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Presse
Avis pour Chez BOSS & fils
Les avis mentionnent souvent
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La qualité des plats (fraîcheur, apparence & goût) a dépassé nos attentes. Il y avait trois plats principaux en plus de ceux qui figurent habituellement au menu. Spécialité de poisson (mais pas seulement) avec une petite touche asiatique. Le prix est raisonnable pour une telle qualité. Il y a possibilité de partager une entrée ou un dessert. On y retournera, c'est certain! Pour un osso bucco, peut-être. Sera-t-il à la hauteur du tartare de truite, des pétoncles & de la morue poêlée que nous avons dégustés hier?Voir plus
Un Ton condescendant quand je fais remarquer que nous avions (les 5 prs de la table) compris qu'il y avait un risotto aux maïs qui accompagnait les pétoncles alors que finalement c'était un genre de medley de maïs. Rien de crémeux ni avec parmesan. Pour 44$ on repassera ... Bon service par contreVoir plus
Excellente expérience au Chez Boss & Fils! Nous étions avec des amis vendredi soir. Quelle découverte pour nous tous! Le service était à la fois professionnel & chaleureux. C'est une équipe qui est évidemment passionnée de la restauration. La cuisine est franchement inspirée. Les entrées partagées de salade de tomates au fromage de chèvre & de pieuvre grillée sur fond de hommos étaient succulentes. Le plat de pétoncles fumées était à la fois spectaculaire & délicieux. & la préparation asiatique de la cote de porc était superbement réussie. La sélection du vin (très raisonnable), l'assiette de desserts & l'accompagnement tout le long du repas ont complété une soirée magique. Très recommandable! Merci à toute l'équipe!
C'était la deuxième fois qu'on allait manger là.
Les proprios se souvenaient de nous. Tout comme à notre première visite, le service a été impeccable de A à Z, avec son lot de petites attentions & délicatesses. Les gars savent ce qu'ils font; les suggestions autant sur la carte que dans le vin étaient toujours pile dans nos cordes.
En ce qui concerne la nourriture, on s'est régalé comme c'est pas permis. Pour des amateurs d'huîtres, nous avons été servis!
Même le potage possède son originalité qui distingue définitivement leur cuisine des autres établissements. Tous les plats essayés étaient exécutés avec justesse & brio. La cuisson du magret, des pétoncles, le mariage des saveurs...
Le tout dans une ambiance chaleureuse & conviviale.
Nous sommes charmés & l'endroit est sans équivoque une agréable découverte pour nous.
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