It all started in 2009 when they met at a restaurant on Laurier Street. Their common passions quickly brought them together and united them at work as well as in a beautiful friendship. With 22 years of experience, Louis is a veteran in restauration. At the time, he quickly saw Felix's potential in the field. With his curiosity, skills and ambition Felix probably reminded him of himself that age. Inseparable since then, their passion for good food and good wine led them to create a restaurant that reflects their image. A dream come true: Chez BOSS & fils.
Chez BOSS & fils shines as a warmly inviting neighborhood spot where the owners and staff make guests feel at home. The service is consistently friendly, attentive, and efficient, with thoughtful wine recommendations and a personal touch that keeps guests coming back. The cuisine is refined yet approachable, focusing on fresh ingredients and careful preparation, with dishes like seafood starters, gnocchi, foie gras, octopus, and well executed entrees. The ambiance blends intimate dining with a lively, convivial energy that suits celebrations, gatherings with friends, or a cozy visit for two. Guests praise the value, craft, and the sense that everything is done with care, making it a standout in Verdun and a reliable favorite. This welcoming dining room, the skilled kitchen, and the engaging hosts create a memorable experience that invites repeat visits to explore new flavors and revisit beloved classics.
Comment decrire ce degre de Perfection ?! Les plats = A lecher l'assiette tellement c'est parfait ! Le service = On se sent accueillis comme chez des amis de longue date : les cuisiniers produisent des plats incroyables & rapidement, le serveur est adorable & attentionne & les proprios = OMG 💖 comme je disais, on a l'impression de retrouver de vieux amis 😍 Ma meilleure amie (depuis plus de 30 ans) & moi habitons loin l'une de l'autre & nous voyons generalement 1x/annee. Boss & Fils est NOTRE lieu de retrouvailles depuis 3 ans & les proprietaires (On les Adore !!!) & tout le personnel fait partie de nos raisons 💗💗💗
Nous avons très bien mangé - poisson, gnocchi, asperges, tout est délicieux. Le personnel est très sympathique & attentif. Vraiment un restaurant de qualité. Nous allons y retourner c'est certain.
What an amazing experience! Everyone was wonderful, food was delicious & I'm so glad I didn't have to pick the correct drink to go with my meal, everything that was recommended to me was a PERFECT pairing! Definitely returning soon 🤍
Chez Boss & Fils est une adresse incontournable pour quiconque cherche une expérience culinaire authentique & chaleureuse. Dès l'arrivée, on sent le dévouement sincère des propriétaires, présents & attentionnés, qui mettent tout leur coeur à faire de chaque visite un moment spécial.
La cuisine, signée par le talentueux chef Pascal, est tout simplement exceptionnelle. Chaque plat est préparé avec soin, passion & des produits frais de qualité. Les saveurs sont raffinées, bien équilibrées, & témoignent d'un vrai savoir-faire.
Il ne faut pas non plus oublier le reste de l'équipe, toujours accueillante, professionnelle & efficace. Leur gentillesse & leur dynamisme ajoutent une touche humaine à cette belle aventure culinaire.
Un immense bravo à toute l'équipe de Chez Boss & Fils. Vous faites honneur à la restauration ! À très bientôt.
Our second time now ! Told you we would be back :) got to try many different meals - my fish was delicious. Mike has the duck he literally licked his plate clean lol
My son had the gnocchi & rabbit he was thoroughly impressed he's 13 ;) & already has quite the palate
Here's to our third time … see you soon Louis & Nathalie - always so pleasant & welcoming
Cayo & Mike
Je ne suis pas à ma première, ni à ma dernière visite. Le service est excellent & convivial. La variété des plats, la qualité & les saveurs sont au rendez-vous. En famille, entre amis ou même en solo je recommande fortement de resto. Rapport qualité prix. Les plats diffère d'une fois à l'autre mais les classiques restent. Excellente recommandation pour les vins.
D'abord j'adore les hôtes. & les plats sont exquis. Les gnocchi à la parisienne sont à tomber par terre (de bonheur) & les calmars frits hyper fins, délicats & savoureux. Tout y est bon. Je le recommande à 100%. 5 étoiles.
Food was fantastic. Service & staff were so friendly & welcoming. Overall great experience for our group. A big thank you to the Chez BOSS & Fils team.
Les propriétaires sont impliqués, on ressent la passion & l'amour dans tout ce qu'ils entreprennent. Service aux petits oignons! Un GROS, WOW, nous reviendrons.
Apr 10, 2025
on Google
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Il est toujours agréable de visiter chez Boss & Fils, l'atmosphère y est fantastique, les plats sont toujours savoureux & l'accueil exceptionnel assuré par les propriétaires ce qui est différent des autres restos.
Quel endroit fantastique. L'accueil est tellement chaleureux, l'ambiance extraordinaire & la nourriture….. LA nourriture, exceptionnelle. Je recommande définitivement ce resto qui est en fait, mon préféré! Merci aux propriétaires qui font de cet endroit, un lieux où on a qu'une envie, d'y retourner.
Superbe soirée pour la fête d'un de nos amis !! Nat & Louis nous ont reçu chaleureusement comme à l'habitude !! Merci pour nous avoir permis de passer cette soirée chez vous !! & se déguster vos plats découvertes uniques !!
