Chez Tousignant operates as a classic Quebecois snack bar dedicated to the meticulous preparation of traditional comfort food staples. The menu focuses on house-made components, including freshly ground beef patties served on artisanal buns and hand-cut potatoes fried in high-quality oil. Each burger showcases a commitment to the fundamental craft of the classic smash-style preparation, emphasizing texture and flavor balance. The poutine features authentic squeaky cheese curds paired with a rich, savory gravy that coats thick-cut fries perfectly. Patrons encounter a streamlined environment designed for efficiency and high-quality product delivery. This establishment rejects industrialized shortcuts in favor of scratch-made ingredients that define the authentic local casse-croute tradition. Every element from the pickles to the signature sauces underscores a firm adherence to elevated preparation standards within a casual, no-frills culinary setting.
Chez Tousignant is widely recognized for offering a high-end, nostalgic diner experience characterized by its quality smash burgers, house-made sausages, and popular poutine. While many patrons praise the fresh ingredients and the classic, retro atmosphere, experiences with service and consistency vary significantly among guests. Some diners view the establishment as a top-tier destination for comfort food in Montreal, while others express frustration regarding the higher price points, smaller portion sizes, and occasional inconsistencies in food preparation or staff professionalism.
Je suis tellement déçu, visiteur venu de Lanaudière pour enfin essayer ce resto que plusieurs amis m'avaient conseillé.
Prix exorbitants, mauvais service, qualité assez ordinaire, dommage car les souvenirs des amis étaient pourtant vraiment prometteurs.
Bref, il y a des cantines sans prétentions qui ont des prix économiques & une bouffe de qualité qui n'ont rien à craindre côté réputation… décidément Montréal est de plus en plus décevante & en perte de vitesse en restauration.
Chez Tousignant emmène le fast food à un autre niveau. Le prix est un peu plus élevé qu'un fast food traditionnel, mais la nourriture est fraîche, de qualité & fait sur demande. Le hamburger est vraiment bon, la poutine est excellente & il est possible de prendre un bon coke au cerise, quoi demander de mieux?
Un''Greasy Spoon'' à prix exhorbitants pour du plus qu'ordinaire !
L'alléchante photo du proprio est TRÈS loin du minable cheeseburger que j'ai reçu (voir ma photo) avec une mince boulette smash, une mince tranche de fromage rétrécie, de tomates & de laitue avec 3 minus tranches de cornichon avec un timide soupçon d'oignons... & une mayo presque inexistante. Pis ça ose facturer la TOTALE, soit 11$ + tx. Leur simple hot-dog ordinaire à 7$+ tx. Du vrai vol !
Y'a plein de restos''Geasy Spoon'' de qualité nettement supérieurs... mais c'est votre choix d'accepter l'arnaque de Tousignant !
Dec 9, 2025
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À quand l'étoile Michelin? À quand le prix Mister Québec pour le beau serveur Arnault? Jeune, agile, vigoureux & surtout rigoureux derrière le patty, il vous servira des burgers juteux & tendres comme tout-signant.
Tu sais, le sentiment de payé trop cher pour quelques chose de très ordinaire, les reviews sont tous tellement positif que j'y suis allé, 10$ le hot dog, 15$ le format de poutine que ma niece de 2 ans aurai encore faim après, petit conseille mes amis, pour la poutine faite griller vos frittes un peu plus & arrêté d'inonder la poutine de sauce, j'ai l'impression de boire une soupe ak des morceaux de pattates molles dedans. J'ai pas essayer le burger, j'avais oublié mon chèquier, mais guys revoyer vos prix & donnez un produit de meilleur qualité. Ambiance quand meme cool soit dit en passant.
Je suis une habituée de Tousignant. Leur poutine est, selon moi, la meilleure en ville. Jusqu'à aujourd'hui. Ma poutine n'était aucunement à la hauteur de ce que ce restaurant m'a habitué au fils des années. Les frites étaient à peine cuite au point où certaines étaient crues à l'intérieur. Manifestement le garçon de cuisine était trop occupé à mansplanner la vie à sa pauvre collègue pour frire les pomme de terre correctement. J'ai malheureusement pris la commande pour emporter & constater le tout une fois à la maison sinon, j'aurais exigé une nouvelle poutine sur le champ. Il me fait plaisir de payer le prix quand la qualité est au rendez-vous, ce qui n'était vraiment pas le cas ce soir, malheureusement.
C'était un de mes burgers préférés, pour y avoir mangé des dizaines de fois. Dommage que la qualité ait diminué & que le prix ait autant augmenté : le pain n'est plus plus le même, ressemble à un pain industriel POM, & à deux reprises j'ai eu une maigre tranche de jambon trop cuite & des frites clairement réchauffées...
J'y suis allé en 2018, j'étais a l'époque convaincu d'avoir mangé le meilleur smash burger de Montréal. Un offre qui se rapprochais d'un burger de la chaîne in & out en Californie. Le rêve! J'y aurais donné un 5 étoiles a l'époque. Aujourd'hui victime de l'inflation & de la réduflation, leur offre est trop chère & la quantité trop petite pour leurs prix. Le goût est bon, mais la taille est franchement ridicule pour un double cheese burger. On le retrouve tout petit dans son papier, l'air triste. J'ai cherché le pain sous la galette tellement il était mince. Bien loin de mes souvenirs de 2018. Les ingrédients sont p-e de tres bonne qualité & le pain fait maison, mais cela ne justifie en aucun cas leur prix. On parle de fast food ici, & a 17$(14$+taxes) le double cheese petit qui n'inclus ni breuvage ni frites c'est a se demander si on nous ris pas en pleine face
J'ai aimer le burger, les frites sont selon moi trop graisseux & l'huile ma l'aire vieille. Le hip des hot dog est un peu sur fait. J'inviterais des amis a goûté, mais Le meilleurs fastfood local. Qualité prix un peu chère.
