Chez Lionel se concentre sur la précision du métier de bistrot à travers une carte ancrée dans des classiques de la cuisine réconfortante de haute qualité. La cuisine se spécialise dans les préparations de tartares, utilisant des ingrédients frais pour obtenir une texture constante et un profil aromatique équilibré. Les clients découvrent une approche culinaire directe qui privilégie l'exécution technique à toute ornementation inutile. La sélection comprend des plats consistants conçus pour répondre aux envies précises de préparations traditionnelles typiques de la culture bistro. Chaque assiette souligne la profondeur des saveurs grâce à un assaisonnement délibéré et au choix de produits qui complètent les protéines principales. L'ambiance reste centrée sur la fonctionnalité de la salle, permettant une concentration totale sur le contenu de l'assiette. Cet établissement sert de point de ralliement pour ceux qui recherchent des standards fiables et parfaitement exécutés.
Chez Lionel impressionne constamment ses convives par son atmosphère élégante et chaleureuse ainsi que par la qualité de son service, ce qui en fait une destination privilégiée pour les occasions spéciales et les repas avant un spectacle. De nombreux visiteurs soulignent la saveur exceptionnelle de plats signatures comme le canard confit, la bisque de homard et la joue de bœuf, tout en louant le professionnalisme et l'attention du personnel. Qu'il s'agisse d'un souper décontracté ou d'un repas rapide, la clientèle repart fréquemment avec d'excellentes impressions, séduite par le décor raffiné et l'expérience gastronomique globale offerte par l'équipe.
La bisque de Homard & les boules au canard confit etait excellente. Notre serveur était vraiment super un service hors paire, il connaît son menuet nous a fait des belle présentation ! Je me rappelle pas de son nom dommage. Belle soirée ambiance parfaite! Bravo a toute l'équipe !
Bonjour,
Je tenais à vous partager mon expérience lors de notre repas sur le menu midi. J'ai choisi le turbot comme plat principal, mais malheureusement, le poisson était trop cuit & le céleri-rave très salé. Ma collègue, quant à elle, a pris le canard, mais le lit de salade qui accompagnait le plat manquait de croquant & était complètement baigné dans sa vinaigrette. Le seul élément qui nous a vraiment plu fut le bisque de homard, qui était savoureux.
C'est pour toutes ces raisons que je donne une étoile à notre expérience culinaire. Ce n'est pas parce qu'il s'agit d'un menu midi qu'il faut en négliger la qualité, surtout au vu du prix payé pour ce repas. Je suis sincèrement très déçu & j'espère que ce retour vous aidera à améliorer votre menu.
Cependant le service & l'accueil etaient impeccable alors pour l'ensemble, je donne 3 etoiles
Merci pour votre attention.
29 mai 2026
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The food was fantastic! The lobster bisque was a bit too strong, but the beef cheek was amazing. If you're ever in the area, I highly recommend the beef cheek main dish. The chicken dish was also great. The service was excellent, & the atmosphere was fine.
Had an excellent dinner to celebrate the end of our conference. The lobster bisque was excellent, but surpassed by far by the beef cheek. I wish they had a broader selection of beers on tap, but the red ale was quite nice.
My husband & I were in town for a short visit & stumbled into Chez Lionel on a whim, without a reservation. We were greeted very warmly & shown to a table where we enjoyed a phenomenal meal. Everything, from the cocktails to the lobster bisque, fried oyster mushrooms, duck confit, hangar steak, & charcuterie & cheese board, was absolutely exceptional. The entire staff was friendly & welcoming, but John's service was outstanding. I would absolutely recommend Chez Lionel in a heartbeat!
Went for lunch on December 23rd. The price was $42 for 3 course lunch & it was phenomenal.
For appetizers, we got the lobster bisque & beef tartare. Bisque was nice & beef tartare was a fun experience to eat. Would probably order something else for it since it was out top choice in term of taste but it was a fun experience.
Main entree was duck confit & the chicken Dijon. Both were amazing. The duck confit was tender & skin was crispy. The other ingredients in the dish was delicious. The chicken Dijon was creamy & flavourful. Highly recommend these two dishes.
Dessert was fresh & light. Not too sweet. It had raspberry, vanilla cream & sponge cake. It was the dessert of the day so others might get something different.
Service was great & they were kind & it didn't felt weird for us to eat there while wearing sweat pants. We definitely had people looking at us, might be because of what we wore.
The bread they gave as a complimentary was hard & not really fresh(it felt it was out for a bit too long) but the butter with it was good.
Très beau resto, ils ont réussi a créé une ambiance Parisienne malgré la grandeur de l'espace. Excellent service, pas de réservation avant le match des Canadiens. Lemaître d'hôtel très professionnel & courtois. Notre serveur au bar excellent,dans le jus total mais a trouver le moyen de répondre ànos blagues. Tout le staff semble très bien. Nous svonpris le menu événement . Tartare de saumon très bien mais comme toujours manque de goût dans les restos. Bisque de homard très bonne, un peu plus de rouille svp!! Nous avons pris la joue de boeuf. Viande méga tendre qui se mange a la fourchette. Belle sauce avec champignons, lardons & légumes racines. Petit hic, l' alligot loin d'en être un. Liquide, manquait de fromage, ressemblais plus a une purée un peu ratée. C était le seul hic de la soirée. Bravo à l'équipe de direction qui était mobilisée pour les clients & leur équipe. Des gestionnaires qui débarassent, serve les clients & qui vont au tables donne une belle image & cela se ressent dans tout le resto, bravo!!!!
Une belle surprise ! Nous ne savions pas qu'il y avait maintenant un Chez Lionel tout près du Centre Bell. Comme nous sommes des habitués de la succursale de Brossard, nous étions vraiment contents de tomber dessus par hasard en allant à un spectacle.
L'endroit est grand, lumineux avec de grandes fenêtres, moderne tout en restant chaleureux. On s'y sent bien dès qu'on entre. Comme nous avons mentionné que nous devions assister à un spectacle, le service a été rapide, efficace & très courtois. Malgré que le restaurant soit plein à craquer, tout a été fluide & impeccable.
Nous avons pris de très bons cocktails &, comme nous n'avions pas une grosse faim, nous avons choisi plusieurs entrées à partager. Tout était délicieux : le gravlax de saumon bien frais & généreux, la bisque que mon conjoint a adorée, & l'assiette de foie gras qui était tout simplement parfaite.
Vraiment une belle découverte au centre-ville. Nous y retournerons sans hésiter pour prendre le temps d'essayer d'autres plats du menu & tester encore plus de cocktails.
