lundi | Fermé aujourd'hui |
mardi | 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00 |
mercredi | 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00 |
jeudi | 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00 |
vendredi | 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00 |
samedi | 17:30 - 23:00 |
dimanche | Fermé |
C’est en 1934 que messieurs Delisle et Morissette ouvrent leur restaurant emblématique à quelques pas de l’adresse actuelle. Il y avait 3 étages à l’époque : le restaurant était au premier, une salle de jeu occupait le second et une maison close le 3ème.
En 1964, Monsieur Roland Périsset reprend l’opération et ferme les étages supérieurs.
Notre carte a peu changé depuis 80 ans : poissons et fruits de mer y sont à l’honneur, servis de façon traditionnelle. Nos chefs sont fiers de leur sole de Douvres meunière, signature de la maison que l’on désarêtait autrefois à la table.
Nous sommes restés fidèles aux méthodes traditionnelles, résistant aux modes de la nouvelle cuisine. Il faut 2 jours pour préparer la bisque de homard artisanale, et la recette de la crème à la tomate demeure inchangée depuis des décennies. La présentation des poissons d’une fraicheur et qualité irréprochables est simple, sans artifice.
Au fil des ans, le restaurant change de visage à plusieurs reprises. Il ne reste que la moitié des 38 bancs qui ornaient les fameux bars ou se pressaient tous les midis les avocats, juges, financiers, assureurs et banquiers du Vieux-Montréal. Les bancs, identifiés du nom de nos plus fidèles clients, sont d’époque. L’enseigne extérieure, bosselée à la main par un ferblantier et couronnée de ses 2 tulipes, accueille toujours les clients. Il ne subsiste par contre que les photos de la fresque en porcelaine au dessus du bar à l’époque et qui arborait fièrement les mots : « From wine was sudden friendship springs » tirés de la fable de John Gay ‘The squire and his cur’. Celle-ci fut remplacée par un magnifique tableau du peintre et muraliste montréalais Carlito DalCeggio.
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Capacité: 70 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEXPlus de détails
Presse
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Les avis mentionnent souvent
lobster(40) seafood(31) fruits de mer(22) cocktail(17) recommend(16) bar(12) roll(11) lobster roll(10) bisque(10)Superbe restaurant située a quelques pas de la Basilique de Notre Dame.. Le service est pro avec de bonnes recommandations & attentif. La nourriture est délicieuse avec de belles portions généreuse en fruits de mer ! Notre nouveau restaurant préférer, merci aux propriétaires pour leurs accueils !Voir plus
Great seafood restaurant. Nice decor, professional management. Very friendly & professional waiters. We started with cocktails & were surprised by the size of martinis: 6 ounces! We had soups (best lobster bisque) & different entrees. All were great. One of us in our party is allergic to seafood, so I mentioned when I reserved & they had planned accordingly. OveralI a great experience, quality food, reasonable prices on everything, even the wine. I could eat here everyday. The tables are far apart which is nice, & there are large windows overlooking beautiful buildings. Can't wait to go back!Voir plus
Everything was nice, we even got some small history about the restaurant & some interesting facs from one of the owners, very nice people. Delicious food!Voir plus
Service exceptionnel (merci David)! La nourriture était excellente, la préparation & la présentation l'étaient tout autant. On ne s'y attendait pas mais même les frites étaient incroyables! À visiter!Voir plus
The place to be ⭐️⭐️⭐️ Par quoi commencer , un accueil des plus conviviaux , sourires , attentions diverses, un service hors pairs ☀️ Côté cuisine ; vous pouvez y déguster les meilleurs homards 🦞 de toute la côte cuisinés avec beaucoup de finesse & de talent , accompagné cela d'un sublime cocktail nommé Bloody Caesar 🍹 Le tout saupoudré de petites histoires très agreables servies avec sourire par le directeur ( très sympathique ) de l'établissement ! Merci pour ces superbes moments ! Nous reviendrons assurément ! 🦞🍹⭐️ MarineVoir plus
Déjà ma deuxième visite à ce fabuleux restaurant. Service irréprochable, & nourriture succulente. Merci beaucoup à Benoit & à David pour cette bonne ambiance. Nous reviendrons sans faute !Voir plus
Simplement délicieux avec un excellent service!Voir plus
Walleye was one of the most perfect meals I've had in a very long time. Ian was an excellent waiter. Atmosphere was comfortable & relaxed, but still fancy & special.Voir plus
We really enjoyed our experience at Chez Delmo. We ordered the oysters, tomato soup, salmon tartare & the Dover sole. Everything was really good. Ian, our waiter was superb. We had a lot of questions for him. I had no room for dessert but wish I did :) I highly recommend.Voir plus
Merci à David! Super service & repas au top dans ce délicieux restaurant. Vous découvrirez le centre de Montréal autour de délicieux fruits de mer de la mer .Voir plus
Merci à David pour son super service. Repas excellent.Voir plus
IMPECCABLE! 1 ère expérience mais pas la dernière! Frais , délicieux & fort agréable comme expérience 💯✨ Propriétaire super sympathique , un vrai hôte! C'est comme si nous étions leurs invités , donc ça vous dit la qualité de l'expérience! Longue vie a ce bon restaurant! Merci a William, son papa & toute l'équipe ! Lamiaa :)Voir plus
Très bonne table & très bon service. Je recommande !Voir plus
Very cozy restaurant & attentive staff. We had a delicious seafood pasta & langoustines. All staff (particularly our server, Ian) paid great attention to detail which made for a wonderful dining experience.Voir plus
Very good Friend of mine was in Town from the Caribbean this week. I personally am on a special diet & can only eat Seafood so we looked for a restaurant that served that but with a good rating. Chez Delmo seemed to be a choice that was fair enough to try. Now bear in mind that I am a critic that will tell it as it is without filter. We were greeted warmly by the host & our Jackets were hung up for us. Once seated, we didn't wait long to be greeted by our Waiter & asked wahat we would like yo drink. After ordering our entrees & food, we were given complimentary taste of something that I forgot the name of but found it unique but very tasty. For Supper, my friend ordered the Surf & Turf & I had the Holland Dover Sole. The Food was cooked just right & very tasty. The Ungava Gin Tonic / Soda was well proportioned & tasted just right. If I can give this restaurant 20 stars I would because honestly the experience there was so good. I highly recommend Chez Delmo. I certainly will be going back very soonand will definitely bring friends & family to experience this Beautiful restaurant. Thanks for reading & thank you Chez Delmo for such a wonderful experience.Voir plus
Ian, our waiter, was extremely helpful & patient! The food was delicious & we would have given it 6 stars if we could. This restaurant is a MUST if you're in Montreal. & while you're there, ask for Ian for the best experience!!Voir plus
The food was wonderful! The ribeye was superbly cooked & the tomato soup was delicious. But what made the meal even better was our server Ian. Charming, professional, & very sweet.Voir plus
Nous sommes venus en couple dans le cadre de MTL à table 2023. Très calme (saison basse) mais tout de même chaleureux ! Nous avons chacun pris des plats différents & les avons partagé sans réticences car tout était bon! Belle balance des saveurs & super execution. Nous sommes rentrés à l'hotel vraiment repus . Merci aussi pour le service à Ian qui nous a vraiment bien servis ! (Pas de photos on a tout mangé!)Voir plus
Servi par Ian. Super ambiance, service respectueux & enjoué, nourriture impeccable!Voir plus