| lundi | Fermé |
| mardi | 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00 |
| mercredi | 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00 |
| jeudi | 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00 |
| vendredi | 11:30 - 15:00, 17:30 - 23:00 |
| samedi | 17:30 - 23:00 |
| dimanche | Fermé |
C’est en 1934 que messieurs Delisle et Morissette ouvrent leur restaurant emblématique à quelques pas de l’adresse actuelle. Il y avait 3 étages à l’époque : le restaurant était au premier, une salle de jeu occupait le second et une maison close le 3ème.
En 1964, Monsieur Roland Périsset reprend l’opération et ferme les étages supérieurs.
Notre carte a peu changé depuis 80 ans : poissons et fruits de mer y sont à l’honneur, servis de façon traditionnelle. Nos chefs sont fiers de leur sole de Douvres meunière, signature de la maison que l’on désarêtait autrefois à la table.
Nous sommes restés fidèles aux méthodes traditionnelles, résistant aux modes de la nouvelle cuisine. Il faut 2 jours pour préparer la bisque de homard artisanale, et la recette de la crème à la tomate demeure inchangée depuis des décennies. La présentation des poissons d’une fraicheur et qualité irréprochables est simple, sans artifice.
Au fil des ans, le restaurant change de visage à plusieurs reprises. Il ne reste que la moitié des 38 bancs qui ornaient les fameux bars ou se pressaient tous les midis les avocats, juges, financiers, assureurs et banquiers du Vieux-Montréal. Les bancs, identifiés du nom de nos plus fidèles clients, sont d’époque. L’enseigne extérieure, bosselée à la main par un ferblantier et couronnée de ses 2 tulipes, accueille toujours les clients. Il ne subsiste par contre que les photos de la fresque en porcelaine au dessus du bar à l’époque et qui arborait fièrement les mots : « From wine was sudden friendship springs » tirés de la fable de John Gay ‘The squire and his cur’. Celle-ci fut remplacée par un magnifique tableau du peintre et muraliste montréalais Carlito DalCeggio.
Nos Spécialités
Commodités, services et plus
Capacité: 70 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEXPlus de détails
Presse
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Les avis mentionnent souvent
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Excellent in every aspect actually. Every dish offered on the menu is superbly done & presented. Certainly deserves a 5 stars review.Voir plus
The scallops were excellent - the classic crème de tomate has always been great over 40 years of me going regularly to Chez Delmo! I highly recommend this restaurantVoir plus
A superb dinner. Excellent service as always.Voir plus
Perfectly prepared lush scampi from Iceland. This is a blend of country, attention to detail & virtuosic preparation. A new favorite.Voir plus
First time dining there & the food was tasty! Even got a free appetizer on the house!Voir plus
Magnifique restaurant, l'équipe est au top & le patron à su nous accueillir dès l arrivée jusqu'à la fin. De bon conseils, belle carte de vin, repas exquis &, surtout super ambiance. Ma copine & moi reviendrons dès que possible. Merci encore pour cette soirée !Voir plus
Superbe restaurant située a quelques pas de la Basilique de Notre Dame.. Le service est pro avec de bonnes recommandations & attentif. La nourriture est délicieuse avec de belles portions généreuse en fruits de mer ! Notre nouveau restaurant préférer, merci aux propriétaires pour leurs accueils !Voir plus
Great seafood restaurant. Nice decor, professional management. Very friendly & professional waiters. We started with cocktails & were surprised by the size of martinis: 6 ounces! We had soups (best lobster bisque) & different entrees. All were great. One of us in our party is allergic to seafood, so I mentioned when I reserved & they had planned accordingly. OveralI a great experience, quality food, reasonable prices on everything, even the wine. I could eat here everyday. The tables are far apart which is nice, & there are large windows overlooking beautiful buildings. Can't wait to go back!Voir plus
Everything was nice, we even got some small history about the restaurant & some interesting facs from one of the owners, very nice people. Delicious food!Voir plus
Service exceptionnel (merci David)! La nourriture était excellente, la préparation & la présentation l'étaient tout autant. On ne s'y attendait pas mais même les frites étaient incroyables! À visiter!Voir plus
The place to be ⭐️⭐️⭐️ Par quoi commencer , un accueil des plus conviviaux , sourires , attentions diverses, un service hors pairs ☀️ Côté cuisine ; vous pouvez y déguster les meilleurs homards 🦞 de toute la côte cuisinés avec beaucoup de finesse & de talent , accompagné cela d'un sublime cocktail nommé Bloody Caesar 🍹 Le tout saupoudré de petites histoires très agreables servies avec sourire par le directeur ( très sympathique ) de l'établissement ! Merci pour ces superbes moments ! Nous reviendrons assurément ! 🦞🍹⭐️ MarineVoir plus
Déjà ma deuxième visite à ce fabuleux restaurant. Service irréprochable, & nourriture succulente. Merci beaucoup à Benoit & à David pour cette bonne ambiance. Nous reviendrons sans faute !Voir plus
Simplement délicieux avec un excellent service!Voir plus
Walleye was one of the most perfect meals I've had in a very long time. Ian was an excellent waiter. Atmosphere was comfortable & relaxed, but still fancy & special.Voir plus
We really enjoyed our experience at Chez Delmo. We ordered the oysters, tomato soup, salmon tartare & the Dover sole. Everything was really good. Ian, our waiter was superb. We had a lot of questions for him. I had no room for dessert but wish I did :) I highly recommend.Voir plus
Merci à David! Super service & repas au top dans ce délicieux restaurant. Vous découvrirez le centre de Montréal autour de délicieux fruits de mer de la mer .Voir plus
Merci à David pour son super service. Repas excellent.Voir plus
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