Chez Lionel se concentre sur la précision du métier de bistrot à travers une carte ancrée dans des classiques de la cuisine réconfortante de haute qualité. La cuisine se spécialise dans les préparations de tartares, utilisant des ingrédients frais pour obtenir une texture constante et un profil aromatique équilibré. Les clients découvrent une approche culinaire directe qui privilégie l'exécution technique à toute ornementation inutile. La sélection comprend des plats consistants conçus pour répondre aux envies précises de préparations traditionnelles typiques de la culture bistro. Chaque assiette souligne la profondeur des saveurs grâce à un assaisonnement délibéré et au choix de produits qui complètent les protéines principales. L'ambiance reste centrée sur la fonctionnalité de la salle, permettant une concentration totale sur le contenu de l'assiette. Cet établissement sert de point de ralliement pour ceux qui recherchent des standards fiables et parfaitement exécutés.
Chez Lionel est largement reconnu pour son atmosphère de bistro français élégant, son décor raffiné et une expérience culinaire globalement excellente au cœur du centre-ville de Montréal. De nombreux clients soulignent la grande qualité des plats, notamment la bisque de homard, la joue de bœuf et le canard confit, tout en notant fréquemment le professionnalisme, l'attention et l'accueil chaleureux du personnel. L'établissement est une destination prisée avant les événements au Centre Bell, plusieurs convives appréciant la capacité de l'équipe à gérer les grands groupes et à offrir un service efficace lors des soirées achalandées. Bien que la plupart des avis soient élogieux, certains clients ont relevé des irrégularités dans la préparation de certains plats, comme des cuissons excessives ou un assaisonnement trop salé, ainsi que des délais occasionnels durant les heures de pointe. Malgré ces quelques réserves sur la rapidité ou les préférences culinaires, la majorité des visiteurs considère que l'ambiance sophistiquée et l'équipe dévouée font de cette adresse un incontournable qui mérite le détour.
Wow… quelle expérience! Vraiment une des meilleures places à Montréal, du début à la fin…!
un service aux détails… & attentionné des serveurs….
Que dire la qualité de la nourriture… tout simplement phénoménal! on sent la fraîcheur sur tous les produits proposés dans le menu. Vraiment je recommande cette place!
Excellent service & belle ambiance. La planche fromage & charcuterie est bien présentée. La joue de boeuf excellente & fondante à souhait. Le boudin était froid à l'intérieur, granuleux & trop salé, ça arrive. Le gérant nous a servi une crème brûlée en cadeau surpises car nous soulignons un événement. Rendu à la maison on se rend compte qu'on nous a fait payer la crème brûlée, que nous n'avions pas commandée. Cela est décevant & un peu gâché l'expérience.
Loved this place, great food & good atmosphere. Noon special a starter, main course & dessert for 42$. Had the salmon tartare, chicken dijon & pavlova. All delicious & great service 😋
Je tiens à vous partager mon experience à cet endroit, excellent service au bar, de Franck qui nous a bien conseillé, très sympathique & amical. Rencontre du gérant Christophe avec nous avec bien échangé. Merci à toute l'équipe🙏🏽.... À refaire!!🙂
Vraiment très déçus de notre expérience hier soir. Le calmar en entrée était bien ordinaire, grosse assiette avec peu de calmars. Une plus petite assiette aurait été plus appropriée & un peu de sel aussi. & la salade de chèvre chaud, chèvre froid plutôt, le fromage tout pris ensemble, très peu goûteux. Quand on en a parlé au serveur, il a supposément été consulté en cuisine puis est revenu rapidement en me pitchant presque l'assiette, c'est comme ça que c'est supposé être. Hmmmm...really? Une chance que les cromesquis étaient bons, c'était pas complètement raté. On n'y retournera pas. Nos multiples expériences au Lionel Laval avaient été extras. Voyons voir si nous aurons le goût d'y retourner à celui-là.
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Une expérience mémorable au restaurant Lionel!
Dès notre arrivée, l'ambiance était accueillante & le service tout simplement impeccable. Mention spéciale à Noemi, la maître d'hôte, qui a su rendre notre soirée inoubliable grâce à ses recommandations parfaites & son attention délicate. Chaque plat était un délice, & l'équipe en salle a su créer une atmosphère conviviale & raffinée. Un vrai coup de coeur - on reviendra sans hésiter!
Excellent food & great chef Guillaume ( beef Bourguignon, turbo fish, fried calamari were all 10/10),
friendly service
But 4 weak points:
- The bread was served cold
- There are no table cloth( it should be added in the evening to give it the class it deserves, but still stay casual during the day)
- The huge ribeye steak that can only be served for two. It should be also offered for one person( if it can be eaten, it can be cut in half!)
- desserts are average at best
