Chez Tousignant operates as a classic Quebecois snack bar dedicated to the meticulous preparation of traditional comfort food staples. The menu focuses on house-made components, including freshly ground beef patties served on artisanal buns and hand-cut potatoes fried in high-quality oil. Each burger showcases a commitment to the fundamental craft of the classic smash-style preparation, emphasizing texture and flavor balance. The poutine features authentic squeaky cheese curds paired with a rich, savory gravy that coats thick-cut fries perfectly. Patrons encounter a streamlined environment designed for efficiency and high-quality product delivery. This establishment rejects industrialized shortcuts in favor of scratch-made ingredients that define the authentic local casse-croute tradition. Every element from the pickles to the signature sauces underscores a firm adherence to elevated preparation standards within a casual, no-frills culinary setting.
Chez Tousignant is widely recognized for offering a high-end, nostalgic diner experience characterized by its quality smash burgers, house-made sausages, and popular poutine. While many patrons praise the fresh ingredients and the classic, retro atmosphere, experiences with service and consistency vary significantly among guests. Some diners view the establishment as a top-tier destination for comfort food in Montreal, while others express frustration regarding the higher price points, smaller portion sizes, and occasional inconsistencies in food preparation or staff professionalism.
Le service est excellent & chaleureux.
L'espace est plutôt petite. Pas bcp de place.
Le cheeseburger est excellent avec leur sauce maison.
Par contre, c assez dispendieux. Je ne conseille pas d'y aller avec des enfants.
This used to be one of the best burger spot in Montreal me & my mother used to eat there all the time when we craved a good burger or a poutine.
Nowadays portions are smaller than ever the burgers are messy too much sauce mediocre ingredients & the pattys are chewy.
Honestly so disappointed especially since its on the pricier side for burgers & poutine nowadays it is really just not justified to charge such pricings for such mediocre mess!
By the way I paid 14 bucks for a snack size poutine how ridiculous..😂
Excellent hot-dog. La saucisse, le pain & la sauce sont fait maison, ce qui donne un hot-dog très différent & meilleur. Les frites sont parfaites. Servi avec bacon fumé & poivré, fromage & cornichons. Vaut le détour!
Feb 18, 2026
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On aime bien d'habitude le burger de Tousignant & c'est de la bonne « comfort » food donc en ce samedi soir devant un match des canadiens , on a pas hésité. Malheureusement cette fois-ci les proportions des poutines étaient décevantes pour une grande poutine & une poutine régulière, & ce malgré la reconnaissance que « tout coûte plus cher ». La sauce « gravy », un élément si important aux poutines, n'était pas au rendez-vous. En espérant que ce commentaire soit lu comme une critique constructive & que le restaurant ajustera son offre.
I have been going there since hopening, the poutine wasn't has good as usual & way too much sauce this time in my hamburger!! Also I was looking for the toussignant soft drinks & no more??
Tu sais, le sentiment de payé trop cher pour quelques chose de très ordinaire, les reviews sont tous tellement positif que j'y suis allé, 10$ le hot dog, 15$ le format de poutine que ma niece de 2 ans aurai encore faim après, petit conseille mes amis, pour la poutine faite griller vos frittes un peu plus & arrêté d'inonder la poutine de sauce, j'ai l'impression de boire une soupe ak des morceaux de pattates molles dedans. J'ai pas essayer le burger, j'avais oublié mon chèquier, mais guys revoyer vos prix & donnez un produit de meilleur qualité. Ambiance quand meme cool soit dit en passant.
Simple & flavourful , they do a killer poutine , the poutine gravy must have chicken broth , sauce does not taste salty. & fries are great too. Don't miss it!
So glad I got the Double Cheeseburger. Don't settle for single patty.
Buns - had the perfect texture/chew for the patties
Patties - crispy edges, juicy, beefy
Cheese, sauce, toppings all perfectly balanced
The seasoning tasted like a unique blend of spices - the secret ingredient that gave this burger depth.
Really good burger, will definitely return.
Je fréquente ce petit restaurant de quartier depuis son ouverture. Le rapport qualité/prix était excellent. J'ai fait une longue pause avant d'y retourner (fermeture le midi en semaine depuis la covid). Ça ne collait plus avec mes disponibilités. Selon moi on y servait les meilleurs hamburger / frite / poutine du quartier. En fin de semaine, j'y suis retourné, avec ma famille Je n'ai pas reconnu le restaurant d'avant. Le service à la caisse était minimaliste & les prix ont explosés, comme ailleurs, mais en pire !!! Mon petit garçon de 7 ans a commandé le hot-dog. Il a reçu une saucisse inondée de ketchup trônant sur un misérable pain pour la modique somme de 7,25$+tx+tip. Pas de cornichon, de chou ou quoique ce soit d'autre, juste une rivière de ketchup. Il m'a dit « c'est ça le hot-dog de chez Tousignant ? ». J'ai demandé pourquoi il n'était pas garni, on m'a répondu parce que je ne l'avais pas demandé... la caissière n'a même pas envisagé me proposer de le compléter. Notez qu'il en coûte 3,25 pour agrémenter sa frite de la fameuse sauce Tousignant...Je suis vraiment attristé de voir ce qu'est devenu mon restau de burger préféré. Je n'y retournerai plus.
