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Restaurant

Chez Gérard

Laval locals know Chez Gérard for the ultimate comfort of golden poutine and hearty burgers.

Fabreville
4.1$
CLOSEDOpens Today at 10 am
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Photo of Chez Gérard, Fabreville - Laval
PoutineBurgersCasse-Croute (Snack Bar)Breakfast
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About

Chez Gérard delivers a quintessential Québecois snack bar experience centered on mastery of high-calorie comfort foods. The menu prioritizes the preparation of poutine, featuring thick-cut fries topped with squeaky cheese curds and a signature savory brown gravy. A robust selection of charbroiled burgers serves as the focal point, utilizing seasoned patties served on toasted buns with classic toppings. The preparation emphasizes speed and consistency, catering to patrons seeking hearty portions in an unpretentious environment. This establishment maintains a functional atmosphere where the culinary focus remains strictly on traditional casse-croute staples. Every meal reflects a commitment to the fundamental textures and flavors that define regional fast-food standards, ensuring that simple ingredients are assembled into satisfying, heavy plates that meet the expectations of local diners looking for straightforward, reliable fare.
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Reviews for Chez Gérard

Food
Service
on Google4.3 (1200+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Chez Gérard remains a cherished local spot known for its delicious poutine and classic fast food offerings like steamed hot dogs. Many patrons highlight the restaurant as an ideal destination for families, thanks to its convenient indoor and outdoor play areas that provide a welcoming atmosphere for children. While experiences regarding recent management transitions and pricing vary, a significant number of customers continue to praise the quality of the food and the friendly, efficient service. The establishment retains its reputation as a go-to location for those seeking a nostalgic meal in a clean, retro setting, with many visitors recommending the extra cheese option for an even better poutine experience.
Page 1 of 3 - 23 Reviews

Cliente depuis plus de 20ans.. Depuis le changement de priopriétaire, j'y suis retournée que deux fois. À ma première visite, la sauce à poutine était très gélatineuse & le personnel était peu chaleureux. Je me suis dis qu'ils devaient être en train de s'adapter puisqu'ils ont nommé vouloir garder les mêmes recettes & la même ambiance familiale sur les réseaux sociaux. J'y suis retournée deux mois plus tard. La majorité des frites dans ma poutine n'étaient pas cuites & mon hotdog était froid. Malheureusement, j'ai trouvé ça dommage & je crois que je n'y retournerai plus..

Aug 25, 2026
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4.0

C'est bon mais sauce un peu spéciale

Aug 16, 2026
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Been going to this place for the past 30+ years, every few years or so. During this last visit, I noticed a significant improvement in overall taste & quality. The staff were also so kind & smiley. The poutine was generous with large crispy but chewy fries (not too fried either) & the sauce was light & not too salty. This is a stark difference compared to how it was before: overcooked fries & thick, overly salty sauce.

After asking, the staff shared that the restaurant has been under new management for the past 1.5 years. Would definitely recommend coming by & trying them out again!

Aug 4, 2026
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L'endroit est bien décoré & le burger était bon, généreux en oignons. Cependant, le pogo était mal cuit, on peut clairement le voir sur l'image. La sauce à poutine est très fumée, ça dépend des goûts, ce n'est pas le mien.

Jul 23, 2026
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Finalement décidé de l'essayer après temps d'années , arrive au comptoir pas de menu bref au yeux..call une poutine 3 steamer, accepte cash only ok 2026 & tjrs bien pas au fin fond du bois..reçois mon assiette erreur dans ma commande de steamer mais aucune envie de dealer avec un retour..regarde mon cabaret pensant avoir une frite sauce me rendre compte ton fromage est dans l'fond OK but why ? Ont ma jamais demander pour un breuvage & j'ai pas penser à sa bref le genre de place que tu fais ok 1ère & dernière esti d'fois malgré que les boys sont rapide derrière le comptoir, pas de facture pas de débit bonjour l'évasion fiscale ! Bouffe 5/10 les frites maison sont bonne style belle province, le reste pas surpris des petit casse-croûte font aussi bon sinon mieux. Bon pour famille petit budget.. avec jeux extérieur va pas la si tu penses avoir un lunch étoile Michelin.

Jun 21, 2026
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La place est vraiment propre, les patates sont bonnes! la sauce de la poutine, moins mon style.J'aime bien le concept des contenants recyclés pour le service des condiments! J'ai trouvé la caissière très froide! C'était ma première experience alors ce n'était pas agréable! Je lui ai demander un verre de glace pour boire la boisson que j'ai acheté & elle a refuser en disant il n'y a pas de glace même si que le cuisinier allait me le donner en lui pointant la distributrice! Bref je compte revenir & avoir un meilleur accueille!

Apr 20, 2026
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Pataterie surévalué, sauce spag en canne pas de goùt, Cheeseburger ok mais trop dispendieux

Apr 15, 2026
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La sauce à poutine a changé… quelle tristesse…nous y allions exclusivement pour cela…

Dec 9, 2025
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3.0

Vraiment les prix ont montés, je payais 16$ pour 2 frites 2 petites liqueurs & une sauce, maintenant 22$. De plus, depuis la nouvelle admin tout est moins bon.

Oct 29, 2025
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J'ai attendu quelques mois depuis l'arrivée du nouveau propriétaire qui avait promis de servir les mêmes recettes, avant de m'y rendre & j'ai été un peu déçu...

Tout d'abord, les hots-dogs vapeur sont toujours aussi bons. La poutine que j'ai commandée extra fromage comme à mon habitude a été plus décevante. Bien que garnie à souhait, j'ai trouvé que la sauce avait changé de goût & le fromage bien que frais, m'a semblé par son goût, ne pas provenir du même fournisseur... Bref, pas la poutine que je connaissais de Chez Gérard!

Aussi, le proprio a gardé la formule du paiement en argent comptant exclusivement, ce qui me semble archaïque en 2025...

& que dire des prix. Mon repas était composé d'une poutine régulière extra fromage, un hot-dog vapeur & une boisson en cannette, pour lequel j'ai dû débourser $22.00...! Bof.

Oct 28, 2025
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