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Montreal Restaurants: RestoMontreal.caCanada Day

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Restaurant

Chez Hugo

A retro atmosphere, a vintage look with a modern twist
Saint-Jérôme
4.9$ & $$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Canada Day: hours might differ
Chez Hugo Saint-Jérôme: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BurgersPoutineAmericanBoutique-Counter

About

Chez Hugo delivers a robust American dining experience, specializing in expertly crafted burgers and decadent poutine. The menu showcases a commitment to hearty, satisfying fare, with signature burgers featuring premium beef and inventive topping combinations. Guests can indulge in generous portions of classic poutine, elevated with rich gravy and squeaky cheese curds. The atmosphere is distinctly casual and welcoming, making it an ideal spot for a flavorful and unfussy meal. Expect bold tastes and comforting classics executed with attention to detail. It's a go-to destination for those seeking authentic American comfort food.
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Reviews for Chez Hugo

Food
Service
on Google4.9 (1500+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Chez Hugo is widely recognized as an exceptional destination for high-quality comfort food, particularly noted for its delicious smash burgers and generously portioned, authentic poutine. Visitors frequently highlight the welcoming atmosphere, which is enhanced by a well-maintained outdoor terrace, family-friendly amenities like play areas for children, and cozy fire pits. The establishment is praised for its efficient and friendly service, with the owner often being noted for his active presence, warmth, and personal commitment to ensuring guest satisfaction. While the popularity of the restaurant can lead to wait times during busy periods, guests consistently agree that the experience, value, and overall quality make it well worth the trip.
Page 3 of 11 - 110 Reviews

Très très très bonne poutine & une ambiance d'été. C'est sur je reviens!

May 6, 2026
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Accueullies sur place par Hugo lui-meme, homme hyper sympathique & convivial, nous donne une impression qu'il nous invite ds son salon… soucis de la satisfaction de sa clientèle, il valide que tout est a notre gout.. Belle terrasse & feu de bois ajoute a l'ambisnce… poutines & smach burgers etaient excellents!! Nous partions de ste-Julie & Laval & le detour valait la peine!! Un gros merci Hugo !

May 6, 2026
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Définitivement la meilleure patate du Québec ! La sauce de la poutine, les frites, les burgers, etc. Tous excellents

Apr 14, 2026
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J'ai pris 1 Poutine 1 steamé all drest & 1 coke

Mar 30, 2026
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5.0

Best poutine & ice cream off island

Dec 27, 2025
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Service rapide & courtois, mais surtout surtout meilleur poutine italienne que j'ai bouffé jusqu'à présent. Une sauce riche, savoureuse que j'utiliserais volontier dans n'importe quelle pâte ;) Sans oublier frites maisons cuite parfaitement & un fromage des plus frais. Mention d'honneur pour le Smash burger également. Portions généreuses.

Nov 7, 2025
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Très bonne place. La nourriture est toujours bonne & le service & excellent. Leur poutine vaut vraiment le détou

Nov 6, 2025
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Repas entre amis, nous étions dix
très bon accueil par Hugo lui-même 👍🏻
Poutine excellente, sauce au poivre juste trop généreuse en poivre 🤪
J'aurais dû prendre la petite,
Cadre super avec déco Halloween
Super moment, je recommande

Oct 26, 2025
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La poutine est fantastique!! Les frites, la sauce, le fromage, tout est parfait!
Il faut s'attendre a de longues lignes d'attente pour les fins de semaine, mais ça va la semaine par contre.
Je vais surement me trouver des prétextes pour y aller encore une fois!

Oct 24, 2025
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Poutine Régulière (M) - 12,50$ - 9/10

On avait de grosses attentes, j'avais hâte de goûter la sauce & ça a bien frappé. La poutine de Hugo Burger Shop c'est de la grosse poutine de casse-croûte. Je la comparerais à celle de Alfa pour les proportions avec une touche particulière au niveau de la sauce.

La sauce est une brune très poivrée. Pour ma part j'aime bien mais ce n'est pas pour tout le monde. J'aurais mis un 10/10 si la sauce avait eu un petit kick supplémentaire autre que juste du poivre. Sinon elle est super consistante & complète bien le plat.

Le fromage est en quantité industriel & bien coupé de façon uniforme. Pas de grenailles ni de méteorites, ça fait de bonnes bouchées bien balancées. Il y en a tellement, peut-être que j'en aurais mis moins, car j'ai adoré les frites. Très sucrées & bien cuites, elle sont coupées parfaitement. Encore là, pas de bouts brûlé ou mal cuit. La poutine est délicieuse du début à la fin.

Cette place vaut le détour. Les portions sont très généreuse & la qualité est au rendez-vous. Je comprends bien le hype! Je vous recommande l'endroit.

Oct 20, 2025
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