ridicule pour un double cheese burger. On le retrouve tout petit dans son papier, l'air triste. J'ai cherché le pain sous la galette tellement il était mince. Bien loin de mes souvenirs de 2018. Les ingrédients sont p-e de tres bonne qualité & le pain fait maison, mais cela ne justifie en aucun cas leur prix. On parle de fast food ici, & a 17$(14$+taxes) le double cheese petit qui n'inclus ni breuvage ni frites c'est a se demander si on nous ris pas en pleine face

22 sept. 2024
sur Google

J'ai aimer le burger, les frites sont selon moi trop graisseux & l'huile ma l'aire vieille. Le hip des hot dog est un peu sur fait. J'inviterais des amis a goûté, mais Le meilleurs fastfood local. Qualité prix un peu chère.

26 août 2024
sur Google

Je fréquente ce petit restaurant de quartier depuis son ouverture. Le rapport qualité/prix était excellent. J'ai fait une longue pause avant d'y retourner (fermeture le midi en semaine depuis la covid). Ça ne collait plus avec mes disponibilités. Selon moi on y servait les meilleurs hamburger / frite / poutine du quartier. En fin de semaine, j'y suis retourné, avec ma famille Je n'ai pas reconnu le restaurant d'avant. Le service à la caisse était minimaliste & les prix ont explosés, comme ailleurs, mais en pire !!! Mon petit garçon de 7 ans a commandé le hot-dog. Il a reçu une saucisse inondée de ketchup trônant sur un misérable pain pour la modique somme de 7,25$+tx+tip. Pas de cornichon, de chou ou quoique ce soit d'autre, juste une rivière de ketchup. Il m'a dit « c'est ça le hot-dog de chez Tousignant ? ». J'ai demandé pourquoi il n'était pas garni, on m'a répondu parce que je ne l'avais pas demandé... la caissière n'a même pas envisagé me proposer de le compléter. Notez qu'il en coûte 3,25 pour agrémenter sa frite de la fameuse sauce Tousignant...Je suis vraiment attristé de voir ce qu'est devenu mon restau de burger préféré. Je n'y retournerai plus.

20 août 2024
sur Google
5.0

Des produits de qualité ! Tout fait maison ! Poutine très bonne ! Hot dog incroyable ! On recommande la boisson cerise noire

4 nov. 2023
sur Google

Edit 2023 : C'est rendu vraiment hors de prix. Difficile de vous en sortir avec un trio qui ne frôle pas les 20$++.

Super bonne adresse, vous pouvez y allez les yeux fermés !
Les portion sont copieuse & les cuisinier savent faire cuire les affaires (frites parfaite, viande exactement comme attendus, produits de qualités). Les prix sont en revanche plus élevé que dans un fast-food classique. Mais bon à un moment il faut payer pour la qualité.
(Même si en vrais la c'est quand même un peu chère)

Seul point négatif : le restaurant est vraiment petit, il y a donc peu de place assise & seulement 2 grandes tables pour les groupe. Donc si vous êtes un groupe appellez avant.

5 oct. 2023
sur Google
shknblk
1 Commentaire
5.0

Excellent choix pour les classiques!

Je ne sais pas de quoi parles les haters, le prix est raisonnable ++ & la qualité est ++

2 nov. 2019
'Don' Mario
43 Commentaires
1.5

Petit resto très prétentieux alla "Fast Food" plus que ordinaire... à prix excessifs. Stefano Faita devrait revoir ses standards de qualité vs prix vs service.

WOW ! Quelle mauvaise histoire cela a été. À lire...

- Leur hot dog à 5$ n'est qu'une vulgaire saucisse hot dog (que Tousignant affirme être fait à partir de paleron & de boeuf à 100% local). Okay. Mais après y avoir gouté, je juge que la proportion de leur saucisse doit être de 30% à partir de ceci... avec 70% de rebus à saucisse. Pas fort ! Mais c'est certainement un peu mieux que la saucisse Hygrade !

- Leur cheeseburger à 7,50$ est une honte pour la petitesse de sa boulette de viande & sa petite tranche de fromage Kraft. Si au moins il s'agissait d'une fraîche tranche de Cheddar plus épaisse. Mais la tomate & l'oignon sont coupés en tranches épaisses... avec beaucoup de laitue iceberg. Wow !

- Si vous aimez les frites molles & graisseuses, allez Chez Tousignant !

- Si vous commandez du poulet pour apportez, assurez-vous que votre cup de sauce BBQ ne soit pas seulement rempli à moitié... & que votre morceau de poulet soit complet.

Ne daignez pas vous plaindre suite à leur incompétence & ce, à moins d'être presque humilié de l'avoir fait par le Chef lui-même. Le service est nonchalant & hautain.

8 févr. 2016